#李登輝秘錄
#罕為人知的關鍵歷史
李前總統辭別人世已逾一年。連假還有一天,我想推薦這本《李登輝秘錄》,邀請大家一起回首李前總統與台灣交織的波瀾壯闊人生。
作者河崎真澄先生1987年至今一直在日本《產經新聞》任職,早在1996年首次民選時就來台採訪,2002年到2006年間則擔任台北支局長。長期在台,讓他有機會密切訪問李前總統,取得許多寶貴的口述資料。
河崎先生試圖讓讀者認識更真實的李登輝,藉著他的筆桿,展現了李前總統對政治與處世的思慮,也更完整呈現那些至今依舊牽動台灣社會與國際關係的決策如何產生。
李前總統時常被與新加坡前總理李光耀相比,然而兩人對於民主的看法南轅北轍。李光耀曾勸李前總統考慮兩岸統一,李前總統回憶這段往事時回應:
「最重要的是民主化,台灣的前途應該由台灣人自己決定。」
每一次深入了解李登輝前總統時,當年野百合學運的往事歷歷在目。我總是會想,如果當時總統不是他,換成一個對民主與台灣主體並無認同的總統,廣場上是否也會上演鎮壓學生與民眾的悲劇?歷史的結果是否會不同?
本書帶入大量人物對話,讓李前總統的多面性更加鮮活。如果是我們,面對那些抉擇又會怎麼選擇呢?
請容許我邀請各位,透過閱讀,一起感受阿輝伯與台灣歷史的關鍵時刻。
#三種李登輝
李前總統出生於台灣、受日本教育成長,而後加入中國國民黨,並一路成為國民黨的領導者。
作者認為李前總統身上具有三種人格,分別是:
-受日本哲學與基督教信仰影響的李登輝教授
-熟知中華帝王權術的李登輝政治家
-熱愛台灣鄉土的阿輝伯
#李登輝教授
除了為人熟知的武士道精神,李前總統也承恩師柏祐賢教悔,接受西田幾多郎哲學與京都學派薰陶。
李前總統曾說自己當時隻身前往京都帝國大學求學,無親無依,柏老師不僅教導學問,也啟發他關於人生與人如何生存,更給他無比的勇氣與鼓勵。
返台後,李前總統在台大農學院任教,熱烈地講述有關農業改革的內容。他的家族就是大地主,在徵收中失去大量土地。
他認為自己之所以走上農業經濟學,並支持農業改革,是因為:「從小總會看到每年拿著禮物來拜訪祖父的佃農,拜託『請今年再讓我耕作』的情景,就想到為什麼世界上有這麼多不公平的事。」
李前總統除了在大學授課,也兼任台灣省農林廳的經濟分析官員。他信奉現場主義,從南到北進行現地調查與農業指導,身穿工作服騎著腳踏車拜訪農家,以扎實的田野資料擘劃農政改革。
#從被憲兵帶走的調查到從政之路
然而,1969年,李前總統在住家遭全副武裝的憲兵帶走,心想可能一去不回,便簽下幾張支票交給伴侶,供家族短期內支用。
李前總統被帶到警備總司令部,每日自一大早便偵訊到深夜,一周之後,無罪飭回。
數年後,李前總統才曉得這個令人驚懼的過程,其實是他受到拔擢,躍入內閣之前的身家調查。
1972年,李前總統入閣擔任負責農業經濟政策的政務委員;然而自此,開啟了在國民黨內四面楚歌、腹背受敵的歷程。
身為戰後台灣最年輕的閣員,同時也是少數的本省人,外省人對於李前總統的嫉妒和不滿與日俱增。
往後,李前總統升任台北市長與台灣省長。省長任內,他尤其發揮現場主義的精神,親自前往水庫等建設工地視察。他說:
「台灣省主席的立場,就是從第一線,讓農業與工業能同時成長的重要任務角色。」
李前總統也應用城市外交經驗,與美國各州擴大交流,這成為日後以農業水產展開貿易與技術等經濟交流的務實外交基礎。
自稱「蔣經國學校畢業生」的李前總統,初繼任總統之時,隨即迎來蔣宋美齡要求暫緩決定主席人選的挑戰。
然而李前總統爭取國民黨內大老,回應蔣宋美齡的挑戰,讓黨內深感蔣宋美齡仗著是蔣介石夫人因而展現出旁若無人的態度,令人反感。最終使李前總統順利取得國民黨黨主席之位。
#阿輝伯與寧靜民主革命
成為總統後,李前總統隨即面臨學生的民主抗議,要求萬年國民大會下台與召開國是會議等四項要求。
