關於 電 鍋 保溫 隔夜 湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

周五晚上好 (！快兩年沒這樣開頭了

[早餐盤] 自家烘培牛角餐包/菠菜/
自製漢堡肉/炒嫩蛋/百香果
蘇格蘭草莓果醬
[飲品] 杜仲茶
[哺乳期間的湯水小甜點] 銀耳甜湯

◾正在觀看依瑟儂vs戴資穎...
等好久😆 小戴加油🔥
(現在誰要看餐桌😬
(沒事，純記錄

◾想紀錄一下這碗銀耳甜湯，是先生熬的，由於家裡只有電飯鍋和大同電鍋，再來就是瓦斯爐。
不想顧火的他，就用大同電鍋煮了三次加三杯水的白木耳，外加保溫一個晚上。
家裡電費應該會爆高😅不過煮出來的超軟糯！
⚠️是說，有沒有推薦的燉煮電子鍋(壓力鍋也可)

▪<白木耳甜湯食譜-大同電鍋版>▪
食材：白木耳乾貨一顆/紅棗/枸杞/冰糖/
食用水/大同電鍋內、外鍋
作法：
① 白木耳乾貨泡軟，切碎，放置內鍋，
水裝滿至8分，蓋上內鍋鍋蓋。
② 外鍋三杯水熬煮三次。
③ 調味品-糖、紅棗、枸杞最後一回才加
入。
④ 最後一回直接保溫著放過隔夜。

這樣直接給你一大鍋的軟嫩白木耳。
注意！真的超大鍋，
老公說：怎麼大了10倍
▪→◾變那麼多！(帶入手勢)
我說：不，是50倍
▪→⬛！🤣🤣🤣

◾最近有空就會烤烤東西練練手，快兩年沒烤了，盤裡的奶油牛角小餐包就是最好的練手包了！之前在蘇州有麵包機幫忙，在台灣的話，需要一台攪拌機，會更加實用🤔。

看了自己的代辦事項...好多

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#可舒肥可烘焙 #小小機體 #9種模式
有它，你便是廚神🤟 https://lihi1.com/lDS7Q

我是一個電鍋電子鍋的重度使用者，餐餐都會使用到它們。除了少油煙較健康這理由之外，不想老待在廚房裡站著才是主因。尤其是在此時熱爆的天氣，廚房宛如已成大烤箱😞️

使用任何電器，只要食材能先炒香再燉煮，美味都能更上一層。所以即使是用電器料理，我還是會先打開爐火做煎炒的動作，來成就一鍋的美味。以往就常常這麼想，如果它們也能煎炒，直接一鍋到底就完美了😎

沒想到，這台 #THOMSON智能溫控微電鍋 ，鍋小志氣高。不僅能煎炒，能燉煮，能舒肥，也能做烘焙。小小一台，卻內建了9種烹調模式。除了一般電子鍋能完成的料理之外，預約烹煮、定時保溫也是有的。

功能多，當然好。但好操作嗎？實在很擔心，又會晾在櫥櫃深處🤔
實際操作一陣子之後，它真的挺好操作的，可以說是完全不須動腦，直覺式點按功能，就能完成各種料理。只要把它想成一只平底鍋，加上一台電子鍋的複合體，就可知道它有多好用。

加上機體小，輕巧不佔空間，隨時一提，便是移動廚房。內鍋的容量大小，也很適合一個人、兩個人食用，不會不小心煮太多，沒有隔夜餐，吃食更健康。

我幾乎天天用它來煮食，做了好幾道料理。以下四道是家人最喜歡的，也一同分享給大家🙂

🍰乳酪布朗尼_蛋糕模式
https://icook.tw/recipes/383565

🍚松阪麻油飯_白飯模式
https://icook.tw/recipes/383545

🥗舒肥香蒜雞胸_舒肥模式
https://icook.tw/recipes/383541

🥣綠豆薏仁湯_燉煮模式
https://icook.tw/recipes/383544
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我喜歡一鍋到底的料理方式， #法國THOMSON智能溫控微電鍋 內建的煎炒模式，讓我在追求美味的同時，可以少洗一咖平底鍋。想要省時省事省力的料理，非它莫屬 https://lihi1.com/lDS7Q

#法國THOMSON智能溫控微電鍋 #愛料理市集 #愛料理
#電子鍋料理 #舒肥 #烘焙 #煎炒 #炊飯 #燉煮 #食譜

【愛用電子鍋品牌推薦－TOSHIBA 東芝】
防疫期間，一家人相處的時間變多了，
孩子在家進行「停課不停學」，先生則是「Work from home」，
但不得不說，媽媽的負擔跟煩惱也變多了啊~（嘆）！
看看我加入購物車的保養品就知道煩惱奪多了（老公表示：？！）

