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超好用的Green pan 陶瓷不沾鍋！
網路專屬白色肯定不要錯過
🌞9/2結團我的錯我罰寫一百次🌞
💙此篇讚讚留言阿目抽小禮物表達歉意💙
鍋子本人耐熱可以到450度（手把180度）
擁有導熱強化表專利導磁技術及鑽石陶瓷不沾塗層
取代複合鍋底，減少鍋具重量之外
導熱速度更快！受熱更均勻！節能省時
所有爐具都合適（除了微波爐不可以）
目前28公分含蓋子沒剩幾組
還有讓我意外是18公分湯鍋竟然出線很多人喜歡
📍美美的帶回家：https://fetpo.1shop.tw/0826
以下可藍阿目碎碎念：
大家最常好奇阿目現在用什麼的鍋具
或是用了新歡到底好不好，
老實說真的都是看每個人使用習慣
每種鍋子都有他的優點跟缺點，
Green pan推薦料理新手或是習慣不沾鍋的人來入手
我當然可以說每個鍋子都很好用，
可是阿目更希望大家帶回去會使用
Green pan 的品質耐用度在不沾鍋裏算厲害
可以更讓鍋子的使用壽命更為加長
不沾鍋沾鍋就不要心疼一定得換掉知道嗎！
🔥【開團通知】羅比媽 X 鈦讚鍋年度歡慶母親節 （今年第三年啦！）
不知不覺，母親節開鍋鍋團變成我的傳統🤣
自從三年前被我扛回美國的 ZAWA 歐廚寶 鈦讚鍋進駐我家之後
日常爐台上已經容不下其他鍋具
閉關抗疫這一年來幾乎一天煮三餐，感謝當年的自己眼光神準帶了好鍋回來
才讓料理與清理成為一件省心的事
我知道大家忙著下單搶購、沒時間詳讀我的漚心瀝血之作
【不沾鍋｜聰明挑｜安心用 🔗https://reurl.cc/Kxa4zj】
這邊把幾個重點整理給大家，買不沾鍋唯一指名鈦讚鍋就對了！
1.
市場上最安全的無毒不沾鍋
雖然他看起來歐罵罵
卻是個貨真價實的陶瓷鑄層鍋
歐廚寶採用奈米化的瓷晶材質來鑄造鍋子的不沾層
100%台灣製造、經過SGS、歐盟、美國FDA三重檢驗合格
保證無PTFE / PFOA / PFOS （市面上可以達到這個標準的品牌非常少）
2.
不沾效果更勝陶瓷不沾鍋
經典系列以紋理設計達到物理性不沾，
材質摸起來比較細緻，不沾效果非常明顯。
瓷晶系列直接以材質達到物理性不沾設計，材質摸起來粗粗的，相對比較耐刮。
有一說「不沾鍋就黑白買、當消耗品沾了刮了就換」
我以往為了安心，總是選擇價格相較高的陶瓷不沾鍋
總是沒用幾次就開始沾到懷疑人生
鈦讚鍋我整整用了3年，幾乎天天用還正常服役中！
無刮損、不沾黏，#缺點是想換新鍋都找不到理由 🤣
3.
