關於 電磁爐溫度控制 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

鍋子又要美 又要健康在這裡‼️
沒有一年我們家鍋子使用率這麼高！
每天煮飯、煮飯、煮飯，大概是最近媽媽們的日常了
月子回到家，我們一整個鍋具都換成了Neoflam
賞心悅目，但是換這系列不是沒有原因的
先說說 我們家現在掌廚的變成我老公！
他個人是環保意識很強＋追求天然的人
其實他最愛的鍋具是鑄鐵鍋，他覺得很天然 沒有對人體有害的塗層
但是我很排斥鑄鐵鍋，覺得又重又難控制火侯（好啦應該就是我太笨不會用）
加上現在我們家的小孩也都會幫忙煮一些簡單東西，鑄鐵鍋對他們難度太高了
以前他最常念我買不沾鍋鍋具
總是說，每天你都在吃有害人體的塗層
每煮一次就吃一點，等他開始沾鍋時候 你已經吃了把上面塗層吃光光了，大人吃就算了 小孩吃了怎麽可以？
很嚴重覺得這對身體是非常大的傷害
能夠讓李山姆心服口服換上這一套鍋具是因為
美是絕對要的！他可以接受貴，但是不能接受醜
再來就是健康考量是他最在意的
Neoflam這系列鍋具，
是使用一個很新的＃Ecolon陶瓷塗層技術
跟市面上絕大部分不沾鍋是用特氟龍塗層完全不同
＃Ecolon完全不含對人體有害的物質
傳統不沾鍋使用特氟龍塗層如果在溫度過高（超過260度）便開始變質， 進而釋放出「全氟辛酸」除癌症之外，其他可能的風險還包括體重增加、血中膽固醇濃度提高、甲狀腺功能異常、免疫系統功能失調等。懷孕期間還會影響胎兒的發育，導致新生兒體重下降； 或者可能會干擾女性荷爾蒙，增加婦女提早進入更年期的風險....
每次查了這些資料一直給我看！
我嚇都嚇死了！

以上是我必須強烈推薦的兩個理由
1.很美全系列都美
2.安全又健康
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Neoflam它最強的就是新技術的不沾鍋的特性，蛋油不夠最容易黏鍋了
用小火就可以，導熱速度很快
這是連煎蛋不用油都不會破喔！
就連外鍋也是不沾材質，非常好清洗，用很久鍋子也不會看起來髒髒舊舊的
隨便煮什麼，都可以原鍋子直接上餐桌
鍋子本身就是一個很美的擺盤了
簡約質感美觀整潔還更是所有煮婦的最好幫手
鍋具、餐具要美！也是不能或缺的條件
這組鍋具超美！導熱速度很快
商品皆使用舒服自在的簡約色系，保證你們看一眼就直接愛上它❤️
千萬不要天真的以為只有外表美是來騙人的
一系列都是清新溫柔的象牙白#適合任何家庭的廚房
不論放進什麼料理都變得好高級好精緻呀～～～
每天都有在咖啡廳還是高級餐廳吃飯的氛圍😙
可以用在瓦斯爐、電磁爐、IH爐和烤箱，傳熱快且容量大！
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鍋子組合好幾種，社團昨天開團
目前最熱銷是5件組，鍋鏟 鍋蓋都一搞定了
每個鍋都很實用👍🏻
如果沒有你要的組合可以詢問喔

Noblesse大貴鏃鈦金刀
超輕刀具這個也很值得買，小孩拿也很輕鬆！超乎我想像的輕巧

NEOFLAM 不鏽鋼抗菌長型保鮮盒
可以堆疊收納！也是很實用的系列

NEOFLAM陶瓷不沾鑄造28公分鴛鴦鍋
家家都要有一個鴛鴦鍋！
這是我看過漂亮的鴛鴦鍋了
而且超好用啊！
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下單網址：bit.ly/3qrJmvb
因為太太太熱銷，現在預購7/26開始出貨
你還有時間慢慢跟你家的鍋子們告別
期待我們一起用健康美麗的鍋具❤️

肚子餓了🍛🍳🥚
我想來一份蛋包飯😋😋
自己做也很好吃
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萬能電磁爐白米也能煮成熟飯唷！真的超威💯
連煮粥都沒問題，更別說想炒菜、炒飯、煮湯、吃火鍋，通通難不倒它，完美集於一身

✨蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥等五種煮食模式，煮飯/煮粥最快23分鐘一鍵搞定
✨搭配3+1段火力溫度控制，人體工學設計智慧科技面板（易觸大斜面）
✨安全控溫模式相當智能，完全不需要開火
✨功率僅800W，非常輕巧
✨『#只佔餐桌A5大小』～很適合1-3人租屋處或是露營使用👍👍
✨摩堤IH安心保證/10種安全裝置，低電磁波，讓你節能又能輕鬆料理～買還送”#鍋具固定座”和”#矽晶安全環”，讓鍋具能安穩的放在上面不滑動，超貼心~

