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#週一蔬食日
這次來到松山區和友人吃飯，於是在附近就近找了松山區附近的素食店家~
來到了這家 #雪裡紅素食點心►►https://tinyurl.com/yzdauze9
這家 #雪裡紅 有許多 #蔬食料理 選擇~像是有 #素食蒸餃、#雪菜素包、#油豆腐細粉、#素肉粽、酥餅等等各式的 #素食點心👏
這篇文章就帶大家來品嘗看看 #台北松山素食料理 吧😃
✨看過就能出好菜✨
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陳昆煌JerryChen
#雙J合體畫面太溫馨
#寶證推薦的佛心主廚
#長的素素的又是哪招啦
久違的食譜分享，這次一樣是氣質鄰居Lilly小廚娘的拿手菜
🔸韓式新豬肉嫩豆腐鍋
👩🏻Lilly：我平時很喜歡做韓式料理，前陣子韓劇《梨泰院Class》讓這道菜爆紅，素食版本將豬肉末換成新豬肉末也非常好吃。簡單上手，很適合初學者，辣度和蔬菜都可以自己調整
🌱五辛蛋素(如果不吃蛋可以不加)
份量 1人份
📌材料
橄欖油、蔥花、蒜末、洋蔥 適量
新豬肉 一包(一次可以炒一包，但一人份只需要2-3大匙的量)
醬油、砂糖、韓國辣椒粉 適量
嫩豆腐 半盒
雞蛋 一顆
水 250cc
金針菇、櫛瓜、雪白菇 適量
📌作法
1 .熱鍋下油炒蔥花
2 .等炒出蔥香下洋蔥末和蒜末拌炒
3 .下韓式辣椒粉、醬油、糖拌抄均勻起鍋備用
4. 另拿一個鍋裝水，裡面放入櫛瓜、金針菇、雪白菇和嫩豆腐，還有剛炒好的醬料
5 .煮滾後打一顆雞蛋(可省略)
6 .撒上蔥花，完成！
📌小撇步
1. 大家可能會不太了解韓式辣椒粉的辣度，一開始不要加太多，一點一點慢慢調到自己喜歡的辣度
2. 如果身邊有「韓式辣醬」或「韓式素泡菜」也可以加，口感會更多豐富
#素食料理 #韓式料理 #新豬肉料理 #蔬食料理 @ Taipei, Taiwan
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來道經典眷村菜!🥗
鹹香脆口好下飯，讓你想起阿母的味道~💖
你知道拿起雪菜第一步不是炒，而是試鹹度嗎?
素食版要用什麼取代豬肉末的口感呢?
嘿嘿!快看影片學起來!
今晚就有口福了!😋
——🌿【純素雪菜豆乾】🌿——
[食材]：
杏鮑菇 1支
大辣椒 1條
薑 20g
豆乾 3塊
雪裡紅 300g
[調味料]：
香油 45g(3 tbsp)
胡椒粉 3g(1 tsp)
3:20 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
#素食
#純素
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還記得以前小時候打開便當只要看到雪菜豆乾都會好開心❤️因為配著飯吃鹹香鹹香的瞬間會開胃 長大後常常會去買市售的 雪裡紅 但是都沒有記憶中的味道沒 ... ... <看更多>
... 路老三六九上海點心江浙菜（葷食）時的師傅，之後自己開店，然後清口吃素才跟老闆的娘一起研發改成素食點心料理，最後傳承給現在的#雪裡紅老闆 ❤️. ... <看更多>
雪裡紅素食料理 在 素食雪裡紅炒豆干 ：從小吃到大!夾饅頭 - YouTube 的必吃
素食 版要用什麼取代豬肉末的口感呢?嘿嘿!快看影片學起來!今晚就有口福了! —— 【純素雪菜豆乾】 ——[食材]：杏鮑菇1支大辣椒1條薑20g豆乾3塊 雪裡紅. ... <看更多>