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我的夢幻廚房逸品❤️【德國雙人ZWILLING 】NOW 290週年小紅鍋．IH不沾鍋
👍深炒鍋 👍深平底鍋 👍多用奶鍋/單柄湯鍋
🎉7折超優惠連結：https://momo.dm/IMMyyy
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擁有290年精湛工藝的【德國雙人ZWILLING】是我的夢幻廚房逸品，不但我用了覺得無敵棒，我的親朋好友也都說好好用!
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超強的☑「6星級不沾表層」烹調各種食材都得心應手，3層表層覆蓋，超強力完全不沾，簡直就是到了不可思議的地步!
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☑「適用多種爐具」，瓦斯爐、烤箱、電磁爐，IH爐都可以用喔!
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表層都通過☑「德國GREBLON品質評級」，還有大於20000次的循環耐磨測試，比一般鍋具有更長的使用壽命!
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鍋底設計是☑「全覆底結構」能讓導熱更加均勻，還可以強效聚能，導熱迅速，更能保留食物原味!
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☑「訂製香檳金DURASLIDE ULTRA不沾表層」有若隱若現的香檳色澤，在烹飪時搭配蔬菜肉類，都能把食材表現得更美味!
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還有☑「人性化擋溫圈」，可以防止烹飪時的高溫燙傷，真的是揪感心! 鍋鏟是矽膠材質，質感很好、容易烹煮、避免金屬刮擦，也相當耐用喔!
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出自義大利設計師的巧手，色彩創意來自石榴與西柚，是充滿藝術感的同色系撞色創意，擁有一般鍋具少見的脫俗氣質，紅色系列的鍋具擺在廚房就是一件藝術品!
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採用目前世界最高安全標準的材質，通過SGS檢驗合格，不含PFOA、APEO安全又環保，是讓全家人都能安心享用美食的健康鍋具!
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頂級材質，不但環保、低碳、更少油少煙，德國雙人ZWILLING NOW 290週年小紅鍋的方便性和烹調的專業性真的是太讚啦，幾乎不沾黏，輕輕鬆鬆就能烹調出五星級大廚的好菜，烹飪變得快狠準，你就知道這鍋子有多厲害了!
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跟你說，目前【德國雙人ZWILLING】Now「290週年小紅鍋」IH不沾鍋有優惠活動，趁現在入手可以享有7折的大特價，當然要把握機會多買幾個囉!
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✅來看看我的文章小筆記：
https://weantiffany.pixnet.net/blog/post/69762282
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蒜頭香菇雞炊飯
宥宥廚房小料理🐯
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經典中式料理,蒜頭香菇雞湯,
做個小轉換,變成炊飯版本,
簡單料理輕鬆煮,
隨時都能吃的健康營養🥳。
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今天料理鍋子使用是momo購物網
販賣的HAPPYCALL新升級陶瓷
熱循環不沾雙面鍋🙏🏻,有興趣的人,
可以看一下備註,有稍微介紹。
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料理做法🍳
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香菇泡開,切成條狀,
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雞腿排切成塊狀,灑些許鹽,
放置,10~15分鐘,
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鍋內下一匙油,蒜頭,香菇,
下鍋炒出香味,起鍋備料。
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雞肉下炒鍋,煎熟備料。
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炒鍋加入洗好的白米,二匙鹽巴,
各一匙醬油,紅糖,紹興酒,拌炒均勻。
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米炒好,蒜頭,香菇,移入電鍋內鍋內,
加水稍微蓋到食材,
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蓋上電鍋鍋蓋,開關按下,
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飯煮好提示音響起,炒鍋清洗乾淨
先不下油,喜歡吃的菇類下鍋,炒出水份,
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加入些許鹽巴,拌炒均勻起鍋,
(我是用秀珍菇)
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雞肉,些許麻油,秀珍菇,加入飯鍋內,
再蓋上鍋蓋,悶5~10分鐘。
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開鍋蓋,攪拌均勻,盛飯,完成。
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1.
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
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二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
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2
鍋子使用是momo購物網
販賣的HAPPYCALL
新升級陶瓷熱循環不沾雙面鍋。
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[產品特色]

1.黃金43.2度,鍋具完全分離

2.雙面鍋料理特性,少油煙,少油爆

3.鍋內熱循環,烹調更能保有食材美味

4.陶瓷不沾處理,清潔輕鬆不費力

5.特殊專利矽膠條,增加熱循環,
更能減少料理時間。
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https://pse.is/3mdygw