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大家買了沒？
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好多朋友都已經下單囉～
有朋友甚至還私訊問我推薦哪個尺寸
其實就看自己的需求
原本就是看上A5尺寸輕巧，800W又可以帶露營才選擇它
現在不能露營宅在家發現好像A4比較方便和適合居家😅
要不是我想拿去露營使用，我想我應該也會選A4吧😘
#也難怪A4尺寸賣比較好🎊

外型好美，集結經典的IH爐➡️只要2,080元，CP值真的非常高
無明火，使用上安全無虞~
現在剛好正值疫情期間，在廚房煮東西熱到翻，煮到一肚子火
這台小小一台又輕巧，想在哪煮就在哪煮，就算在冷氣房煮食都沒問題！
就算沒下廚，擺在旁邊也是一台完美的裝飾品，立刻提升廚房質感💯
好多朋友問我適用的鍋具，只要是鍋底是 #平底含金屬材質 就能使用喲～非常方便👍
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✨蒸煮、油炸、煎烤、煮飯、煮粥等五種煮食模式，煮飯/煮粥最快23分鐘一鍵搞定
✨搭配3+1段火力溫度控制，人體工學設計智慧科技面板（易觸大斜面）
✨安全控溫模式相當智能，完全不需要開火
✨功率僅800W，非常輕巧
✨『#只佔餐桌A5大小』～很適合1-3人租屋處或是露營使用👍👍
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萬能電磁爐白米也能煮成熟飯唷！真的超威💯
連煮粥都沒問題，更別說想炒菜、炒飯、煮湯、吃火鍋，通通難不倒它，完美集於一身
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#摩堤IH智慧電磁爐 方便的地方在於溫度太高會自動斷電，相當智能，不會像一般瓦斯爐一樣煮到臭灰答或鍋子燒毀了還在煮，也很適合長輩使用～
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有朋友說，『家裡已經有瓦斯爐了何必再買』❓
肯定要‼夏天在廚房煮食真的熱死人，有了這台直接在冷氣房下煮食，作菜何必蓬頭垢面？當然要美美的這樣食用者看了也會很開心呀😉
『家裡沒瓦斯爐的更不用說』當然要買起來💪不用再叫外送或冒著生命危險去外帶回來吃
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#抽獎小禮物在留言處 #抽獎辧法也在留言處

最近大家越來越喜歡在家動手做料理，但對熱愛台式熱炒的朋友而言，如果爐具的火侯不夠，就容易缺少那在外吃熱炒時才吃得到的「鍋氣」。今天很開心請到料理達人Amy與IH爐第一領導品牌豪山攜手出擊，教大家如何在家煮出超有fu的熱台味料理「台式滷肉燒豆腐」、「金沙辣炒雞丁」！

豪山IH微晶調理爐(IH-2099)採用高效率加熱輸出，彌補了傳統電磁爐熱度不足的缺點，不僅擁有威猛大火力，爐面以磁場導熱原理使鍋底自體感應發熱，均勻加熱所有食材，一點熱能都不浪費，更少了以往使用傳統明火時，容易邊煮邊揮汗的悶熱困擾。微晶調理爐面可適用於多種鍋具材質，料理更方便！
料理前發現肉品還沒解凍？別擔心～SmartKii新型智慧控制介面，擁有實用指數破表的「低溫加熱功能」，退冰效果比微波爐更均勻，數位定時裝置的設計，只要到達設定時間，蜂嗚器便會發出聲音警示，並同時關閉電源；過溫保護裝置，則會在加熱區溫度超過安全上限時自動斷電。

可以輕鬆放置兩個大鍋的爐面搭配滑動式 9 段火力觸摸控制，一邊燉煮一邊快炒效率大升級！準備台式滷肉燒豆腐時，Amy特別稱讚了IH微晶調理爐的booster功能，直接大幅縮短了以往漫長的煮沸時間。待滷肉煮滾後蓋上鍋蓋轉【低段火力】燉煮，並利用加熱區定時器設定自動斷電時間，加上按鍵鎖功能，避免因為誤觸按鍵而影響燉煮效果，真的是省時又安心！

料理起鍋時，可以看到LED燈開始閃爍，貼心的無鍋具安全偵測設計，會在感測到鍋子離開爐面後，維持待機模式10分鐘後自動關閉電源。爐面尚有熱度時，也會持續亮起餘溫警示燈提醒使用者。不過也要提醒大家：料理前後都要盡量避免讓小朋友靠近爐面喔！

