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大阪王將煎餃我家四包一下就吃光了怎麼會這樣哈哈~自己補好才有安全感!頂級的煎餃親民價格隨便煎都好吃大人小孩都喜歡
大家要補快補喔🥰
冰箱必備王將煎餃自己在家煎真的完全不輸在日本餐廳吃的
⭕️皮薄Q彈真的吃過就上癮
⭕️鮮美多汁外皮金黃酥脆
⭕️內餡夠味就算不沾醬也很好吃
既然出不了國來煎餃上桌解解愁吧
日式煎餃隨時在家就吃得到❤️❤️❤️
🥟開團連結:https://bit.ly/3Ab3962
🥟開團日期:9/23-9/29
#本島免運費
#大阪王將 #元祖燒餃子
我知道大家都在等這團補貨啦！我自己開團持續補😁😁😁
煎餃界的NO.1🏆在家就可以吃到日本超人氣煎餃
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🥟開團日期:9/23-9/29
大阪王將煎餃補貨團來囉!
我家一下就吃光了怎麼會這樣哈哈~所以馬上再來一團吧!自己補好才有安全感!
頂級的煎餃親民價格隨便煎都好吃大人小孩都喜歡😍
❤️在家也可以好好吃日本的王將煎餃!
真的很簡單啦~~做法直接給大家!
1.冷凍直接擺在"中火"加熱的平底鍋中(煎餃煎要留點空隙)
2.煎餃上色後從頂部淋上150ml左右的熱麵粉水後，蓋上鍋蓋悶煎5~8分鐘
3.在水快收乾前，開蓋淋上油，蓋上鍋蓋後再小火煎5分鐘
麵粉水= 麵粉:水=1:10左右 (也可偷懶加入幾滴食用油混和均勻)
冰箱必備王將煎餃自己在家煎真的完全不輸在日本餐廳吃的
⭕️皮薄Q彈真的吃過就上癮
⭕️內餡鮮美多汁而且外皮金黃酥脆
⭕️內餡鹹香夠味就算不沾醬也很好吃
既然出不了國就吃煎餃解解愁吧
日式煎餃隨時在家就吃得到🥟🥟🥟
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#大阪王將 #元祖燒餃子
我知道大家都在等這團!!
煎餃界的NO.1🏆
在家就可以吃到日本超人氣煎餃
#大阪王將 #元祖燒餃子 開團‼️‼️
直接切入感想不囉嗦
這煎餃有夠好吃啦!!
以我吃餃子的標準
皮一定要Q✅
內餡一定要實在✅
然後不能太油阿✅
王將煎餃完全符合以上要求
真的沒話說👍
冰箱備著王將煎餃自己在家煎
完全不輸在日本餐廳吃的
😲餃子皮薄Q彈，吃過就上癮
😁內餡鮮美多汁，外皮金黃酥脆
🤤內餡鹹香夠味，不沾醬也很好吃
懷念日本味嗎??
出不了國來煎餃上桌解解愁
一秒到日本吃日式煎餃的幸福感
立馬浮現~~~
當然啦人家都說是煎餃了
用煎的一定最好吃!
不過呢!我發現!!
餃子用蒸的也超好吃好嗎
而且步驟又更簡單
我後來懶得顧火就直接蒸
全程10分鐘超快超方便
所以啊~~一包餃子
煎的、蒸的都可以都好吃
看個人喜好輪流變化超棒!
大阪王將元祖燒餃子
#日本連鎖知名餃子店
#快速10分鐘優雅上桌
#免出國就能吃到懷念味道
#日本職人經典之作冷凍餃子
頂級的餃子~親民的價格~
隨便煎都好吃大人小孩都喜歡😍
#本島免運費
大家一起買起來🔥🔥
➡️ https://bit.ly/2WVDakw
出貨時間:9/23陸續寄送
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#留言抽獎
@兩位朋友 留言您最喜歡怎麼吃煎餃呢?
結團後抽出1位
贈李錦記醬料包 2包 (口味隨機)
🦐粉絲敲碗好評第2團_水產大叔野生草蝦
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如果蝦有奧運會，這應該是蝦界奧運會冠軍🏆
因為水產大叔_野生草蝦 真的是我買過最大尾的草蝦了
有時候都會想說，到底是我的手太小，還是蝦子太大尾😂
蝦子是我很喜歡拿來做成料理的一道食材
因為煎煮炒炸樣樣行，隨便都可以說出10道以上的蝦子料理
胡椒蝦、檸檬蝦、奶油蝦、啤酒蝦、燒酒蝦、咖哩蝦、蒜頭蝦、酸辣蝦、沙茶蝦、麻油蝦...