購買連結⬆️
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#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #養生
#健康 #雞肉炊飯 #台北
#蒜頭香菇雞炊飯 #chicken
#便當菜 #便當 #lunch #家常菜
#上班便當 #運動便當 #手作便當
#香菇雞 #蒜頭香菇雞
#飲食均衡 #yahoo特級廚師

【團購7/5-18】德國雙人集團: Ballarini 不沾鍋
下單連結: https://momo.dm/i3rMMf

媽媽廚房的神助手就是不沾鍋, 不管我有多少咖愛鍋, 都免不了有幾咖不沾鍋, 因為它輕巧且方便使用, 好清洗, 免開鍋免養鍋免烘乾也免塗油.

Ballarini品牌是德國雙人旗下品牌之一, 是義大利的百年古堡老牌, 也是義大利的國民品牌, 不沾鍋全系列都是義大利製造喔. 而且價格非常親民好入手. 不沾塗層使用的是食品級安全塗層, 不含PFOA, 都有經過國際認證, 請媽媽們可以安心使用.

當初最吸引我的品牌特色就是: 感溫點 設計
炒鍋&平煎鍋的鍋柄上, 有一個專利的感溫點設計, 這個很可以幫助媽媽們評估哪時候可以將食材下鍋, 哪時候鍋溫以降可以做清洗.

特別說明一下, 有些鍋款是沒有附鍋蓋的喔(因為每個國家的料理習慣不同), 但只要是直徑一樣的鍋, 蓋子都是可以交替使用的. 其實這樣一來, 家裡也省了不少空間. 我家一個28鍋蓋可以運用在三個鍋!

這次有使用三個系列: Firenze, G.R., Torino. 幫大家重點整理一下:

三個系列中最輕巧, 鍋身厚度是3mm, 有炒鍋&平煎鍋兩種鍋款. 炒鍋深度約6公分, 很適合中式料理的翻炒; 平煎鍋的鍋面較廣, 深度約5公分, 適合煎魚, 煎餅, 煎東煎西. 鍋柄均有感溫點設計.


我自己最喜歡的系列, 鍋身厚度4mm, 有雙耳湯鍋 & 炒鍋兩種鍋款. 只有炒鍋有感溫點, 雙耳湯鍋沒有喔. 兩款鍋都是直徑28公分, 深度約6.5公分. G.R.系列特別添加了礦石耐磨設計, 還可適用IH爐&電磁爐, 不管是吃鍋物或是做家常菜都很適合喔!


最高段位的Torino, 鍋身厚度4mm, 不沾塗層特別添加了花崗岩粉末, 拿起來更厚實, 很有質感的一支鍋. 不鏽鋼握把設計, 可整支鍋放入烤箱加熱(不超過200度C), 很適合做早午餐蛋料理, 丼飯, 或是先煎後烤的西式排餐. 可適用IH爐&電磁爐.

來跟大家分享一下『不要短命鍋』的血淚史(親身經歷)
請一定要筆記: 如何使用/保養不沾鍋
1) 不空燒．冷鍋冷油即可達到不沾
2) 使用木鏟或矽膠鏟，以免刮傷鍋面
3) 鍋子導熱均勻，感溫點呈現紅色後請全程使用中小火
4) 每完成一道菜．請用溫水沖乾淨或將鍋面擦拭乾淨
5) 請確定鍋子降溫後才能清洗，並使用細緻餐具專用菜瓜布
請一定要筆記: 如何使用/保養鍋具增長使用期限喔！

更多Ballarini不沾鍋的食譜&操作請參考開箱文:
https://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/230756776

本團與Momo合作
出貨時間是開團期間隨時出貨喔! 早下單早收到
客服&退換貨也都隨時可以聯繫MOMO客服專線!

【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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#自製
#薯餅
#美食
#常備料理
#簡單料理

自製【燕麥奶】安心零添加！絲滑濃醇香，健康無負擔飲品！

「超簡單！3分鐘保證學會！」
「不喝牛奶的人有福拉！」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧！
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔！
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質，但本身是很好的穀物來源，長期食用有助於降低膽固醇；對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言，味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔！
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（今日份量：1公升）
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡，順打30～40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中，濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨

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#燕麥奶
#麥片
#植物奶
#健康飲品
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