【北平陶然亭:米其林必比登推介老店】
陶然亭是台北市少數北方菜老館,以北京烤鴨聞名,價錢實惠、份量十足,地點位在忠孝復興站旁很方便。雖說料理並不走精緻路線,但仍得到2018、2019台北米其林必比登推介。
https://blog.xuite.net/maomi/Food01/214077414
#北平陶然亭 #烤鴨 #台北米其林指南
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單 一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。 店家資訊:...
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陶然亭米其林 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:12)老菜館父子烤鴨 米其林推薦名單
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
(09:35)東區巷弄芋泥鴨 顧客讚嘆酥到爆
台北一家老字號餐廳,道地 的廣東菜,就連香港顧客都說,就算在香港,也很少能吃到這樣的傳統粵菜了。老闆原本是廣東鄉下的孩子,年輕時游泳逃難到香港,中年又舉家搬遷到台灣創業,人生的酸甜苦辣,全部融合在菜色裡。
店家資訊
店家:彭家園
電話:02-2772-9839
地址:台北市光復南路240巷49號
(15:48)路邊湯包認真扶正
很多成功的事業,一開始都是無心插柳,卻靠著比別人更努力,交出漂亮的成績單,像是台北一家小籠包店,老闆原本開的是燒烤店,店裡一個熟客,剛好就是知名點心鋪的師傅,老闆就向他討教怎麼做湯包小籠包。這些真材實料的點心,漸漸地從配菜變成主力產品,最後就連燒烤店也轉型成湯包店,在北台灣的美食地圖佔有一席之地。
店家資訊
地址:台北市大安區杭州南路二段 17 號
電話:02-2393-1757
(24:17)龜毛料理態度 成就台灣刈包王
一個被外派到國外的上班族因為沉迷賭場,花光了薪水,連回台灣的錢都沒有,後來弟弟幫他買了機票,媽媽也傳授做刈包的好手藝,靠著親情的支持和自身的努力,人生再次有了翻身的機會,而這個機會他也特別珍惜,開店二十年,他認真做事的態度從未改變。
店家資訊:
藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-2368-2060
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陶然亭米其林 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
一家老菜館,父親在病逝前告訴兒子,如果餐館經營不下去,就把它收了吧,但是做兒子的,不願意父親畢生的心血就這樣結束,他克服各種困難,先處理前債,再把師傅凝聚起來,甚至獲選為米其林必比登的推薦名單,這份得來不易的榮耀,他說是獻給天上父親的禮物。
店家資訊:
北平陶然亭餐廳
地址:台北市松山區復興北路86號
電話:(02)2778 7805
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餐廳名稱:陶然亭
消費時間:2019年/8月
地址:104台北市松山區復興北路86號
電話:02 2778 7805
營業時間:11am~2pm,5pm~9pm
每人平均價位:600起
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:烤鴨,溜黃菜(鴨油炒蛋) ,鍋餅類
還好沒有紀錄很詳細可以不用進去的網誌:
https://pse.is/JXXR5
米其林推薦,老牌平價餐廳,烤鴨是招牌,強的是餅類
也是很多人推薦的烤鴨餐廳,尤其又有米其林加持
烤鴨算是穩定,算不錯,片出來是皮跟肉分開(有些店是皮帶肉)
其他菜色,大都無雷,可以安心的點,其實都不錯,價格又實惠
P.S 他的烤鴨是加一吃加150元
== 菜色 ==
烤鴨二吃 1350元 好吃
溜黃菜(鴨油炒蛋) 加150元 很特別,像湯,又像蒸蛋,加上鴨油很香
酸菜鴨架湯 加150元
芋泥鍋餅 190元 好好吃的鍋餅
松柏長青 中 240元
黃金軟殼蟹 120元/隻 正常表現
蔥油雞 中 315元 這道是最不ok的, 不建議
蛤蜊絲瓜 中 330元 正常表現
炒羊肚絲 中 365元 好吃
雙鮮豆腐煲 275元
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※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 08/11/2019 06:01:31
※ 編輯: AlphaD (120.119.112.221 臺灣), 08/11/2019 06:01:51
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