為了讓全家人吃得健康又吃不會膩，
也希望媽媽廚藝變的精湛受肯定（並沒有），
每天都花好多時間在研究食譜上啊~（顯示為崩潰）

這時候就需要神隊友！登登登登！
「TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋」（哆啦A夢特效音）
有了這個小法寶我的煩惱全都一掃而空了

首先，這個電子鍋煮出來的飯超級好吃🥰
沒錯！就是這麼直接！（喜歡，直接告白就對了）
我們米飯多元，糙米、胚芽米、五穀、十穀、美股、鋼鐵股… ( 诶！繞回來 )
要讓煮出來的多穀米香Q、粒粒分明，咀嚼起來又軟硬適中，
有請「TOSHIBA多功能本厚釜電子鍋」進場 ~~~ ( 掌聲鼓勵 )
放一小口飯入口咀嚼，那滋味….，像極了日式餐廳煮出來的那種好吃的飯耶~！( 捧著碗，紅著眼眶 )

至於為什麼它煮出來特別好吃呢？
我瀏覽了下說明書，
上面寫是因為它採用上下雙面加熱，
米飯受熱比一般底盤加熱的電鍋均勻，
另外鍋子表層是日本備長炭遠紅外線塗層，
備長炭具有多孔的特性，
可以吸收濕氣、異味和有毒物質，
讓細微的水分子直達米芯，
飯煮出來就變得非常香Q可口，
在家就可以吃到這麼高級的飯～真是太開心了呀（灑花轉圈圈）！
連正在進行減醣飲食的我都忍不住多吃了好幾口飯。

這台是24小時預約，
保溫基本款5小時，
進階款12小時。
保溫到下一餐ok，
如果隔夜就不建議嚕~！

後來，
我和老公還用電子鍋做出了紅燒控肉、泰國咖哩蝦、...，
滿滿一桌的料理完全不用親自動手，
自動烹調模式開下去（吃蝦則是為了開啟愛妻老公的剝蝦模式）。

再來，
這個電子鍋不只能煮飯，
還能夠煮雞湯、做蛋糕、滷控肉、熬咖哩、蒸魚、蒸水餃等彷彿聽見鍋子裡有葉問在喊：「我要打十個~~~！」
一鍋抵好幾鍋，
電鍋、烤箱等等的小傢伙都可以先收起來，
揪可以買把電器的錢省下來留到周年慶買化妝品了（你老公在你背後他現在很火）。

不擅長做菜的媽媽也不用擔心，
買鍋還有內建菜單，
搭配食譜一起做，
絕對萬無一失，
現在的我，
已經不再煩惱三餐要煮什麼了呢！( 下巴揚起 )

還有一個好處，
就是這個電子鍋的保溫效果非常好，
且米飯就算經過長時間保溫，
依然跟剛煮好的一樣Ｑ軟。
中午煮好，
中餐晚餐一次解決！
你看看～你看看～這是不是非常方便呢（左手背拍右手掌）！！

有了 TOSHIBA 多功能本厚釜電子鍋，
料理輕鬆優雅一點都不難。

#預設煮飯時間媽媽好輕鬆 #自動保溫肚子餓了隨時有得吃 #日本厚釜鍋煮出純粹米飯香光吃飯就很滿足 #學日本太太偷吃步料理輕鬆做

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相信您也是防疫廚神😍👍

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綠竹筍備料方法:
1.清洗乾淨
2.放入冷水鍋開始沸煮50分鐘
3.煮好的竹筍連同鍋子一起隔水降溫，煮竹筍的湯務必留著
4.將先竹筍去殼，再用刀削除多餘的皮，並且切絲

竹筍粥食材準備：
綠竹筍
新豬肉
乾燥香菇
蔥
紅蔥頭

竹筍粥作法
1.先將乾燥香菇泡水
2.將紅蔥頭切碎
3.將泡軟的香菇切絲
4.熱鍋後倒入適當的油，先將紅蔥頭、香菇爆香，再放入適量新豬肉、竹筍拌炒
5.將隔夜飯倒入滾煮鍋，攪拌均勻，再將炒好的配料倒入
6.先將配料攪拌均勻，可蓋鍋悶煮，煮至米粒膨脹、湯略稠即可，調味依個人喜好

金沙炒竹筍食材準備：
綠竹筍
鹹蛋
蔥
蒜
辣椒

金沙炒竹筍作法
1.將蒜、蔥切碎
2.將鹹蛋頗半，取出蛋黃，切碎蛋白
3.熱鍋後倒入適當油，將蔥蒜爆香
4.加入鹹蛋黃，加入適當高湯(煮筍湯)使蛋黃起泡
5.加入筍絲、鹹蛋白拌炒，再加入辣椒及適量蔥花提味
6.因鹹蛋黃已經夠鹹，不需額外添加調味料