［ 老新台菜 ］
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高雄很有名的台菜
之前家人來高雄還帶他們一起去用餐
現在疫情期間推出了
📌九如創始店 限定的 #鴨霸防疫
#一鴨三吃 美味又澎湃
📌十全店 限定的 #真心滴雞湯
一整隻土雞配上香醇濃厚的雞湯
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🔻鴨霸防疫一鴨三吃 （九如店限定）
外帶自取價 $1790/ 7公里內外送價 $1990
⚠️需提前一天預訂
第1吃 經典鴨肉虎皮包
第2吃 爆炒台味鴨米粉
第3吃 頂上濃郁鴨白湯
另附：冬粉、桂花釀白玉、秘制燒鴨醬、麻辣醬、蔥白絲
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餐點包裝很完整，選用花蓮飼養的 #櫻桃鴨，拍了一陣子烤鴨皮一樣脆🤩 肉量也很多，沾上少許燒鴨醬就很好吃！蓬鬆的虎皮包夾入燒鴨、蔥白絲和醬汁，口感很多層次，喜歡辣的推薦沾 #麻辣醬，帶點微辣更香。
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#鴨米粉 上方鋪了滿滿的鴨肉，米粉有加入海鮮拌炒，鍋氣十足調味恰到好處，帶點濕潤度，非常好吃😋 邊吃邊覺得果然是台菜專門店！份量很夠，適合3-5人享用。
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第一次喝到 #鴨白湯，加了時蔬、當季筍片一起熬煮，鴨的油脂也融入湯頭，濃郁香醇之外帶點筍子的甘甜。附的冬粉可以隔餐再加入烹煮。
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🔻真心滴雞湯 （十全店限定）
外帶自取價 $1380
7公里內外送價、#冷凍宅配 $1600
⚠️需提前兩天預訂，附保溫袋
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選用2.3公斤的台灣土雞，肉質特別Q彈，雞肉肉量也很多，雞湯以滴雞精高壓萃取和雞湯熬煮工法製成，十分費工，沒有添加任何人工香料或味精，喝的同時會越喝越懷念在餐廳吃桌菜喝雞湯的日子！還有附500ml的 #土雞二次高湯，可以加湯，加湯後可以拿來煮雜炊、火鍋。
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［ 老新台菜 九如創始店 ］
（ 高雄市三民區九如二路227號 ）
電話：07-3133077
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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［ 老新台菜 十全店 ］
（ 高雄市三民區十全三路265號 ）
電話：07-3118099
週一-週日 11:30-14:00、17:30-22:00
⚠️可私訊臉書粉專或電話預訂
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#烤鴨大口袋
#三民大口袋
#中式大口袋
#高雄美食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄外帶 #高雄外送 #高雄烤鴨 #三民區美食 #高雄雞湯
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
雜炊火鍋 在 [問題] 火鍋的雜炊粥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
之前去台北的橘色涮涮鍋
印象最深刻就是最後那一碗用剩湯煮的粥
真的非常好吃 比肉還好吃XD
但我真的忘記怎麼做了
請問是用生米去熬嗎？還是飯？
最後再打一顆蛋...
只記得這樣了
感謝
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