款式、大小、重量任君選擇
儘管提供了全系列的產品表格給大家參考，
但每年還是會遇到讀者問我必買的有哪幾咖？
其實～～問我真的很不準啊！！！
美國地大廚房大，加上好鍋子真的不好買
所以我都往越大越好的方向去選
＊全系列最大的【瓷晶36cm炒鍋】
又因為它很輕，單手翻鍋或倒菜也不是問題
＊【瓷晶28cm多功能料理鍋】
處理各種燉煮、湯湯水水的料理一鍋到底，直接上桌超好用。
堪稱我家出場率冠軍
＊【經典24cm平底鍋】，開箱時覺得精巧可愛，平常拿來做燉飯、蛋餅恰恰好用。比較推薦給2-3人小家庭來使用。
＊去年我幫西雅圖的媽媽開了美國在地團，
當時有一個【瓷晶32cm主廚平底鍋】寄送過程被摔導致瑕疵
於是我決定把這個鍋子納入後宮，簡直是～媽呀的好用
主廚平底鍋比一般的平底鍋要深，
除了煎魚煎肉減少油濺四處的悲劇之外
料理一些湯汁比較多的食物也不怕溢出
我現在幾乎是把這個平底鍋放在爐台上照三餐操它
早餐煎蛋或法式吐司、中午就拿來煎雞排或炊飯炒飯
晚餐還可以炒青菜炒肉醬。激推！
＊今年還有新品：玉子燒鍋
＊矽膠料理配件都是莫蘭迪粉色好美好好用，還有【專利設計不鏽鋼油嘴按壓計量防漏調味瓶】也是我大推的選購配件
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從農曆年後，我就收到好多訊息問母親節會不會開鈦讚鍋
去年送婆婆媽媽當禮物被額樂到不行的媳婦女兒們
今年都打算加碼買滿買齊
母親節本來就是廚具用品的熱賣檔期
鈦讚鍋已經和羅比媽連續合作了三年
我很欣賞老闆娘阿莎力又負責任的態度，
總是把年度最大的獨家優惠留給我的讀者朋友，超級感恩！
尼砍砍尼砍砍，這個送禮的陣仗像話嗎？
務必趁這個好機會快快衝一波！
🎁【下 單 禮】凡參加團購，下單購買鈦讚鍋或周邊配件，即贈「3M餐具專用菜瓜布」乙份２～３片，一個訂單限定乙份（兩款隨機出貨）。
🎁【早 鳥 禮】團購首日5/4首日下單訂購鈦讚鍋，並完成付款（含貨到付款），送櫻花粉原木柄矽膠配件乙支（款式隨機出貨）市價$699，限時至5/4晚上23:59。
🎁【隨 鍋 禮】訂購任一「鈦讚鍋」，送「極簡風可堆疊mini密封保鮮罐」（不可裝熱食，3種尺寸隨機出貨。單鍋配送1個，特惠組合配送2個，加購鍋品除外）。
🎁【加 一 元】購買28cm以上鈦讚鍋（含加購28cm料理鍋），加一元多一件「煎魚防油噴網33cm」市價$299，（以訂單內容為準，未勾選，恕不補發。一個訂單限加購一個）#務必記得勾選喔 #沒勾不補發
🎁【滿 額 禮】購滿$5,600以上（不含運費），送「純天然手工椰子油蔬果碗盤清潔劑」250ml，不含防腐劑／增稠劑／皂基。市價$299。
🎁【免 運 費】購滿$5,800以上台灣本島免運費，外島運費一律$120。
🎁【發 發 禮】購滿$8,800送「天然麥穀兩用無毒砧板」（附磨刀功能）乙個，約A4尺寸（米色or粉紅色隨機出貨）
🎁【滿 萬 禮】購滿$10,000以上（含配件），加送【經典系列】巧蛋煎（玉子燒煎鍋）市價$3080 乙個
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難得開團，我把廠商原本要送我的母親節禮物拿出來和大家分享！
（畢竟我的都還沒用壞、寄來美國運費又貴）
🎁〖櫻花粉不銹鋼矽膠長夾 3名〗
🎁〖櫻花粉原木柄矽膠剷 2名〗
㊙️團購截止前，請在本文下方留下㊙️
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隨機抽獎，人人都有機會成為幸運兒喔！（限台灣住址）
例句：我心中的夢幻母親節禮物是把老公小孩送出家門上班上學，簡直鈦讚了！（美國主婦的願望就是如此枯燥且樸實無華啊）
我會在團購結束後再留言下方公布得獎名單唷！
#母親節買起來
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#咚隆鏘新年私心瘋首團預告🔥