李前總統指示內政部長許水德與日本警察官僚請教如何因應大規模抗議活動,並指示一定要遵守建議,避免傷亡。
而後又透過在總統府與學生進行會談,藉由錄影並在廣場播放,讓學生願意相信,和平散去。
面對國民大會改選的問題,李前總統以提供全新住宅與高額退職金作為交換,使國大代表同意退職。他笑著表示:
「當時國民黨非常有錢,當然要把錢用在讓台灣能民主化。」
國大代表改選之後,也就等同可以廢止動員戡亂臨時條款,台灣的民主進程也持續朝總統直選、政黨輪替前進。
邀請大家閱讀此書,了解三種不同的李登輝,想想如何面對中國壓迫下變局中的台灣。
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陶寶司先生 在 龔成 Facebook 的精選貼文
【龔成問答信箱】(Q22361-Q22380)
Q22361:
龔sir你好呀呢排上緊你進階班,有幾條問題想問
1. 記得你講過話如果非控股權益條數太大,就直接用盈利條數去計純利率,咁大概幾多為之大呀? 如果非控股權益佔盈利10%算唔算大?
2. 如果一間公司旗下淨係有聯營或者合營公司,冇任何附屬公司,咁係咪盈利=股東應佔溢利? 冇非控股權益呢條數?
3. 假設旗下有聯營公司,如果用盈利-聯營公司應佔溢利去計純利率,理論上純利率數字係咪會更加準確?
4. 最近試下分析2138,近年逐漸以醫療業務為核心,係全港最大非醫院醫療機構,亦都不斷有收購動作,以擴展專科範疇。本身醫療行業係有前景嘅,
市民消費力越黎越大,營業額有平穩上升,本質應該唔差嘅。但睇佢財務數據唔算太理想,近年純利率有下跌趨勢,我留意到註冊醫生同僱員開支比例不斷上升,佔成本好重。
但係轉個角度睇,近年香港環境係幾差,目前企業仍然以香港業務為核心,始終會影響業績。而管理層對前景有信心,就算面對大環境影響仍保持擴展動作,醫生團隊不斷擴大,
所以拉低左純利率。長遠將營運模式複製到內地,大環境利好情況下,都有唔錯增長力
我分析成點呀,有冇其他我未睇到嘅因素? 呢度都幾大段野非常感激
龔成老師︰
1) 我地要估這個調整,主要係因為當集團對附屬公司持股,較接近50%時,即附屬公司盈利中,有不少比重非有集團所有,令計算出來的純利率出現偏差。
所以,我地有時係會唔扣"非控股權益",直接用盈利(而非股東應佔溢利)去除營業額,去計算純利率。
但我地唔需要一見到"非控股權益"有數字,就去做這個調整。因為有時個數字好細,當你調整後,發現純利率其實無明顯變化。
所以,你預"非控股權益"大於"盈利"10%,我地才會對純利率進行調整,令佢數字更能反映真實情況。
2) 係,因為聯/營公司只會將所佔利潤入帳,而非好似附屬公司咁,就算持股<100%,都會100%先入帳。
因此,若企業只係有聯/營公司,非控股權益係會零。
3) 係,因為你"營業額"中並無計入這些聯營公司收入數字,若不扣除的話,純利率會被高估。
4) 香港醫思醫療集團(2138)主要以DR REBORN品牌提供醫學美容服務。企業都有質素的。
(1)醫療服務:包括整形外科手術、微整形療程及由集團醫生操作的能量儀器療程及一般診症服務,以及牙科(ONE DENTAL及ONE DENTAL PLUS品牌)、中醫及眼科服務。
(2)準醫療服務:包括由已接受培訓的治療師操作的能量儀器療程,該等治療師已完成集團醫生主導的內部
強制性培訓。
(3)傳統美容服務:包括面部護理、按摩以及其他無創療程。
(4)護膚及美容產品:主要為集團的自家品牌寶特曼娜及瑞研雅。
你分析中都說到一些重點,佢員工成本係有上漲,而該部份佔成本比重都唔細。由於集團近年加快內地發展,係員工和醫生方面開支增加,都係正常。
但係數據中,你會睇到佢賺錢能力,因成本增加而出現倒退。但由於集團加大發展,成本增加係正常。
重點係這些成本,長線能否轉化成更高收益效率,就要再觀察。暫時睇佢業務發展不差,長遠有增長力,不過業務中短期會有少少波動。