今天很開心可以邀請到Amy一次示範兩道美味的台式料理，特別為台式料理設計的豪山IH微晶調理爐，讓全家人快速品嘗到噴香道地的雙重台灣味，看到這裡是不是也讓你肚子咕嚕咕嚕叫了呢？

2017年10大《時代》評選【最佳發明】 | 除了IponeX 外，萬萬想不到【指尖陀螺】也入圍了| Skylai Tv

美國《時代》雜誌最近評選並公佈了一份2017年25款最佳發明榜單,所以今天我選了其中10個發明來和大家分享讓我們一起看看在即將結束的2017年有哪些【最佳發明】

No.10 全球首款社交機器人——Jibo

相比於Google的Google Home、亞馬遜的Echo、蘋果的Homepod這三款一答一應的家庭智慧音箱,Jibo則是充當著「機器人伴侶」的角色。儘管899美元的售價對於大部分用戶而言並不便宜但在科技層面上，它為後來的「社交機器人」開創了人與機器人社交互動的先河。 Jibo由科學家Cynthia Breazeal設計採用相當可愛的圓形組合設計這款機器人擁有一塊圓形的大螢幕作為「臉部」，所以Jibo的喜怒哀樂我們可以透過這塊螢幕了解到。它的「頭部」用來收音 ，「耳朵」則可以透過聲音來源方向進行360度旋轉而透過對用戶的行為習慣學習 。 Jibo可以運用自帶的揚聲器和屏幕為用戶帶來智慧提醒，根據你的心情與你進行互動。

No.9 吃多也不會肥的冰淇淋——Halo Top
Halo Top只是一個普通的雪糕 包裝怎麼看都沒發現哪裡值得上榜的
不過，這個售價5.99 美元起的雪糕能讓一個企業。在一年內的業績翻了20多倍並超越了哈根達斯 ，靠的就是平凡包裝內裝著的「怎麼吃都不會讓人胖」
低卡路里的冰淇淋「減肥」這個話題永遠都不會過時，而減肥的關鍵就是控制好每次攝入的卡路里。 Halo Top正是捉住了這個痛點 帶來了一款採用低熱值甜味劑、甘蔗糖、赤藻糖醇等原料製作低卡路里冰淇淋並號稱它只有其他冰淇淋的六分之一脂肪含量。雖然 Halo Top 的冰淇淋 並不能給消費者帶來絕對「0 脂肪」的甜食但從銷售情況看，它的「低卡路里」賣點已經得到大家的青睞了


No.8 讓你喝到溫度剛剛好的咖啡杯-Ember智慧馬克杯
透過Ember申請了專利的「冷熱相變」技術，水杯能將液體保持在一個理想的飲用溫度最長可以保持2小時的合適飲用水溫。同時，水杯底部配有一個充電茶托
用戶可以透過手機應用程式或扭動底部的旋轉溫度盤，對水杯內的飲料進行煮沸或降溫，可以調整到自己喜歡的飲用溫度。目前，這款水杯已經在美國4,600家星巴克門店販售，售價79.95美元。

No.7 穿戴式吸奶器——Willow Pump
母乳喂養的好處相信媽媽們都了解，但在出行途中使用傳統的真空收集瓶
收集母乳難免會產生尷尬和不便在今年的CES 2017大會上，Willow展示了一款專為方便女性收集母乳的穿戴式收集器，用戶可將收集器穿戴著出門而無需因為帶上傳統收集器而感到不便。同時，透過應用程序則可以對收集器進行控制和接收提醒確保能夠收集足夠的母乳給予餵養

No.6 最貴最驚艷蘋果手機——iPhone X
今年9月，在紀念iPhone發表十週年之際，蘋果給我們帶來了紀念性的iPhone X
憑藉全新的「異型螢幕」和外觀。這款手機在發表初期就得到了大量關注。
為了在有限的機身尺寸內放入螢幕佔比更高的螢幕蘋果將iPhone標誌性的Home鍵移除取而代之的是全新的Face ID的臉部辨識以及不一樣的操作邏輯。
值得一提的是，根據近期曝光的消息看蘋果將繼續在「面部辨識」這項技術裡深造，力求帶來更卓越的使用體驗儘管在這次的iPhone X上蘋果做出如此激進的設計讓消費者評價褒貶不一但這也不失令它成為目最驚艷、最卓越的iPhone。
當然，有著999美元的售價使得它也成為了史上最昂貴的iPhone。


No.5 廚具都能成為社交裝置——Tasty One Top
在今年7月 BuzzFeed聯動烹飪頻道Tasty發表了一款智慧型廚具電磁爐 Tasty One Top透過與手機應用程式關聯後Tasty One Top根據用戶的喜愛來推薦菜譜
然後系統也能根據用戶所選的菜式進行智慧溫控調節當烹飪過程中需要添加配料時Tasty One Top也會透過應用程序提醒用戶而透過Tasty這個程式用戶可以與平台上的其他用戶進行社交互動交流烹飪心得