#好的一年就從好買氣開始
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大家牛年好🎉上週剛過完跨年連假，是不是心都還有點收不回來？不擔心不擔心，在這濕冷的憂鬱開工日，私心瘋社團火速送上熱騰騰新品預告要來燒荷包啦！這次不賣你們關子，我們下方立。刻。揭。曉！！！
#一鍵即開耐熱400度美翻FIKA玻璃保鮮盒
你絕沒看過比它更優雅的保鮮盒！上蓋獨特矽膠閥設計一按即開，不只食材更密封，更解決舊有卡扣易殘留髒汙的缺點，使用無毒硼矽玻璃製成，高耐刮高耐熱程度連氣炸鍋都能進，四圓滑角度經過精密計算改良，讓邊角食物不再難以挖起，真正兼具美型與實力，大小全包一次換新家中舊舊保鮮盒💕
#好萊塢明星人手一瓶美國HYDY玩色保溫瓶
紅到2021年一樣暢銷！榮獲德國iF設計大獎，VOGUE、星宇航空爭相聯名的時尚水瓶，以精品感古銅金及墨石黑瓶身，自由搭配莫蘭迪色系的防滑矽膠套，雙層濾網式杯口裝冰飲也不怕冰塊掉出，愛環保也要很時尚，擁有它讓日常成為鎂光焦點💃
#好評加開韓國FIKA可拆式陶瓷不沾鍋7件組
錯過11月團的捧油這次絕對艾跟緊！記得上次收完單，社團就湧入大量詢問可否追加的私訊，特別和廠商努力凹了超甜價團第二彈，讓大家在新年買美鍋過好年！趁著年假出遊，露營帶上這一咖，立刻躍升IG網美部落客✨
#蟬聯法國藥妝大賞PanierdesSens香氛系列
旅法必買香氛就是它！創立於莊園國度的南法普羅旺斯，以純天然植物萃取成份，全不含任何防腐劑製成，每款香氣更為全世界獨一無二調配，找不到和它一樣的香調，增添了法式浪漫情懷於其中，如名畫般的優雅花卉包裝，堪比2021年最適合送禮的香氛。
#廚界的收納百寶袋英國Masterclass4in1刀具鏟匙筒
新年一起打造怦然心動的整齊廚房！刀具筒含有9個大收納格於刀架處，前後側還可放置多把叉匙等用具，更貼心附加陶瓷磨刀器與鏟匙盤可抽出直接使用，如同百寶箱的收納功能，隱藏式設計完全不佔廚房多餘空間！
#餐桌上最吸睛的藝術品丹麥Zone幾何隔熱墊
連隔熱墊都能美得像幅收藏品！平時隔熱湯品燉鍋，不用時拼接於桌上更直接化身最具設計感的餐桌飾品，全材質以安全矽樹脂製成，耐熱可高達250°C，不只不易卡垢，也可直接進洗碗機，所謂魔鬼藏在細節裡，除了桌上的菜餚得美味，底下隔熱墊也不可馬虎！
#寒冬裡最火熱的購物團本週開跑囉
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花蓮➤崇霖覓境露營（崇德瑩農場），第12露也是微解封首露
睽違已久的露營登場！
第12露時間拖得很長，從五月一直拖到現在
能在堪稱台版紐西蘭大草原下露營終於美夢成真
到底許久未露營我們添增了哪些新裝備？
崇霖覓境露營（崇德瑩農場）雖然無遮蔽的空間，光是想就很曬！
但是你會問這趟露營到底值得不值得？蓉蓉會說非常值得！
崇霖覓境露營（崇德瑩農場）環境，還有夜晚所帶來的視覺刺激感，
帶給我們許多不一樣的視野，
加上這裡是花蓮唯一沒有小黑蚊的地方之一，
帶孩子來這擔憂又少了一些，
這次跟我們上次來到又多了不少變化，
天上地上下海餵食騎馬美拍玩水樣樣都有，
宛如草原市集，真的讓人印象非常深刻！
🌟團購優惠商品：
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2.GreenPan鑽石陶瓷不沾鍋
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🎈本集大綱片段整理
00:00 空拍畫面
00:14 開頭介紹
01:02 七年後第一次開車
01:36 粉鳥林秘境
01:49 夜衝晚餐
02:10 搭帳時間
02:42 營區介紹
03:10 全新童話小屋
03:35 免搭帳露營車
04:36 露營新裝備介紹
05:51 第二天早餐(Dr. HOWS 馬卡龍迷你爐)
06:07 戲水池
06:20 第二天中餐-佳興冰菓室
