◤ #WonderWheels的四季任務 🪄 ◢
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🍨 #夏季甜點
#甜奶油冰淇淋車 營業囉,慕名而來的客人絡繹不絕!引導孩子透過點餐問答記憶正確的口味,找到對應配件完成美味的 #甜蜜蜜霜淇淋,同時練習結帳模擬生活經驗、培養金錢觀念。
🛻 #秋季採收
每天吃的蔬菜水果在料理前長什麼樣子呢?#切盤蔬菜、#切盤水果來看仔細,將點名的蔬果採收到 #跟屁蟲拖拉機 的拖車裡。透過遊戲認識蔬果外觀及顏色,在限定空間裡擺放,試著不要掉出來,建立空間概念和耐心。
🎄 #冬季祝福
一年一度的聖誕節雖然寒冷,卻能讓心溫熱,是聖誕老公公送給所有人都能實現願望的日子;不過必須點亮聖誕樹上的星星才能傳遞心聲!#後空翻斗車 載來聖誕樹材料,跟孩子一起用有限零件創造獨一無二的作品吧 ❤️
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霜淇淋材料 在 全職旅行的日本人妻 / 風信子 Facebook 的最讚貼文
身在香港的媽媽真識貨!今早媽媽到Donki時購物拍照給我看,竟然還買了高知雪糕來吃!太有眼光了~因為我自己很喜歡這個品牌的雪糕,款式超多,不知道香港有多少款賣(歡迎各位報料!),但媽媽就買了藍色的天日鹽味雪糕。兩年前我到了高知縣時,就拜訪過了其專門店Cafe,現在回想起來覺得很懷念~
來自日本四國、高知縣的【高知ICE(高知アイス)】,在縣內非常有名氣。品牌成立於1988年,以口味款式多、土砲製作為招徠的「Made in 土佐」,「土佐」正是高知縣古稱。品牌嚴選材料,皆採用高知縣產的牛奶、忌廉、果汁等,款式多達40種 - 甚至有適合糖尿病人/伊斯蘭教徒吃的款式。現時的公司標誌是一片雲朵,但向員工查詢發現其實代表高知縣的地形!的確,高知縣真的呈一個香蕉形!當中不得不試歷史最悠久、品牌中第一款的產品 - ICE CRIN(霜淇淋、雪葩),帶香蕉香味,又有點像雲呢嗱味,只有牛奶0.01%、雞蛋1%,少了肥膩感特別清新。
✨大家也能在香港的Don Don Donki買到啊!:-) ✨
立即按此了解高知ICE:https://bit.ly/3kHhDpk
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霜淇淋材料 在 Facebook 的最佳貼文
最近在家裡一邊工作一邊顧小孩,焦慮指數爆表,每天來一杯已經是基本款,而且不管吃的喝的用的都需要有一定的抗焦慮成分(我開玩笑的,無療效),否則難解一天下來累積的壓力值。
特別是零食零嘴,不管是果乾、餅乾,還是冰棒、霜淇淋,真的是防疫必備用品,我從小就是雜貨店的主顧,直到現在還是會躲著阿富律師買零食藏在衣櫃,沒辦法,吃零食真的超紓壓,而且每當看到各種聯名或新口味的零食在超商上架,總會讓我心頭癢加口水流。
這個週末吃到的這款零食想來推薦給大家,特別適合喜歡各種嚐鮮,嘴巴又挑的零食老饕。
話說這家零食舖的創辦人Chef Oliver真的很妙,原本是台北喜來登飯店西點蛋糕師傅,有著法國藍帶點心、德奧點心的經歷,在2013 年夏天,他離開熟悉的法式時尚創意料理餐廳,帶著熱情跑到美食之都台南,一股傻勁在朋友餐廳角落推出第一款創意霜淇淋產品,開啟人生中的第一次創業,想運用過往所歷練的西式糕點製與食材融入霜淇淋中。
結果後來在創業過程,因為有對母女吃了他的創意口味米香薑餅黑糖霜淇淋後,折返回店裡說要購買一整盒裝飾用米香薑餅,這樣的契機讓他決定開設一家自己的店面,用“天然食材、翻轉食材”的精神持續創造點心新滋味。
關於這系列創意米香點心的發想起源,他說:「曾經遇過許多碰米ㄆㄤ阿伯,他們大部分年紀七十歲左右,每天開著發財車到處跑,夏天天氣很熱時得忍受碰米ㄆㄤ的高溫、以及扛很重的裝米ㄆㄤ的籠子跑來跑去,也因為扛籠子的關係,很多阿伯的背也已經受傷了。
我希望有能力建立一座中央廚房,讓這些有技術、經驗的老師傅,能安心在廠房裏傳承碰米ㄆㄤ這門台灣傳統的飲食文化與技藝,不用在這麼大把年紀,依然辛苦地在外面吹風淋雨,這是我一直想為台灣傳統甜點文化做的事。」
故事說到這邊,我就來幫大家試吃看看這系列台灣食材FEAT國外食材的創意點心吧!