現價算略貴,由於都有不確定性,故投資時要控制注碼。
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Q22362:
龔成 你好。我30歲嫁啦。但都係儲得10萬。點先可以令到啲錢滾大啲。但我完全無投資經驗。我連MPF都係揀最保守嗰啲
可以幫幫我嘛,thanks
龔成老師︰
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你30歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
你現時無投資知識和經驗,對企業估值,點去定平貴未必會太了解。所以,我建議你先利用月供模式,去做增值,可以減低買貴貨風險,對你而言會較理想。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股。
或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
現時大市只是合理區,你現有10萬資金可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
至於MPF,配置其實唔複雜,你只要按你的年齡階段,去進行分配就得,年輕時較進取,中年平穩,退休前就保守。基本上你按年齡,慢慢跟這樣比調整就得。
強積金是一個超長線投資,中短期當然會有上落,但就唔需要轉來轉去。
只要按你的年齡,長線配置就得。我自踏入社會工作後,一直都是100%恆指,無變過,根本唔需要理會。
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Q22363:
你好呀 請問可以指點一下嗎?
1919 平均價$17.9 入咗
1022 平均價$0.91 入咗
833 $10 入咗
請問未來應該點部署??
麻煩晒 感激不盡
龔成老師:
飛魚科技(1022)較弱,華訊(0833)就一般,中遠海控(1919)算是有質素。
中遠海控(1919)主要從事提供集裝箱航運、集裝箱碼頭管理與經營服務。
整體的質素算是不過不失,雖然在行業有一定的規模與優勢,但行業整體的賺錢能力無過往咁強。
經濟好轉會對佢有利,因為始終是對經濟較敏感的行業,現時的股價已反映相關利好因素。股價大升後,其後之後較難有高增長,因為已反映了利好因素,反而預佢之後轉為平穩增長。
現價略貴,回1、2成會合理翻d。
飛魚科技(1022)質素不太好。業務不穩,持續虧損,投資價值不高。
之前得到騰訊(0700)入股,往後會提高企業價值,潛力度高左,但由於仍有未知數,業務不能推算一定成功。
華訊(0833)主要從事生產及銷售電子產品、塑料模具、塑料及其他電子產品元件、買賣生物柴油產品及提供煤氣爐頭、以及提供節能業務解決方案。
業務不過不先,生意都有增長,但盈利有點波動,之前有虧損。整體的企業質素算是中等。
現時股價合理,但由於規模細,加上企業優質並不是很強,投資價值唔算高。如投資,小注好了。
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Q22364:
我有睇呀老師
但我手上的股票都從高位下跌了不少,不知應該怎做
270、364、388、700、823、1316、1833、2013、2800、3690、9988
龔成老師:
最重要不是睇「賺蝕」,不是睇「買入價」,而是睇質素。質素不好,增長力弱,就有可能賣出,蝕都要賣。
你要分析「之後的組合情況」,不是過去,是將來。應該持有那些優質股,比例如何,能為你帶來怎樣的長期財富。
你要分析你的投資目標,你想潛力股的比例多少?平穩股的比例多少?組合風險程度如果?