06:39 晚上時間
06:49 第二天晚餐-陽春麵
06:56 韓國馬格利特酒
07:53 早餐時間
08:31 收帳時間
08:50 營區優缺點
❤看更多影片：
第14露(秘花園親子露營區)：https://youtu.be/EKwFNtjMw0c
第13露(巫婆的森林露營區)：https://youtu.be/qDDVSwGp1no
第12露(崇德瑩農場)：https://youtu.be/XJBgrmYzzRk
第11露（星墅露營窩）：https://youtu.be/vlsNQR_PVpE
第10露（水樂活親子農場）：https://youtu.be/T7_pr3bTtDI
第9露（星院露營區）：https://youtu.be/tPMO_Y1_I0U
第8露（好地方露營區）：https://youtu.be/EpKPwJ08FHc
第7露（天景露營區）：https://youtu.be/8H4ZMCkNzeI
第6露（好自在露營區）：https://youtu.be/Je1Tb_AgC3g
第5露（山大王休閒農莊）：https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露（逗點露營區）：https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況：https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
第3露（賽夏有機農場）：https://youtu.be/355wy4Cias4
第2露（小尖石露營區）：https://youtu.be/fwQkhrm6aZ4
首露（景好露營區）：http://bit.ly/3a0D4vM
※露營地雷區警示及優質營地推薦：https://ppt.cc/f0m1Ux
※愛露營訂位網：https://bit.ly/3wcTBG1
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什麽是 陶瓷不 粘鍋？跟普通 陶瓷 鍋、不粘鍋有什麽區別？有PTFE嗎？有PFOA嗎？優 缺點 是什麽？安不安全嗎？使用、購買注意事項？黑乎乎的不粘鍋世界裏， ... ... <看更多>
[長文] 鐵氟龍（PTFE）不管是不是PFOA/PFOS free，都有永遠不會分解＋很難代謝的毒物PFAS，有致癌與生畸形兒的風險。而且因為標榜絕對安全，已經滲透到 ... ... <看更多>
陶瓷不沾鍋 缺點 在 [器具] 鍋具選購心得(陶瓷鍋vs不沾鍋) - 看板cookclub 的必吃
前一陣子為了買新鍋子做了一些功課
跟大家分享一下心得，如果我有什麼地方搞錯也歡迎指正或討論
這篇會主要比較陶瓷塗層鍋和鐵氟龍不沾鍋
先說結論，我最後買的是陶瓷塗層鍋，為何不買鐵氟龍不沾鍋的理由分析如下
首先，有幾個名詞要先跟大家解釋
所謂的鐵氟龍，化學學名是聚四氟乙烯(PTFE)，商標名是Teflon®
各位應該常常在不沾鍋上看到PFOA-free的字樣
這個PFOA化學學名是全氟辛酸，是在製作PTFE塗層時會加入的一種助劑
PFOA已經在動物實驗中證實會造成腫瘤，對人體則是列為可能致癌，但不確定
以上是已知的客觀事實
以下則是我自己的主觀認定
這是美國杜邦公司，也是全世界唯一的鐵氟龍製造商發表的一份媒體聲明
https://goo.gl/rLmqyH
裡面有幾點我認為含糊不清
1.杜邦將在2015年前致力朝向改善去除PFOA，但不是承諾不使用PFOA
2.目前為止沒發現人體健康問題是PFOA引起。這是廢話，因為沒有人體實驗，但是
動物實驗已證實有影響，對人體會沒影響嗎？
3.一般料理的使用過程中並未檢出PFOA。這個一般具體來說是怎樣的情況？
200度？260度？西餐和中餐的一般料理過程會一樣嗎？我打一個大問號