No.4 前所未有的無人機互動——DJI Spark
DJI首次將「人臉辨識」功能放進了，只有手掌大小的無人機當中如此新穎的設計，讓Spark成為了目前關注度最高的掌上無人機作為一款主打人機互動體驗的產品Spark可透過人臉識別自動解鎖起飛、懸停。同時，用戶可以透過手勢對 Spark 進行近距離控制透過對無人機揮手即可實現懸停、拍攝、回收進行一系列的操作重塑無人機的操作方式。


No.3 無氣概念輪胎——Michelin Vision Concept

在今年6月，米其林展示了一款無氣概念輪胎「Vision」
這款輪胎採用可生物降解的材料製作而成，輪胎內採用獨特的蜂窩結構在面對複雜的路面時輪胎可根據道路情況進行變化與此同時，「Vision」還是一枚智慧輪胎在輪胎內部米其林放置了用於連接手機的傳感器用戶可透過手機客戶端對輪胎進行調整和檢測即時狀態。但比較可惜的是儘管這款輪胎已經成型，但米其林表示並不會在短期內上市主要原因是因為行車安全的問題


No.2 為醫學界作貢獻的AR眼鏡——eSight 3
AR擴增實境技術在今年得到了飛速的發展這項技術除了被應用在電子設備的娛樂功能外也在醫學範疇裡被得到應用eSight 3就是一款透過AR技術來幫助視障患者恢復清晰視力的眼鏡。透過高速高畫質的攝影機作為對患者「眼睛」的替補
攝像機所捕捉到的畫面訊息會被即時傳輸到eSight 3的處理器中，進行品質與對比度增強處理，被處理後的畫面會被傳輸到用戶眼前的兩塊OLED螢幕上。
用戶可以透過遙控器對眼鏡的顯示色彩對比度焦距、亮度和放大倍率進行設置
迄今為止 eSight 3已被用於超過1,000名患者功效顯著。雖然它目前價格的9,995 美元讓不少人望而卻步，但是能夠幫助視障患者看清世界，相信這個花費也是相當值得的


No.1 好玩不貴的減壓小玩意——Fidget Spinners
Fidget Spinner是《時代》雜誌榜單中最便宜的 「最佳」發明了，因為它的售價僅有5.87美元。 Fidget Spinners 實際上就是我們常說的「指尖陀螺」起初這個小玩意是用於緩解壓力所用，但沒想到竟然能風靡全球全年齡段的人群video，並衍生出各種各樣的外觀和玩法。根據《時代》雜誌的統計指尖陀螺僅在今年四月就為美國小商品零售業同比往年增長多達20,000美元能在如此短的時間內為行業產生如此之大的收益看來指尖陀螺的這個「最佳發明」得來真的是當之無愧

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奇怪的仙人掌

CookingHayHay 教你整 焦糖爆谷

特別鳴謝試食員：煒仔

拍攝剪接：Hay Wong
https://www.facebook.com/haywong0709
http://instagram.com/cookinghayhay

焦糖爆谷 (又名爆米花)
材料：
爆谷 (1/4杯 已經可以做到一大碗) 多數只有大型超市有得買
植物牛油 (1-2湯匙)
砂糖 或 黃糖 (約2湯匙)

做法：
將適量爆谷放入光波爐, 將爆谷與光波爐的光管距離調整到約5CM最好(本人測驗過不加高直接放到爐底是不會爆的)
約250℃ 焗約5分鐘就會爆開(用光波爐我沒有先加牛油,因為我認為會爆到整個光管都是牛油,我未試過,你想可以自己試)
找一個小煲燒熱約120℃後放入約2湯匙糖, 當糖溶了一半後可以加入牛油再加溫到160℃, 糖變成焦糖色後拌入爆谷拌勻即可。

牛油爆谷
做法：
可以用小煲加入約1-2湯匙植物牛油,(不要用動物牛油,會易焦)
再加入約1/4杯爆谷, 約180-200℃焗5-10分鐘即可,
可以再加焦糖做焦糖爆谷。

PS:爆谷爆點在180℃,牛油的燒焦點約200℃, 如低過180℃爆谷不會爆, 高於200℃牛油會燒焦,
所以用小煲的溫度要控制在180-200℃比較好, 光波爐的溫度與普通電磁爐溫度計法不同, 所以光波爐用250℃就可以了。
普通粟米是不可以做爆谷的。

網上有其他教學都不太完整, 以上心得我試了很多次才做到, 但如果要吃很好的爆谷, 你們還是去戲院買好了。