即是你想設計一個怎樣的投資組合?長期、優質、平衡、適合你。
區塊鏈集團(0364)停牌,暫時只有等,但睇翻佢過往財務數據,年年虧損,不宜投資。
微盟集團(2013)風險會高少少,不能持有太多
而美團(3690)則較波動,要注意風險。
至於其他,問題不大,但就較集中在科網類股,成為你最大核心風險。
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Q22365:
龔Sir你好!多謝你的意見!最近我終於入了維他奶($25.1)和騰訊($534),重基礎分析我覺得這兩間是有質素的公司,我認為襲警事件和監管事件長遠都不會影響 企業的核心賺錢能力,所以決定入貨!
學你話齋長揸有質素的企業享受長時間覆式成長的威力! 另外想請教你石藥集團(1093) 和福壽園(1448)是否石藥集團較優質一點?
龔成老師:
對,騰訊(0700)、維他奶(0345)都可長線的,最重要是睇翻企業長遠的發展。
石藥(1093)有質素的股票,佢係國內主要醫藥製造商之一。成藥產主要在中國出售,包括抗生素、心腦血管用藥、糠尿病用藥、精神病用藥、抗腫瘤用藥及中醫用藥。
原料藥包括粉狀抗生素、維生素C及咖啡因,大部分於海外市場銷售。
佢的財務數據不差,有增長力,不過,行業本質有風險,加上近年的政策風險,都令佢股價甚為波動。
這股可投資,長線持有,現價合理區中上位,唔好太心急去一次過投資,宜慢慢投資,長線持有。
福壽園(1448)有質素有發展力。
佢係中國最大的殯儀企業,有一定的規模,而針對的是高端市場,服務有一定的質素,擁品牌及知名度,有相當的賺錢能力,財務穩健負債少,因此企業本質不錯。
由於行業處增長的市場,而新競爭者要入行不易,因此對原有企業有利,故福壽園是優質的企業。
佢憑著本身的優勢,能取得比同業更好的回報,而福壽園管理層表明會持續擴展,策略上會透過併購同業及買墓園去擴充。
由於福壽園的模式成功,因此只要投入資金去發展,複製過往的成功,已經能取得理想的再投資回報率,長期來說此股有一定的增長潛力。
不過,由於此股業務好獨特,因此業務情況在年報上或資料上,未必能完全反映,雖然數據及資料上都顯示此股有質素,但往往要時間證實。
至於企當估值方面,太約$7.5是合理區頂的水平。但不能太一次過投資太多太進取,以分注小注投資是一個策略。
管理層的野心大,投資後不要升少少就賣,要耐心持有,等長期更大的收成。
其實兩隻都有質素,可能福壽園略好。
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Q22366:
阿sir,我預計下月會再跌市,請問想撈貨,應幾時入市?
龔成老師:
無得預計的,巴菲特等投資大市都不會預期股市走勢,不要認為自己勁過佢地。我地只知股市會波動,因此當有些股在合理區,已經可以分注買入,當然同時要留現金。
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Q22367:
你好老師,老師 想請教下
有關3067 17.231入跌左19%應該點處理呢?
有關6862 34.6入跌左30%應該點處理呢?
