【晚餐隨便煮系列】
我家婆婆很愛買素料<一種當肉在吃的概念>為了健康當然要嚴格把關食品來源 #松珍生技 ,超商/全聯都有他品牌身影喔!
我是懶人叫我弄複雜的料理不可能 XD
素食食譜 👉快速上餐囉!
|紅酒燉素牛肉|
|香煎白帶魚佐法式蛋黃醬|
|日式咖哩麵X黃金香酥排|
|京都排骨 – 經典名菜登場|
#上班族便當菜 #華麗素食料理
通通沒問題!內文有公布料理做法,包含醬汁喔!
松珍健康素食
松珍官網🥢 https://lihi1.com/EBoTz
(都是蛋奶素,純素,奶素飲食也有,請自行上網挑選)
#VegetarianRecipes
同時也有22部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦 🉐超大尾野生草蝦這裡買➜https://reurl.cc/dxzryD 🉐詳細的草蝦介紹看這邊➜https://reurl.cc/EZ8RqR 如果蝦有奧運會,這應該是蝦界奧運會冠軍🏆 因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了 有時候都會想說,到底...
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我最愛隨便煮系列
1.櫛瓜一整條切片兩面煎一下灑胡椒鹽
2.兩顆雞蛋打下去跟醬油喇一喇
3.炒去殼蝦跟幾條蘆筍灑鹽
#擺盤都懶
超飽超健康然後重點是超好吃~
有時間的話在家加雞胸肉也可😏
我煮飯10次有11次會有蘆筍炒蝦子
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#懶人料理 #肥鷗廚房 #健身餐 #便當 #料理記録 #懶人便當 #超愛櫛瓜 #健身女孩
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今日主食
主廚特調
梅子醬豆腐,
整塊板豆腐水煮瀝乾,還是燙的,淋上醬
梅子醬油2匙,玉米果糖1/4匙,糖1/4匙, 香油少許,大蒜青蔥,粗辣椒粉,白芝麻,一份菠菜,幾片烤海苔。
就這樣炒個泡菜炒飯,
清冰箱,能吃的都整理上桌,
不到10分鐘就開動。
今天好忙好忙啊…忙什麼?
寫著第二本好書yo....每一個字,都要思考。
#豆腐料理 #孫榮小菜 #居家料理 #隨便煮系列 #主廚晚餐紀錄 #寫作日 #飽足感 #孫榮主廚 #簡單煮 #chefkaison
隨便煮系列 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦
🉐超大尾野生草蝦這裡買➜https://reurl.cc/dxzryD
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如果蝦有奧運會,這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說,到底是我的手太小,還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行,隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話,這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材,基本放個三四盒都只是剛好而已
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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YOYOYO!這是一款穿越古代之發財跟一堆人養小孩的遊戲!
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/本周新片/
✨最狂妄!刷卡不手軟的鬼刷隊3胖來了,所以我說你們是不是臉盲?! (ft.恩熙俊、阿達、6tan)
https://youtu.be/aRzK8RnoqGM
✨黯然銷魂滴滴流紅燒牛肉麵,做法大曝光!實際煮一次,真的好吃而且有夠簡單。
https://youtu.be/3mnyUMGYE1g
/精選網友吵什麼系列/
👀麥當勞前員工曝冷知識!糖醋醬有分5種 包裝暗藏「神秘編號」
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👀大發現!!一蘭拉麵自煮麵,三種包裝吃起來口感完全不一樣。
https://youtu.be/rlp2tJnoOVU
👀第一次組就摔壞!全球只有99支的巨大海賊王艾斯模型開箱
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👀網路票選最難吃的泡麵!!竟然有一包$14也太便宜了(ft.黑羽)
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/本月前6名熱門影片,快來看!!/
🔥我就是個辣妹,短褲穿的比內褲短!腰窩天天大放送。也太羞恥了!
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🔥飯店烤鴨吃起來就是爽啊,一套四千可以吧 !!(ft. 蔡哥、子玄)
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🔥沒吃過超過250元的便當,這次大開眼界。1680元的便當原來是這種味道!
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👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇
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📌聯絡方式:
潤益國際
官方網站:https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡:LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話:02-2786-3115(營業時間:周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)
00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象:小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件&如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始!
7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋,打散之後過篩,像布丁口感的好吃秘訣:蛋1:雞高湯2(替換成水也可以只是會沒這麼香),把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次,讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉,越認真過濾蛋越沒氣孔,再來可以加入松露醬或任何配料,我特別喜歡影片那款松露醬,便宜又超好吃!在蒸蛋上方蓋上一個盤子(防水蒸氣滴回去,但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行),調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。(因為每個人放的蛋數量跟比例不同,通常第一次你可以在旁邊看著,大約10分鐘打開看看,持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間,切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋!蒸煮時間可以試份量拉長!)
08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色,加入洋蔥翻炒一下,接著放入番茄、蘋果(湯的天然甜味來源!)、胡蘿蔔、五香滷味包,按煮湯模式一小時就完成了!
這款湯很隨意,牛肋條不煎炒也沒差(煎炒有個香氣)、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整,然後因為番茄會出水,一開始水不用放太多,可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水,就會是一鍋幾乎不需要調味料,帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯!
08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以,雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水(冷水開始川燙比熱水更好),把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成!(省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉,喜歡吃肉可以買雞腿肉,要有骨頭的任何肌肉都可以!骨頭是高湯精華~)
通常我們會吃半鍋之後,加入很多蒜頭、蛤蜊,就會轉換另一種口味變得更香濃!!!!一鍋兩吃哈哈!
煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間,有時候鍋內水放太多,加熱會很久~我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了!隨時可以試味道,不一定真的要等一小時喔!
9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥!切記!煮粥非常吃水,大約要抓米1:湯10的比例(懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來,煮好粥之後再倒回去,也可以有湯湯水水的粥口感)
09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像,就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒,有炒會更有鍋氣更香,租屋處不方便一直炒肉有油煙的話,你把全部丟進去燉煮也行,紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好!味道才夠濃厚,迷迭香、義式香料、巴西里加了更香!推薦可以買著其他料理都能用~太白粉(冷水拌開加才不會結塊)勾芡用的可加可不佳,我不愛稠稠的口感,只會隨便加一點
9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內,放切好的青木瓜、紅棗、枸杞,選燉湯1小時完成!
10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜,把蒜頭剝開,外面的皮都可以不要,主要是裡面黑蒜仁就好(不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣),切幾片薑,把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水,燉湯1小時,完成!
10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後,手撕成小片狀
青蔥醬:橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手(好吃精髓量要夠多)、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。
茶酒(舒肥法更有茶香不苦澀!推~)
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子(隨便你要蒸啥都行哈哈)
#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
※這支影片不是商業合作影片,僅與Richmore舒肥萬用鍋合作團購※
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今天中午吃水煮餐 因為前兩天吃太放肆
偶爾吃可以 每天吃我應該會崩潰
雖然是好吃啦 可以吃到食物的原味
附上我的午餐照
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