20210504國中生便當
各位！昨天的雞胸肉得到小佑認證的「軟嫩」啦！因為我試吃時是在做完便當時、我也好奇他們吃便當時中午的口感如何？
這下煩惱了，舒康雞團購時我得另外囤野菜洋芋雞飽排跟雞胸肉系列了🤣。
❤️今天吃：
家常滷肉
滷鈕扣菇
滷豆干
滷蛋
奶油白菜
週末時剛好有幾位網友都做了食譜書裡的家常滷肉。有些還即時跟我分享了過程跟成品照片。
真的要說「很抱歉！臉書都不會提示有私訊、所以我常常都之後才看到😳」。
所以我也突然好想滷一鍋喔！
這次好像是第二次用IH鑄鐵電子鍋滷肉，但超級軟嫩到一夾就斷掉了！
查了一下上次的紀錄發現時間是一樣的60分鐘，只是我這次用了比上次大的弱火（上次是微火）、所以就太軟惹！但他們說這樣很好吃🤣。
昨天晚餐時加的是油豆腐、早上則是加了豆干。湯汁已經留了一份老滷冷凍，這鍋湯汁這幾天就來滷各種食材。
❤️今日公告：
✏️vermicular 2團本週就會開始出貨喔！在母親節之前都可以收到啦！贈品會在鑑賞期後才出喔！
✏️今天下午有阿拉丁烤箱5團！這次的套組內容跟之前的不同，還有一點很重要的就是「阿拉丁烤箱」出貨超級快！要有心理準備🤣。
平常都用來做便當主菜，今天就附上我的早餐。Miopane的藍莓起司貝果是我最愛的口味！冷藏取出160度烤3分鐘即可。免預熱即開即熱超厲害！
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i
電子鍋滷肉 在 [問題]電鍋滷肉的方式?是否錯了- 看板cookclub 的必吃
這幾天嘗試的做電鍋滷五花肉，但總是感覺沒以前別人煮的好吃，請大家幫忙檢視一下
1.川燙肉塊
2.加入醬油一碗水三碗米酒一碗，加入蒜頭八角胡椒砂糖
3.電鍋悶煮一小時，完成
這樣起鍋後看起來整個都是黑色醬汁讓人不想淋在飯上也不夠香，我看別人做的都是偏金黃色感覺就好吃很多，請各位可以幫忙檢視做法嗎，謝謝
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