龔成老師:
安碩恒生科技(3067),有長線投資價值,你耐心持有就得,你買入價在合理區頂至略貴。
這基金追蹤恆生科技指數之表現,而恆生科技指數,都是一些有質素的潛力股,例如阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)等的新經濟類公司,長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票,比起單一股票,風險能減低。
這基金上落較大,現價大約在合理區中上部,你可持有,如果佔組合比例少,可慢慢分注投資。
至於海底撈(6862),這股就要小心股價上落大,如果持貨多可能減。
從業務長遠本質分析,佢又是不差的,長遠仍會正面,不過中短期會弱。
第一,管理層有講過,之前市場對佢地公司過度樂觀,估值偏高。第二,管理層話公司面對中國的市道,其實業務不是一直都好的。
加上這股之前貴,相信中短期股價仍一般。
不過以長遠來說,這股仍有質素的,佢以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務,火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成,可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合,餐廳提供多種調料及食材,以及供應小吃、酒和飲品。
在中國有好多分店,以及外國都有。
有規模,有品牌,整體正面。相信長遠仍有發展的。
不過,這股市場之前比佢好高估值,就算近期回落,最多只能稱為合理區頂,一定未平。如果有貨可長線,但太多貨要減,股價始終波動。
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Q22368:
老師你好 我睇左你個page好耐下 想請教你買股票嘅問題 28歲 我係2019年開始買股票嘅 係隨便買 一出糧錢就好似shopping咁買股票
感受平平地就買 我覺得我好似有啲問題同好危險 因為我唔知幾錢叫平 總之平過我上次買我就覺得平 買股票又無plan 你可唔可以幫我睇下我啲組合有無問題,我蝕緊錢:
700 2手 $629
9988 4手 $232
175 3手 $22
1810 4手 $26
7226 6手 $6
66 1手 $37
17 0.5手 $34
我無儲開錢 啲錢係曬股票度算唔算儲錢?
龔成老師︰
我地做財富增值,其實就係將只會貶值現金,換成長線有增長力的優質資產的一個動作。優質資產可以係物業,可以係優質股、生意等。所以,你買的股票只要有質素,就等同儲緊錢。
但我地唔係完全唔留現金,因為我地要進行日常交易、同時要留有部份,以備不時之需,和當有大跌市時去入貨。
而我地去決定是否投資一隻股票時,你要知道佢到底係做乜、點賺錢、有無質素、行業發展前景係點、財務有無問題等等,才決定值不值得投資。
之後,我地再去用上述資訊,去估算出佢平貴程度,才去制定入市策略。
今天買入價,比上次買入為低,唔一定係"平",可以係2次都係買貴左。而且佢股價下跌,你一定了解翻,會唔會係一些長線因素影響,令佢投資價值有變。
以你28歲年紀,應以增值為主。你現時持有股票,都有質素,可持有。而且都好好彩,大體上買入價都合理。
但有一隻要留意,XL二南方恒科(7226)產品之投資目標為追踪恒生科技指數每日表現兩倍(2x)的投資業績。
雖然我長遠認為,恆生科技指數正面,但中短期可以較波動,由於這基金有槓杆,就會令價格更加波動,其實有風險。
我會較建議投資無槓杆的恆生科指ETF(3067),始終較好。
以你現時狀況,你投資經驗唔算多,你可以每月用一半儲蓄去做月供,另一半儲起等大跌市這個模式,去慢慢儲貨,相信會較穏當。
由於你投資知識不高,因此可較集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識,等到你有一定知識和經驗,才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。
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Q22369:
你好,有啲問題想請教你下的。我有50萬儲蓄 想問有咩比較 穩陣嘅投資?
定係買啲派息基金 個個月收3千幾蚊息 用簡單啲呢?thanks
龔成老師︰
以你每月派$3000計,派息基金的派息率(7.2%)都算吸引,但你要確認到底派息金額是否保證,而且產品本身,有無"賺息蝕價"的可能性。
如果你想投資一些較穏陣股票,可以用以下優質股。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
因此,如果你係較年青,我會建議用平穏增長股,去做增值。若你較退休之年,穏定現金流對你相對重要,你資金就應集中在收息股類。
你可以因應自己人生階段,去進行選擇。
平穩增值股,例如指數基金、金沙(1928)、長建(1038)、中銀(2388)、港鐵(0066)、恆基(0012)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)。
同時,可以建立一個收息股的組合,目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)。收息基金(3110),都可以。
另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)、富豪產業(1881)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。
現時大市只係合理水平,入市要分注,同時要留有3-5成現金,去等大跌市出現,才用來加大力度掃貨。
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Q22370:
龔成老師,你好。認識了你一個月,第一次發問。本人32歲,已婚有兩名子女。沒有股票投資知識。
有一層已供完的自住樓,另有一層放租,租金12k,貸款400萬,供30年。現金200萬,沒有持有股票。
本身有個目標就係希望50歲退休,到時每個月可有50K被動收入。可能受屋企人熏陶,一直諗住用買樓收租方式去實現目標。即系退休時要擁有4個已經供完,月租12k-13k的單位就可以了。