再搭配蔬菜一起料理的話，這食譜真的會分享不完
絕對是家中冷凍庫必囤的常備食材，基本放個三四盒都只是剛好而已
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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大標：滷肉飯可以這樣吃
秘訣：連皮一起滷 富含膠質超潤口
秘訣：先炒過再加水 肉燥香氣更濃郁
材料
[滷肉]
五花肉 1200公克／pork belly 1200g
紅蔥末 50公克／shallot 50g
肉桂粉 1/4茶匙／cinnamon powder 1/4tsp.
五香粉 1/4茶匙／Chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙／white pepper powder 1/4tsp.
醬油 250公克／soy sauce 250g
糖 30公克／sugar 30g
米酒 100公克／cooking rice wine 100g
[飯糰]
（小字：配料跟份量可照個人喜好添加）
白飯 適量／steamed rice q.s.
滷肉 適量／braised pork q.s.
滷蛋 適量／braised egg q.s.
酸菜 適量／pickled mustard-green q.s.
油條 適量／fried bread stick q.s.
香菜 適量／coriander q.s.
作法
1. 五花肉洗淨、切小塊備用。萬用鍋選擇【爆炒煎烤】功能，設定20分鐘後開蓋，預熱後放入肉的肥油部分，翻炒到出油。
2. 放入紅蔥末繼續炒到微乾，加入剩餘的五花肉，炒到顏色變白後放入肉桂粉、五香末、白胡椒粉、醬油、糖與米酒拌勻。
3. 稍微翻炒3分鐘，加水至稍微蓋過肉，蓋起上蓋，選擇【豬/雞/鴨】功能，設定29分鐘，待行程完畢即可。（
4. 抹布外包裹耐熱袋，取白飯、作法3的滷肉與其他飯糰材料依序鋪上，一同包起、捏緊即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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一個人的午餐，你都是怎麼解決的呢
我其實很喜歡簡單的一人份料理
但簡單卻又不能隨便
該有的菜菜肉肉和主食都還是要有的
如果你今天也在為午餐而煩惱，不如跟我一起
來一盤 #照燒雞肉烏龍麵
在這雨不停歇的天，吃上一口，好吃也好溫暖~
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✏️【材料如下】
雞腿排切塊 ...1份
烏龍麵 ...1份
洋蔥絲 ...適量
蔬菜 ...適量 (高麗菜或白菜都可)
香菇 ...適量
醬汁 ...米酒、醬油、味霖各1湯匙+開水2湯匙
🍳【照燒雞肉烏龍麵的做法如下】
❶ 熱鍋，雞肉下鍋煎熟，翻面後加入洋蔥絲、蔬菜和香菇一起拌炒。
❷ 炒香後加入烏龍麵，倒入醬汁後蓋上鍋蓋煨煮3-4分鐘。
❸ 開蓋後拌炒開，收乾至喜歡的程度後即可，上桌前可再撒一點柴魚片增香。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
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不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
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隨便煎都好吃 在 [問題] 煎牛排難咬的問題- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的必吃
最近大概試過煎牛排約7~8次
由於是新手 每次都嘗試不同部位的牛排
試過日本F1牛排 無骨牛小排 澳洲嫩肩 澳洲梅花 澳洲金牌鳳凰 美國CAB沙朗等等
但發現除了日本F1牛排跟無骨牛小排
其他煎的都有點難咬
感覺不是熟度問題 我煎的流程大致如下：
1.若是冷凍則冷藏退冰一天 之後拿出擦乾 用鹽跟黑胡椒醃20分鐘 再擦乾
2.中火熱鍋至冒煙 加酪梨油至可覆蓋鍋子表面(土克鍋)
3.下牛排 稍微按壓表面 讓梅納反應較明顯
4.大約一分鐘翻面(視厚度決定)
5.再煎一分鐘
6.煎側面約15秒
7.若牛排較厚(2cm以上)則再重複4跟5步驟
8.靜置5分鐘
9.回煎兩面各30秒或直接吃
偶爾會加奶油跟大蒜 加之前會先轉小火
奶油則用湯匙澆淋在牛排上
這樣順序做出的牛排大約5~7分左右
外殼大部分都有梅納反應
內部也不會很多血水 看起來是好吃的
但實際上只有日本F1牛排跟無骨牛小排軟嫩好咬
其他都覺得滿韌 不太好咬
想請問是否有什麼方法可以幫助讓牛排更好咬？
還是說因為牛排本身的因素原本就是這樣？
有試過用叉子插肉斷筋 但效果不彰
牛排有大塊的筋或是肥肉我通常都會修掉 但還是沒改善
還是說要考慮煎完後直接進烤箱或氣炸鍋加熱？
謝謝！
牛排照片如下
日本F1牛排
美國CAB沙朗
澳洲鳳凰金牌
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.166.165 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1673800977.A.EBA.html
※ 編輯: alonxalon (150.116.166.165 臺灣), 01/16/2023 00:50:59
※ 編輯: alonxalon (150.116.166.165 臺灣), 01/16/2023 00:52:24
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