關於 雞髀車 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

好耐都冇去 #沙田新城市廣場 @newtownplazahk 行吓街
行完街肚餓就去醫下個肚仔
我哋就去到開放式設計的
港式車仔麵茶餐廳冰室
「 #香港永年車仔麵茶冰廳 」 @wingninyl
佢入面嘅食物款式非常多
我哋二人一口氣已經叫咗六七款美食☺️

⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨

💡 #中式小菜套餐
💛「 #招牌太極雞 (半隻) 」
鍾意食雞嘅你一次過想試晒兩款口味？
咁就一定揀招牌嘅太極雞
因為佢有兩款鴛鴦雞喺入面
包括招牌蔥油雞及豉油雞
而且望落去仲有大大隻嘅雞髀位置
最重要係肉質鮮嫩
蔥油撈埋飯一齊食簡直好滋味

而且惠顧套餐仲可以以優惠價升級享用額外小食或燉湯
呢個養生原盅燉湯
❤️「 #蘋果雪梨燉豬展雞腳湯 」
熱辣辣即叫即有
飲一啖落去非常鮮甜
而且入面嘅材料好足料
雞腳都好林好入味呢

仲有呢度嘅招牌車仔小食
💚「 #生菜魚肉 」
對於多肉少菜的我必定要食
驟眼睇有大約六粒大大粒嘅鯪魚球
食落去好有咬口
而且佢嘅湯底嘅麻油香朔晒入啲生菜度
難怪我會食晒成碗呢

最優惠嘅係 #永年推出感謝折
飯惠顧任何套餐即可以以震撼價三折品嚐精選菜式

鍾意食打冷嘅我必定要食
🤎「 #滷水鵝件 」
呢一碟非常有份量大大碟嘅鵝件
每一件都厚肉冇骨
果然係啖啖肉呢

最後配埋杯特飲
💗「 紅豆冰 」
為呢一餐豐盛嘅晚餐畫上句號💕

==============================
📍 #香港永年 車仔麵茶冰廳
地址 : 沙田沙田正街18號 #新城市廣場 L1樓113號舖
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood

山長水遠入香港仔食《艇仔粉》🤣
其實好耐之前已經想去食珍寶海鮮坊，點知到佢執笠都未去到😭 呢個艇仔粉又係我嘅To eat list裡面其中一樣好想食嘅野，為免呀叔退休無得食，所以就襯weekend 坐車出去試下啦😆 到左香港仔海濱公園個碼頭就打電話比叔叔話佢知我地係邊，咁佢就會開船過嚟架喇！🙆🏻‍♀️🛶
叫左一碗「什錦」$30 同埋一碗「燒鴨髀」$50，呀叔不停sell我食雞髀🍗，對話如下：
👴🏽叔：「雞髀好味呀」
😚我「燒鴨髀得喇」
👴🏽叔：「雞髀多肉呀」
😵‍💫我：「唔洗喇 燒鴨髀得喇」
👴🏽叔：「雞髀好味呀」
🤯我：「我想食燒鴨髀呀！！！😤」
最終我得到一碗燒鴨髀河，恭喜恭喜⋯
講下碗粉先，你可以揀麵/米粉/河粉，我就鐘意食河粉，滑滑地又索湯😍 其實呀叔個湯係好惹味嘅，落咗好多白胡椒粉香香辣辣咁，而且樣樣餸都有啲，好似車仔麵咁，會有少少雞件、叉燒、雞腎、生菜🥬同白魚蛋～ 食完真係好滿足🤣 可能因為坐完車再行過去都好攰，有碗熱辣辣嘅湯粉食已經好開心🥳 再加上買完就可以過旁邊嘅公園坐低食，食完就係海傍散下步，再坐番船出黃竹杭。無咩人又幾舒服（最好揀無咁曬嘅日子），好悠閑咁度過咗呢個weekend 🎐
Ps.呀叔開10收4，大家去嘅話記得預早少少呀～
.
🎏流記香港仔艇仔粉 (香港仔)
香港仔香港仔海傍道香港仔海濱公園
營業時間：10:00-16:00
電話：91402628

