#你知道尛
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復育沙威瑪，將成為可能。
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實驗養殖肉的目的，是為了避免屠宰動物，以及衍伸自集中農場的消防安全、公共健康與職災等弊端。經由提取雞的細胞、讓它在細胞支架上生長，科學家成功在實驗室培養出雞的肌肉組織。
但由於目前的技術還不能完美複製出肌肉組織的紋理與質地，所以無法再現牛排的質感。科學家認為，如果是雞肉的話，感覺大家就沒那麼care口感的問題了（尤其當它被做成雞塊後）。
#雞雞覺得被看扁 #尛編
Source: Vox
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