彎彎的海岸公路，濃郁的咖啡香氣，
滔滔浪聲中輕輕的敲響鐵板。
點燃日落後的瓦斯燈，
麵糊裡的蝦仁已經在鐵板上燒成了煎餅。
【大阪燒 Okonomiyaki】
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隨意燒 在 料理123 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123，也在其Youtube影片中提到，彎彎的海岸公路，濃郁的咖啡香氣， 滔滔浪聲中輕輕的敲響鐵板。 點燃日落後的瓦斯燈， 麵糊裡的蝦仁已經在鐵板上燒成了煎餅。 【大阪燒 Okonomiyaki】食材與做法 ✨ 【食材】 主食材：蝦仁丁 50g 麵糊：低筋麵粉 100g、鱈魚香絲 20G、山藥泥 50g、柴魚高湯 100cc、柴魚片 5...
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隨意燒 在 奧美蒂的日文筆記 Facebook 的最佳貼文
昨天的題目
大家有順利猜對嗎😆
忘記這些日文單字怎麼唸的
趕快翻回去之前的單字複習一下喔！
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隨意燒 在 奧美蒂的日文筆記 Facebook 的最佳貼文
饕客們來裸考啦！
按讚別忘了記日文單字啊！
我知道大家都靠漢字記名稱
這樣是不行的！
趕快來配對看看
這些燒到底是哪一個「やき」吧！
答案明天公佈喔😊
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隨意燒 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
彎彎的海岸公路，濃郁的咖啡香氣，
滔滔浪聲中輕輕的敲響鐵板。
點燃日落後的瓦斯燈，
麵糊裡的蝦仁已經在鐵板上燒成了煎餅。
【大阪燒 Okonomiyaki】食材與做法 ✨
【食材】
主食材：蝦仁丁 50g
麵糊：低筋麵粉 100g、鱈魚香絲 20G、山藥泥 50g、柴魚高湯 100cc、柴魚片 5g、高麗菜 200g、雞蛋 2個、鹽 2G
裝飾：豬排醬 30G、美乃滋 30G、海苔粉 5G、柴魚片 10G
【做法】
1. 低筋麵粉過篩後加入鹽巴，將鱈魚香絲切碎放入，再倒入山藥泥、柴魚片、雞蛋。
2. 倒入高湯後攪拌成麵糊。
3. 把高麗菜用削皮刀切成絲，加入到麵糊中拌勻。
4. 平底鍋塗一點油，擺上蝦仁丁，倒入【步驟3】煎至金色翻面，蓋起來小火繼續燜3～4分鐘。
5. 再次翻面，小火繼續燜3分鐘。
6. 淋上豬排醬，美乃滋，撒海苔粉，柴魚片。
#大阪燒 #日本料理 #鐵板料理 #煎餅 #Okonomiyaki #美味放送 #tasty
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隨意燒 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
來自於日本關西的平民美食
簡單的食材，簡單的美味
日文－お好み焼き
意思其實就是「隨意燒烤自己喜歡的東西」
大家可以隨意調整食譜加入自己喜歡的食材！
食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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Ingredients
A quarter of cabbage
2 slices of ham
3 eggs
100g flour
Adequate amount of salt
Adequate amount of milk
Adequate amount of Okonomiyaki sauce
Adequate amount of mayonnaise
Adequate amount of Furikake
Adequate amount of seaweed powder
Some bonito flakes
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食材
高麗菜 1/4顆
火腿 2片
蛋 3顆
麵粉100g
鹽巴 適量
牛奶適量
大阪燒醬適量
美乃滋適量
香鬆 適量
海苔粉適量
柴魚片
做法:
1.將高麗菜、火腿切絲
2.取碗將雞蛋打入內，攪散後，加入火腿、高麗菜絲、麵粉、牛奶、香鬆、鹽
3.熱鍋，倒入適量油，熱油，將作法二倒入鍋內
4.蓋上鍋蓋，單面煎熟後，用磁盤助翻面動作
5.第二面煎熟後，即可盛盤
6.淋上全部醬料即可享用
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＃防疫時期在家煮飯
#在家煮的好
隨意燒 在 燒肉風間Kazama - 御好燒(日語：お好み焼き - Facebook 的必吃
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