浪漫月巴睇2000（166）
【阿卵不靚仔，愈睇愈好睇】

楊偉倫靚仔嗎？不排除有人獨具慧眼覺得他靚仔，但對大部分人來說，他肯定不及霆鋒靚仔，所以楊偉倫父母應該不怕自己個仔自小被寵壞。

1.有理由相信，大部分人未必答到你楊偉倫靚不靚仔——他們根本不知道楊偉倫是誰，自然不會知道這個姓楊名偉倫的人樣子如何。
2.他就是《大叔的愛》的平哥，那個跟Carmen姐野餐食手撕雞髀的平哥。
3.無論幾努力撕雞髀食，依然改變不了平哥命運，平哥在《大叔的愛》由始至終都只是陪襯，陪襯阿牧田田和KK，以一個丑角身份，得閒整些怪菜式叫阿牧試食。有他在，固然得；沒有了他？似乎也一樣得。他存在與否，不會對「大叔的愛Universe」構成問題。
4.阿卵心知肚明自己不會成為主角——他不是欠缺做主角的材料，而是欠缺（在擁抱主流價值的主流世界）做主角的樣子。他曾在訪問中自嘲：若有朝一日開拍《Simpson傳》，自己就可以做主角嘞。
5.你的樣子如何，你的日子也必如何。樣子天生，不夠靚的，固然可以後天執執佢，但回看阿卵，可不是執執佢就搞得掂，一天都光晒，而是要「散版」——這是紙媒行內術語，意指版面砌得太核突，要由頭砌過。
6.似Simpson，還勉強可以說成Cute，但問題是，阿卵個樣同時被認為似黃一飛、廖偉雄、那個壞咗的人（這已是最好的一個類比對象）以及——李X持，就算阿卵真的把心一橫，將自己個樣交由專業人士散版，完成品，也頂籠是一個李X持的比較順眼版。真係不好笑。
7.其實樣子與才華無關。其貎絕對Very不揚的阿卵，早就在劇場展露才華，只是我沒有看劇場的習慣，沒有踏足他存在的領土；是直到2017年，才真正看見他——W創作社《小人國6》，其中一Part單元《Hong Kong『黑的』》，阿卵化身「撚Chan」，一個有點粗魯會講下粗口亦即你同我都總會遇過的Taxi Driver，這個Taxi Driver可不是羅拔迪尼路，沒有因偶然接載未成年的茱迪科士打而變成英雄，命運只安排不幸的「撚Chan」，在銅鑼灣戴了兩個來自America的一男一女乞兒客，這Pair ABC，話要去灣仔會展，期間要求撚Chan兜路，又拆他咪錶自行調校，校到由正常跳錶變成濫收車資；這Pair ABC還即席做FB Live，直播搭乘香港黑的初體驗——我忘了在那短短十分鐘自己笑了幾多十次，只記得一度笑到嚴重氣促，而且，肯定不只我一個。那是還可以隨時大笑笑到氣促忘我的年份，香港地道人和事，還可以濃縮成一場十分鐘玩笑。
8.到了今年看《大MK日》已經笑不出——其實當然有笑，笑到氣促，但同時明白，箇中的笑墊住一層悲，悲但真地，展示了MK正在消逝，阿卵與兩個老死，只能在這場終將來臨的消逝前，一追再追，追回MK和自己種種已過去的；而他的角色，為了老婆（曾經是MK妹），為了個仔，為了有個相對美好的未來，決定離開MK，移民去天水圍。
9.回到現實，1982年出生、先天注定不靚仔的阿卵，在香港走著很多平凡人走過的路：平平凡凡，無心向學，學業失敗Repeat逃避，偶然發現鍾意演戲，一心考入演藝，但入學要求會考五科合格，當中包括英文，他自修重考，剛好合格，成功入讀，讀到懷疑自己，讀到差點想放棄，好彩被老師一言驚醒；畢業，入行做演員，即使明知自己做不成主角。
10.這個沒資格被寵壞的人，毫不靚仔，但愈睇愈好睇。
（原文刊於am730）
#浪漫月巴睇2000

