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上班上了好一陣子，終於有空來吃好料🥳
這次來一直很喜歡的餐廳 陽明春天蔬食創作料理
🌳陽明春天蔬食創作料理(忠孝店)🌳
今年6/1開始轉變成"全素"餐廳
整家店餐點都不含蛋、奶、五辛！真的超棒
店裡的氛圍寧靜，運用許多台灣藝術家作品的裝置空間
還有很多日本高雅茶具，整間店人文氣息濃厚❤️
來到這除了享用美食，感覺還能放鬆身心😌
陽明春天的餐點都不添加人工調味、不用加工品(素料)
餐點都滿爽口、不油膩！吃起來比一般素食清爽很多
這次點的是「四季套餐」還有額外再單點三道菜
因為很多，所以會以我喜歡、最有印象的來介紹
但是其實每道菜都還是非常獨特、好吃😋
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🍃#四季套餐 💰1280
特別想介紹 #前菜（第5張照片）
外面白白的是紅毛丹，裡面是植物肉🥰沒錯！
就是最近很紅的植物肉！底下是黑松露醬～
我真的沒想到紅毛丹可以入菜
而且居然還那麼好吃！
還有#主餐 的部分～我點的是 #雙主餐 （第1.2張照片）
有猴菇排之外，還有很特別很少見的是酥炸松本茸‼️
猴菇吃起來有些蜜汁味，吃的出猴菇絲絲的口感
老實說口感很像牛排欸！🤣不吃素的朋友應該會愛🤩
酥炸松本茸非常特別，是平常很少見的種類～
粉裹的薄，吃的到菇本身的鮮甜，還很juicy唷🤣
最後 #甜品 應該是我最難忘的！（第3.4張照片）
甜品是豆花！重點是它是現做的！超級酷！！
會先在木桶中加入鹽滷，再倒入豆漿
蓋上蓋子等15分鐘，打開居就變成豆花了～
而且吃起來豆香味很濃很濃！
旁邊還有附薑汁、蜜紅豆可以搭配
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單點的三道其實我都非常喜歡！（第6.7.8張照片）
🍃 #紙包珍蕈 💰580
🍃 #田園時蔬薄餅 💰480
🍃 #川燒猴菇煲 💰480
薄餅上的料非常豐富，餅皮厚薄度剛好
底醬也不會過多，濕潤度非常剛好
紙包珍蕈裡面的菇🍄種類都超！特！別！
有幾樣是我從來沒吃過、沒看過的
有的吃起來很脆、有的吃起來有膠質的口感
整個讓我驚為天人～～
川燒猴菇煲是屬於花椒香氣重、會辣的一道菜
但是料也是很大方的再給
猴菇有好多塊，還有豆腐、油條等等
還有一個是我沒聽過沒吃過的，叫「海龍頭」
吃起來很Q，長得也很獨特～～
花椒香氣也很夠！算是非常下飯的一道菜
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整體而言～我覺得這是很適合帶長輩來吃飯的餐廳
氛圍、環境感覺也很適合特殊節日來約會、聚餐～
是一家絕對能讓親朋好友們大開眼界的餐廳❤️
另外店家的總店在陽明山⛰️
如果有去總店吃飯，還可以順便去陽明山踏青😉👍🏻
🔺附上店家資訊給大家
🌳忠孝店特色：在都市提供幽靜與舒適的用餐環境，餐廳內擺放多樣藝術家藝品，放慢生活步調享受蔬食
📌地址：‪台北市大安區忠孝東路四段98號10樓‬
🚇 捷運忠孝復興站 ‪地下街15號‬出口
⏰ 週一～週日11:30～15:00 / 17:30～22:00
🌳陽明春天心五藝文創園區(陽明總店)：1700坪文創園區，蓋函藝文展覽館、景觀藝樹、若水茶舍...等
📌地址：‪台北市士林區菁山路119-1號‬（近文化大學）
⏰週一 11:30～14:30 / 二～日 11:30～21:00 @ 陽明春天蔬食創作料理

由於媽媽吃素，加上哥哥太孝順，
因此他常帶著媽媽品嚐各家美味的蔬食料理，
有時還會特地從宜蘭跑來台北嚐鮮，
身為妹妹的我，久了心裡難免不平衡，
所以昨天我就拉著我哥的領口（不是衣角？）
叫他帶我去吃他們最愛的陽明春天蔬食創作料理

之前他們母子倆來吃的時候，
陽明春天就是一間以健康為重的餐廳，
什麼人工調味、加工素料的都沒有，
難怪我媽這麼喜歡，
比較不一樣的是，今年六月開始，
全餐點不再使用雞蛋、牛奶！
所以現在的《陽明春天》是一間 #全素餐廳 👍

然後因為他們知道我是 NanaQ （羞）
也知道我最近在戒麩質（一定是我的粉絲）
所以替我特製了一份無麩質、無蛋奶的套餐，
我快哭了，一定要這麼貼心就對了（拭淚）
除了我這份特製的 #四季套餐 之外，
吃不胖的大食怪哥哥還單點了三道料理：
南洋椰香咖哩煲、三杯猴頭菇、松露白醬義大利麵，
因為看起來爆好吃，
所以我就一直叫他幫我吃套餐，
這樣小鳥胃妹妹才能貪吃他的餐點。

吃飽飯後，我又拉著我哥的領口（不是衣角？）
叫他幫我跟超美的藝術裝置合照，
你覺得他的拍照技術如何？還行吧？
不OK的話我幫你揍他，
然後我去的陽明春天是 #忠孝店，
在忠孝東路的98大樓，
比我幸福有另一半的人，想去大自然約會吃美食的話，
我很推薦 #陽明總店 ，靠近文化大學，
那間是 1700 坪大的文創園區，
其實我沒去過，但看起來超級人間仙境的，
之後有去的話記得跟我分享，拜託～

對了，如果你是 6 月壽星的話🎉
好好把握 6/1~6/5🎉 壽星可享 65 折唷🎉
趕快給他約下去了啦～～～



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