基於以上幾點理由，只要沒有標明PFOA-free的產品我一概不考慮
不過後來我又產生一個疑慮
近年來PFOA-free的產品越來越多，可以猜想杜邦公司應該發現了取代PFOA的加工助劑
但是他們用了什麼呢？這個物質又會不會對人體造成影響？
我又打了一個大問號
因此，我的選購標準變成沒有PTFE-free的標示，我一概不考慮
所以我的選擇瞬間變少很多，國內很多品牌主打各種礦石、鑽石、鈦塗層
抱歉，只要你沒寫PTFE-free我就認為你是鐵氟龍不沾鍋
我只好把目標轉往這幾年興起的陶瓷塗層鍋
關於陶瓷塗層的成分，不知道是不是因為各家商業機密的關係
能找到的資料實在不多，只知道主材料是二氧化矽
二氧化矽基本對人體無害，所以就算塗層老化剝落
不小心吃下肚也不會有什麼影響
經過一番篩選之後，我選擇了Silit這個德國品牌
他是WMF旗下的一個品牌
我對他們的專利材質Silargan很有興趣
這裡有一篇簡單的介紹
https://goo.gl/ivWk9p
這是WMF的官方介紹影片，不過是德文
https://youtu.be/de5Soo--FDo
由於製造過程是機密且絕不外傳，所以只要是Silargan的產品一定是德國製
而且在德國，Silargan的產品居然提供30年的保固!!有夠狂!
後來我從德國亞馬遜買了Silargan炒鍋https://goo.gl/iD6RBr
當然有優點也有缺點
優點是導熱快，聚熱能力很好
我媽剛開始用的時候還差點把蒜頭弄焦，跟之前的鍋子差很多
最大的缺點則是太重
我媽要拿起鍋子盛盤的時候會有點辛苦
還有就是雖然陶瓷塗層號稱有物理性不沾
但是我用起來覺得他離不沾鍋其實還有很大的差距
基本上還是得用油
這是有人用他煎蛋的影片
https://youtu.be/1Vu70QP-w68
我覺得應該是全新的鍋子才有辦法這樣啦XD
依照個人的使用，還有鍋鏟的材質
上面的塗層會漸漸有傷痕，不沾的效果就會越來越差
最近老媽一直跟我抱怨鍋子太重
所以我又開始物色比較適合一般料理用途的陶瓷鍋
目前看到的是同樣Silit品牌的https://goo.gl/oZmZZN
這個就不是Silargan，是18-10不鏽鋼鍍陶瓷塗層
重量不到1KG，應該蠻適合一般炒鍋用途
在德國亞馬遜目前價格不到40歐，加運費大約2千台幣左右吧
偷渡一下，我在置底有找夥伴合購省運費
有興趣的可以跟我聯絡(艸
最後總結一下
不沾鍋真的不能用嗎？
我覺得倒也不至於
如果你真的都不會用不沾鍋大火快炒或煎牛排
那高溫下釋出毒物的機會就少很多
剩下來就是塗層老化剝落的問題
這點就只能勤換鍋子來解決
只是現在較大牌子的不沾鍋一個動輒好幾千甚至近萬元
有幾個人能夠1、2年就換一個，我持懷疑態度就是了
相較之下陶瓷鍋雖然不沾能力較差一些
不過能換到沒有健康疑慮，我認為比什麼都還重要
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.127.18
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1533061411.A.725.html
這位板友你誤會我了，我沒有要黑任何團購的意思
每個人都有自由選擇自己想要用什麼東西的權力
我只是根據自己的判斷去排除PTFE系列的產品
然後Silargan是有標示PTFE-free的，陶瓷塗層又不需要助劑等添加物
要懷疑什麼我還真想不到
至於為何PFOA-free還要懷疑，是因為從化學角度來看
既然PTFE需要助劑，那不用PFOA肯定用了別的東西
那懷疑他用了什麼以及安全性是人之常情吧？
我也有在用喔，當初真的沒想到一個普通28cm炒鍋能重成這樣...
鍋體本身是還好，但是只拿柄又是另一回事了
※ 編輯: sannosekai (1.172.104.46), 08/01/2018 09:19:56
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