【能承認嘛】
?劉主席：「我不打算在 #海洋公園 複製另一個商場?，但盼山下園區有南加州半露天商場感覺！」

改歌原post：
#劉鳴煒: 能承認嘛 你怕我幫你 #敗家產
- 分享自 @LIHKG 討論區
https://lih.kg/aJjMhHU

原曲：鄧麗欣《#電燈膽​》
改詞：狗宮格、貳零參壹參、Cutipol(會甩色)、一眾連登巴絲
主唱：爆漿瀨尿牛丸
MV剪輯：Jackz

歌詞：
講真海洋公園摺未 現實認清以後
劉鑾雄我老竇 嚟靠害定營救
某日約了三位friend底的阿叔
全場呆望 功績 睇到就頭痛
留名又作孽 烈士太英勇

誰幫幫園方 將注資 灌入
其實 營商呢位算局外人
奚落你仍未夠 名譽向來勁臭
應該幫手還是要走

能迴避嘛 喂伯母的確十分慘
生嚿廢柴 閒餘時 使屋企受難
不過你又要威 要大家稱讚
要走的一剎又再玩

能承認嘛 你怕我 幫你敗家產
專業散財 劉鑾雄 望見也心煩
救助而無良藥 卻仲想死撐
我把翻新樂園當玩 我可惡嗎

(盈盈...安安...樂樂...三位廢青...)

以後免費開館 巴斯都痛哭
行完 食隻雞髀 即整大條數
遊園或購物 佢自有分數

劉生的原則 興建堆廢物
然後熊貓 烏龜滿面淚流
營運變完 獲救 人客卻仍沒有
真心幫手 還是獻醜

遊人未夠 我建議收費 就分散
天忌我材 連鯨魚 海獅都受難
邊個再笑我雞 要大家驚嘆
跳樓機 海盜船拆散

能承認嘛 你老細,的確勁沙膽
開着庫房 籌旗時 外判佔一環
令人流 維持着 卻十分 荒誕
過山車 想有人去玩 要錢 咪啦

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄魷魚仔豆腐湯

材料：
魷魚仔1斤半
蕃茄仔10粒
薑4片
蒜頭4粒
豆腐1盒

處理：
1. 魷魚仔，清水洗乾淨，擎乾水。
2. 蕃茄仔，清水浸2分鐘。
3. 薑，去皮，切片。
蒜頭，去皮。
4. 蕃茄仔，已浸好，清水洗乾淨。
5. 蕃茄，搣去椗，1開2， 放碗內。
6. 豆腐，切粒，放碗內。

烹調：
1. 要飲4碗湯，就加入3碗水。
2. 加入薑片及蒜頭，大火煲滾。
3. 加入豆腐及蕃茄仔，再滾起。
4. 加入糖半茶匙及鹽0.25茶匙。
5. 冚蓋，大火滾起。
6. 完成，倒入大碗中，可享用。

Squid tofu soup with tomatoes:

Ingredients:
Baby squid 1.5 catty
Tomatoes (small) 10 Nos.
Ginger 4 slices
Garlics 4 Nos.
Tofu 1 box

Preparation:
1. Squid, rinse thoroughly. Hang dry.
2. Tomatoes, soak in tap water for 2 minutes.
3. Ginger, get it peeled and sliced.
Garlics, get it peeled.
4. Tomatoes, soak well. Rinse thoroughly.
5. Tomatoes, remove anchors, divide 1 tomato into 2 shares. Put in a bowl.
6. Tofu, get it diced. Put in a bowl.

