【潮州仔潮汕食品專門店 - 最新白魚蛋、手打牛肉丸及油浸雞腿魚經已上架】
1.
潮州手打牛肉丸 併 潮州鮮製白魚蛋
套裝包括：
香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
潮州鮮製白魚蛋 500g
熱血Marketplace價：$228
購買連結：https://bit.ly/3o7h5uy
【潮洲手打牛丸】
採用100%優質牛肉用，傳統潮州混棍打法手打而成。牛味香濃、彈牙爽口
肉丸加入蒜末咬下去會滲出啖啖油香
每星期潮州直送到港
不含香精、防腐劑或人造色素
打邊爐、宵夜、燒烤必備 係香港都可以食到潮汕味道; 食品安全測試，顯示產品不含重金屬及笨甲酸等防腐劑
【潮州鮮製白魚蛋】
成份：魚肉、飲用水、澱粉、醋酸酯澱粉、食用鹽、海藻糖、蛋清
2.
油浸雞腿魚 兩罐裝
潮汕直送
家鄉油浸雞腿魚
送粥一流
熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/39y9TPB
3.
油浸牙帶魚 兩樽裝
潮汕直送
潮汕油浸牙帶魚，潮州仔專人從當地港口漁市埸精心挑選採購新鮮牙帶魚，鹽醃油炸過後，即有菜籽油封存。打開蓋後陣陣油香撲鼻而來，牙帶魚肉咸道適中之餘亦保持了鮮牙帶魚本身的鮮味。食用方法打開即食。無需冷藏，存放於陰涼地方即可。
食用時建議送粥一流！
熱血Marketplace價：$208
購買連結：https://bit.ly/3lRPs65
4.
油浸雞腿魚 併 油浸牙帶魚
套裝包括：
油浸雞腿魚 一罐
油浸牙帶魚 一罐
潮汕直送
家鄉油浸雞腿/牙帶魚
送粥一流
熱血Marketplace價：$196
購買連結：https://bit.ly/3kzRlF6
5.
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 (500g+500g)
套裝包括：
潮州仔手打肉丸 自選雙併裝 共1KG (500g+500g)
共 六款 手打肉丸可供選擇，可選擇 兩款 (六選二)：
A 香濃爆汁手打牛筋丸 500g
B 鮮墨魚制特级墨魚丸 500g
C 潮汕手打蝦墨丸 500g
D 彈牙胡椒豬肚丸 500g
E 香濃爆汁純牛潮州手打牛肉丸 500g
F 潮州鮮製白魚蛋 500g
熱血Marketplace價：$216起
購買連結：https://bit.ly/3kxRWqJ
5.
潮汕特色小食 自選雙併四份裝
套裝包括：
潮汕特色小食 自選雙併四份裝
潮汕特色小食可選口味包括：
A. 潮汕韭菜薄餅 350g/盒 x2
B. 香口潮州鮮豬肉條 250g/份 x2
C. 潮汕薯仔粿 350g/份 x2
D. 潮汕芋泥 500g/盒 x2
E. 潮汕炸蝦尖 250g/包 x2
F. 特級手工鮮魚皮餃 250g/盒 x2
熱血Marketplace價：$216起
購買連結：https://bit.ly/3lRgjiv
6.
鮑魚雞煲(南瓜花膠湯底)
重量：1500克 (4-5人份量)
材料：鮑魚5隻、花膠10隻、龍蝦丸5粒、 土雞500克、 螺片30克、 鮮甜南瓜湯底800克、
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天
熱血Marketplace價︰$330
購買連結：https://bit.ly/39wz3y5
7.
即食佛跳牆 三包裝
套裝包括：
即食佛跳牆 210g (1人份) x3
足料佛跳牆
由潮汕經驗廚師現做，精心熬製濃郁紅燒汁，配上海參，杏鮑菇和香菇，經過低溫冷凍處理，保証原汁原味
不加香精不含防腐劑人造色素
急凍可保存60天
在家隨時享用燉湯美食
蒸熱18-20分鐘即食，微波爐加熱亦可
配料：紅燒汁、海參、花膠、金槍魚皮、杏鮑菇、乾貝、竹笙、香菇
熱血Marketplace價：$240
購買連結：https://bit.ly/2XSiMRW
8.
全家福即食盆菜 (4人份量)
套裝包括：
全家福即食盆菜 (4人份量) 一包
材料：
鮑魚4隻、海參4條、鴨掌4隻、花膠12隻、大花菇4件、杏鮑菇4件、手工豆腐6件、魚腐6件、鷹嘴豆100克、鮑汁750克
潮州仔堅持產品不加香精防腐劑及人造色素
可在在冰箱保存六十天
熱血Marketplace價：$428
購買連結：https://bit.ly/3zAMyrd
雞佛處理 在 [食譜] 麻油雞佛(腰花) - 看板cookclub 的必吃
翻了一下居然沒看到雞睪丸的做法 話說 如果下次請客拿這給歪國人吃不知道他們
會怎麼想
如果只有雞睪丸的話 有點單調 可以底下配麵線 或是川七 在加個小火邊滾邊吃
在冬天 可是一種享受 但是夏天 ...........
雞睪丸 是蠻貴的東西 口感不錯 有點像包起來的豆腐 高蛋白質 據說可以養顏美容
女生多吃皮膚漂亮 男人多吃.....還是一樣
回到正題吧
先處理雞睪丸 拿回家後 先放到水裡清洗一下 如果要跟腰子一起煮的話 要先用
滾水燙過一下 如果單純一樣 就不用 因為腰子比較敏感 一下就會硬了 阿 不是
是一下就熟了 過頭口感不好吃 雞睪丸是需要稍微煮一下的 因為也蠻大顆的
老薑 麻油 米酒 鹽 雞高湯
老薑拍碎切小塊 我比較建議用拍的 不要用切的 拍的味道比較好一點
起一鍋 小火 倒入一小杯麻油 放入老薑塊 慢慢煸 溫度控制一下 不要大火 溫度不要
過高 煸到老薑乾掉 香味就出來了 然後 瀝乾水份的雞睪丸就放下去 還是小火 馬上
加入米酒 米酒的量 大約是淹過一半的睪丸 如果不想酒味重 可以點個火 滾了以後
加入雞高湯 淹過睪丸 轉大火 煮滾 下鹽調味 就完成了
如果下面要打底的話 用川七 要先單純的用薑絲炒過 然後用剛煮好的雞睪丸腰子湯
淋上去 換到小火鍋 邊滾邊吃 也可以準備一些燙過的麵線 拌點油蔥 配者吃
前女友 最喜歡這樣吃的說 尤其是 寒冷的冬天 這應該是跟巧克力差不多地位的東西吧
男人阿 什麼都可以不用會煮 這個一定要會唷!! 雖然煮多了
會有破產的危機....
會有破產的危機....
會有破產的危機....
唉 都是機 差別還真大勒......
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.168.202.213
... <看更多>