首先讓我最有興趣是「烏魚子蘋果」啦!畢竟要在米香裡吃到烏魚子也是主廚的一種苦心,這麼高級的食材點心化,真的是讓人有一種被寵愛的感覺,很適合「被小孩」玩到一篇文章要分十次才能寫完的煩躁媽媽我。
這個口感其實更像高級的法式小點心,包裹在米香外皮的,有點像是蘋果焦糖,但其實材料用的可是100%蘋果脆片,吞入喉間時尾勁卻又帶出烏魚子的風乾海味,真的非常特別,即使放在米其林餐廳的甜點配料也不違和。
第二款我試吃的是「鹽之花太妃」口味,這款米香用的是糙米,而鹽之花大家都知道是最負盛名的法國頂級海鹽,只有在特定產地、特定時間,才能結晶出少量,而且只能以傳統手工採收,光是在這樣的想像下,入口的尊貴感就已經讓人覺得有被在乎的感覺,一邊顧小孩一邊心裡要默默寬容隊友的媽媽們,真的要用來告訴自己,我值得~~~~~哈哈哈
由於防疫期間我實在攝取太多邪惡的食物,今天先試吃兩款,之後再跟大家分享這個茄芷袋包套裝的其他口味喔!
大家可以先到他們的粉專先暸解看看吧!
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Silence 屏息點心舖
霜淇淋材料 在 有口福 Youtube 的最佳解答
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份量:4份
準備時間:35分鐘
烹調時間:5分鐘
難易度:進階
所需材料:
200 g 太妃糖
4 個冰淇淋甜筒
75 g Nutella榛果可可醬
250 g 萊姆冰淇淋
250 g 草莓冰淇淋
250 g 優格冰淇淋
500 cc裝空寶特瓶
3 公升裝塑膠袋
覆盆子醬
巧克力醬,裝飾用
碎榛果,裝飾用
作法:
1. 把太妃糖放在鍋中融化成焦糖。將冰淇淋甜筒開口朝下放在一個開口朝下的碗上,最事先在碗底抺一點油。用湯匙舀一些焦糖,在冰淇淋甜筒開口周圍繞著畫出一些線條,直到焦糖呈現鳥巢形狀。讓焦糖冷卻約 5 分鐘,然後小心地從碗底取出冰淇淋甜筒和焦糖鳥巢。
2. 拿一個紙杯開口朝下的放在工作台上,並在杯底切出一條縫。將冰淇淋甜筒插入縫隙裡,然後在甜筒裡倒入Nutella榛果可可醬。
3. 將寶特瓶的上方切下來,並取下瓶蓋。
4. 在瓶蓋上切出一個星形。
5. 將蓋子鎖回切開的寶特瓶上。將塑膠袋的一個角剪開,再將切開的寶特瓶穿入塑膠袋中,讓瓶口切角中伸出來。
6. 將三種口味的冰淇淋裝入塑膠袋中。
7. 將冰淇淋旋轉擠入甜筒裡。
8. 用湯匙在冰淇淋中間壓一個洞,然後填入覆盆子醬。再擠上一些冰淇淋蓋住。淋上一些巧克力醬,並撒上碎榛果裝飾就可以享用了。
你知道你可以用一個空的洋芋片圓筒,也可以變出美味的冰淇淋嗎?食譜請看這裡:https://youtu.be/sfo_DknQQuo
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霜淇淋材料 在 科育goyouth Youtube 的最佳解答
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霜淇淋材料 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
芋頭200g Taro/里芋
煉乳20g Condensed milk/練りミルク
奧利奧1包 OREO/オレオ
做法:
1.芋頭削皮切小塊 用電鍋蒸熟(外鍋2杯水)
2.將奧利奧內餡放入容器中
3.倒入蒸熟的芋頭壓成泥狀 加煉乳拌勻
4.將芋泥夾到奧利奧餅中 用刮刀刮平周圍
5.冷凍3小時即可食用
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