Steps:
1. To make 4 bowl of soup, put 3 bowls of water.
2. Put ginger slices and garlics. Heat up at high flame.
3. Put tofu and tomatoes. Wait for boiling up again.
4. Put sugar 0.5 tsp and salt 0.25 tsp.
5. Cover up the pot. Heat up at high flame.
6. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鴨腳釀豬肉https://youtu.be/YR6r7tc1lgc

番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8

番茄炒蛋
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/3TuaVXQvc4k

三文魚魚蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

?這系列全部影片都已有中英文翻譯

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0

27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI

29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk

32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M

38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo

40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI

42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM

44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI

45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8

46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4

47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY

48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io

49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg

50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I

51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU

52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM

53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc

54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc

55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c

56.牛展撈麵https://youtu.be/uaDYLg1uCls

Baby Squid Soup with Tofu & Cherry Tomatoes?? Quick & Tasty⌛ Does Not Need Loads of Prep

魷魚仔番茄豆付湯
快至好味
不需大量準備功夫

Squid Soup with Tomatoes

名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
00:01
https://bit.ly/3e5e6xY

材料：
脢頭爽肉 1件
菠蘿 1/3個
三色燈龍椒 適量
紅椒 1隻
洋葱 少許
葱 2條
雞蛋 1隻
炸粉 適量
生粉水 適量
鹽 少許
生粉 少許

糖醋汁：
白醋 1斤
糖 10両
茄汁 少許
喼汁 少許
OK汁 少許

三餸一湯｜蜜糖菠蘿烤雞扒 Grilled Chicken with Honey and Pineapple
04:32
https://bit.ly/3e0Fg92

材料：
無骨雞髀扒2件
罐頭菠蘿片1罐 (200克)
菠蘿糖水2湯匙
雞湯 約50毫升
蜜糖1湯匙
無鹽牛油20克
鹽 少許
黑椒 少許
生粉芡 適量

三餸一湯｜菠蘿蝦 Deep Fried Shrimp with Pineapple
05:55
https://bit.ly/3baFybD

材料：
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙

名廚三餸一湯｜Andy Dark菜單 反轉菠蘿辣椒蛋糕 Spicy Pineapple Upside-Down Cake
07:51
https://bit.ly/2MMKY3e

材料：
菠蘿（切粒）400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料：
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙


三餸一湯｜啤梨菠蘿炒蝦仁 Stir fried Shrimp Meat with Common Pear and Pineapple
13:07
https://bit.ly/3uNWkVz

材料：
啤梨 1個
菠蘿 1罐
蝦仁 200克
鹽 少許
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1 茶匙
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜菠蘿油條蝦 Deep-fried Dough Stick with Shrimp and Pineapple
14:28
https://bit.ly/3roIffv

材料：
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料：
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙

三餸一湯｜菠蘿炒肉卷 Sauteed pineapple and fried meat roll
16:58
https://bit.ly/3bUUF89

材料：
菠蘿3片
炸肉卷1條
番茄1個
葱1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
調味：
泰式甜酸醬1湯匙
紹酒少許
鹽少許
老抽少許
粟粉芡水少許

三餸一湯｜菠蘿汁紅咖喱蝦 Thai red curry prawn in pineapple sauce
18:26
https://bit.ly/3kG6GCq

材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個

梁祖堯素食食譜 祖堯素食｜泰式菠蘿炒飯
20:15
https://bit.ly/3sIeXs9

材料：
菠蘿 半個
白飯 1大碗
腰果 1小碗
秋葵 2條
粟米筍 2條
提子乾 1小碗
新鮮黃薑 1件
花生碎 少許

【三餸一湯】鳯梨白苦瓜雞湯 Pineapple, white bitter melon and chicken soup
24:47
https://bit.ly/3q9RC0X

材料：
台灣金鑽鳳梨 半個
雞件 半隻
白苦瓜1個
薑2片
葱2條
米酒30毫升
水1.4公升
鹽少許
糖少許

【三餸一湯】鳳梨一口豬扒 Sauteed pork chop with pineapple
26:15
https://bit.ly/3uZr7z4

材料：
台灣鳳梨1/4個
脢頭豬扒2塊
乾葱1個
蒜頭1瓣
葱2條

醃料：
糖少許
粟粉1茶匙
蠔油半茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙

調味：
紹酒少許
鹽少許
糖少許
泰式甜辣醬2湯匙



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