但睇咗老師嘅專頁後,發覺有啲師兄都係訂咗呢個被動收入50K為財務自由目標。而老師分析只要有1000萬流動資金,做到每年6%回報,其實已經可以做到我個目標。
對比之下好似簡單過買多3層樓收租,所以如果好似我咁樣嘅個案,應該點樣部署投資組合。
P.S題外話,長遠來講自己覺得退休有四層樓收租另一個好處,係當中兩層更可以等子女成家立室時送贈。
謝謝解答
龔成老師︰
若你希望50歲退休時,每月有5萬蚊現金流,以股息率6%計,的確係需要1000萬本金。但只係一個參考數值,總點唔係放係1000萬,而係如何創造出每月5萬現金流。
其實我地退休後,獲得現金流係有好多方法,物業(收租)、收息股、優質債券、年金,定息產品等等。(除了物業,其他都係退休後,唔係而家就買)
無話邊一種係特別好,因為我地重點係要創造一個平衡組合,希望萬一個別投資項目出問題,都唔會嚴重影響到我地全個退休計劃,所以資金會平衡分配係這些項目上。
所以,收租物業都應該成為你財富組合,其中的一員。只要唔係全個組合,大部份比例都被物業佔據,咁就可以。
你現時已持有2間物業,餘下資金和每月儲蓄,應先投資在有增長力優質股,去累積退休所需資金。
你32歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰指數基金、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
或潛力股︰比亞迪(1211)、中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
但由於潛力股有一定風險,你可以先集中投資平穏增長股,到你有一定投資經驗,才慢慢加入潛力股類。
現時大市只是合理區,你現有200萬資金可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
我假設投資回報有10%(連股息再投資),你現投資$200萬,18年後大約會增值至1100萬,再加上你本身收租物業現金流,相信這樣安排,很大機會達至你的財務目標。
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Q22371:
龔成老師你好。本人34歲,穩定收入,月入4萬7千。有100萬現金,每月可蓄1萬多。請問如買邊隻股票較合適?偏向想長線高回報個種。
謝謝老師。
龔成老師︰
當我地進行人生財富累積時,會運用「先增值,後現金流」方法。年輕人應著重於增值類資產,而較年長的,就應著重保守類別。因年輕人財富系統未成形,同時負擔較少,可以承受較高風險,所以應以增長為先。
例如初期投資較有潛力股票,令財富增值較快,到一定金額後,可轉較平穩增值的股票。最後有相當財富時,才換成收息股去為自已創造穏定現金流。
以你現時34歲去計,可以投資「平穏增長股」和「潛力股」。你每月5成儲蓄,即是用$5000做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
潛力股係增長力上,會相對較大,但風險同樣地,都係會較高。如果你現時無太多投資經驗,潛力股這類風險較高的股票,你就不要持有過多,最多維持2-3成好了,甚至先集中係平穏增長股類。
若你有一定投資經驗﹐潛力股比重可以相應調高,佔組合約3-5成。你可以視乎你投資經驗多寡、了解這些股票程度和風險取態去決定。
大市現處於合理水平,那100萬資金,你可以先用一半,以"分注"形式慢慢入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
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Q22372:
你好丫龔成,我睇左你個page一年,想問問你,本人28歲,儲蓄300萬現金,50萬股票,但股票全部都蝕錢,因早期聽人講買落走唔到,
現有額外流動300萬現金,共600萬,想同時買2個單位,你覺得可以嗎?有咩地區可買?月收入十萬,現租11000單位
龔成老師︰
我先講物業部份,如果係自住樓,地區主要係適合你長線生活需要,咁就可以。
如果係投資樓,除左鄰近商區地段,好似中環、東九、北大嶼(或有變數)外。你都可以留意一些潛力較高地區,好似堅尼地城、大圍、黃竹坑等。
現時整體樓市唔算平,租金回報率唔算太高,用物業做投資增值,值博率不及股市。
但從平衡配置角度,你現時買1個單位投資,我覺得都可以。但2個的話,就會太偏重係物業類,唔係咁理想。
而股票方面,我地投資股票,其實就即係投資一間企業。你一定要知道佢業務、質素、行業發展、財務狀況等,唔好只係聽日講,就走去買。
你要睇翻這些股票有無長線投資價值,如果有,中短期波動唔洗太在意,照持有係無問題。但若無質素,就算現時是賺是蝕,都應該要減持,甚至完全沽出。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
你28歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
除了現有資金,你可以用每月5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於你投資知識不高,因此可較集中在平穩增長類股,至於潛力股,只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識,等到你有一定知識和經驗,才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。
現時大市只是合理區,你現有300萬資金可投入多50-100萬,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下資金和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
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Q22373:
本人34歲。供強積金後,月入$27000。每月儲$16000。預計出年儲蓄有100萬。想問獲100萬後投資溫哥華大概港元300萬樓宇好嗎?
