【電火鍋Pizza】
【瑪格麗特】【德式香腸】口味
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Pizza是中國燒餅XD，好拉我也不知道為什麼
用電火鍋做這麼像燒餅XDDDD，可能是半煎炸的結果吧
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下次應該要做薄皮的
電火鍋做薄皮的應該超棒的
快速又節省時間，但是時間應該更不好掌握
可能餅皮熟了，料是冷的
所以可能要先把料炒熱
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餅皮參考dcard 【追風少女】
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材料：兩片8吋
《薄皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉：50g
速發酵母粉1/2茶匙
糖1/2茶匙
鹽1/3茶匙
溫水 140g
橄欖油一大匙
《厚皮》
高筋麵粉 200g
中筋混麥麵粉：100g
速發酵母粉1/2茶匙
鹽1茶匙
糖 一大匙
溫水 190g
橄欖油20g
作法：
1. 用一鋼盆，把水、砂糖、酵母粉倒進去攪拌
再加入把麵粉、橄欖油、鹽
用手把材料捏成糰
2. 持續揉麵糰直到光滑（大概5分鐘）
3.
薄皮：把麵糰切成兩個，撒點麵粉桿平
厚片：放回容器中，蓋上保鮮膜，靜置1小時，麵糰會膨脹成原本的兩倍大，再取出切成兩個，桿平
料先備好，再做厚片披薩，它發酵的時候就來做薄脆，因為薄脆不用發酵，揉好就可以直接放料入烤箱
以上你有烤箱就放料烤完結束XD
=====分隔線=====
【 用電火鍋做pizza注意事項】
取烘焙紙，對折2次，斜角再對折2次，成2D甜筒圖XD
尾部修圓後，將折線用剪刀剪開一點點，這樣打開就變成偏圓型，比較好放入鍋中
烘焙紙上下層最好都上點橄欖油
火力約120度
大概小火吧？
像我的電火鍋是溫度一到它會斷電
之後再過電到一定的溫度這樣
如果沒有的人
要自己多顧一下
邊旋轉烘焙紙
大概20-30分鐘吧
蓋子斜放留縫隙以免有濕氣影響口感
一方面上方起司比較快融
瑪格麗特與切面照
（疊法：義大利麵醬，起司，番茄4顆
一大把九層塔XD，起司）
德式香腸
（疊法：義大利麵醬，洋蔥，青椒，起司
香菇，起司，煙燻、原味香腸）
右邊湯匙上的是酸豆
吃pizza一定要有酸豆阿！！！
配角很重要
