3/8 (四) 預告
主題1:糖尿病友控制血糖的第一步,就是了解自己平時的血糖狀況,如何正確量血糖 ? 以及挑選適合自己的血糖機呢 ?
現場來賓:新北市雙和醫院新陳代謝科 主任 謝安慈
主題2:台灣平均年雨量約2500公釐,是世界平均值的2.6倍,但雨水降至山區後,很快流入海中,可被利用的比例很低。被學者專家稱為「水資源的過路財神」。山中民宿、露營地、景觀餐廳開發,我們是如何一步步餵水庫吃土? 而水庫的滿水位背後,又藏著什麼祕密?
現場來賓:《天下雜誌》副總主筆 呂國禎
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「新光醫院心臟內科部主任徐國基說,國外研究顯示每天飲用咖啡,可減少心臟病死亡率;美國人嗜咖啡如命,訂定每天最多五杯,但國人一天最多喝二到三杯為宜。他也提醒,咖啡鹼會刺激腎上腺素,使心跳加快產生心悸,若沒有喝咖啡的習慣,不需要特別去飲用。
雙和醫院新陳代謝科主任謝安慈指出,雖有研究顯示咖啡可預防心血管疾病與糖尿病,但多半是攝取超高劑量咖啡因才有效,一般攝取量則沒有明確證據。
榮新診所營養師李婉萍說,台美飲食形態差異大,喝咖啡是否對身體有益處,還需更多本土研究才能證實,且台灣人常喝重烘焙咖啡,恐含致癌物丙烯醯胺,每天咖啡因攝取量建議在三百毫克內、約兩杯咖啡為限。」