另外,現在持有20萬投資建行,港交所,龍源電力,匯豐股票組合。另外想加30萬儲蓄投資股票,以藥明生物,招商銀行,騰訊股票組合, 好嗎?
龔成老師︰
我對溫哥華物業市場,無特別研究。你可以睇翻佢租金回報率,同物業本身升值潛力作決定。
大前題,你必需係認識這項目,「不認識就不投資」。如果你真的已了解當地的物業市場、租務市場、法例、經濟發展,就可以考慮。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你34歲年紀,應先做好增值部份。建行(0939)和匯控(0005)只係收息股,增長力好弱,不宜持有太多。
而且,個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,銀行業更加不要高於組合20%,否則會有過度集中性風險。你現時組合有3隻銀行股,好大機會會超標,要注意。
其餘股票,都係適合你。但藥明生物(2269)不確定性較大,投資時要控制注碼。
我見你不少股票,都係潛力股類,佢地增長潛力大,但風險都唔細。建議你未來投資時,加入以下平穏增長股,去令成個股票組合更平衡。
另外,除了用現有資金投資外,你可以用每月一半儲蓄,去進行月供股票,去提升組合增長力。餘下一半儲蓄就留起,去等大跌市機會。
平穏增長股︰指數基金、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)。
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Q22374:
可唔可以分析下美股 Faraday Future
龔成老師︰
Faraday Future Intelligent Electric Inc. (FFIE)是一間智能電動汽車發展的美國初創科技公司。
我自已無研究過此股,見集團剛與特殊目的收購公司(SPAC) Property Solutions Acquisition Corp.合併。
市場預期會獲得一筆資金,用於未來發展,都算係一個正面訊號。而且集團聲稱2022年第一季,就可以交付首款電動車。比起還只在研發階段的企業,會好少少。
但始終佢業務都算係好初期階段,不確定性會好高,就算你投資, 也不建議太大注。
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Q22375:
我高位,$3.32入左1769
星期五出左政策,我现在,应该点做。。。。谢谢你
龔成老師︰
思考樂教育(1769)面對政策風險,賺錢能力減,你宜減持。
本質上,不是劣質,佢主要透過結構性合約於中國提供課後教育服務,包括以「升學」品牌提供學業備考課程,及以「樂學」品牌提供初階小學素質教育課程。
學業備考課程主要針對提高學生的學業表現,以及備考初中入學考試、中考和高考,面向一年級至十二年級的學生。
學業備考課程囊括小學、初中和高中的多門學科,並以小班制形式開展,每班通常不超過20名學生,一般每周開課一次或兩次,每節課時長介乎1﹒5小時至3小時。每節課由檢查作業、講課時間、課堂考核、練習及小測討論組成。
過往業務有增長,長遠仍有發展力,不過由於規模不大,獨特性未算好強,因此未算好高質。
近期中央政策出台,主要係針對性禁止一些課後教育。集團正正就是從是這類企業,故影響較大。由於成個行業不確定性大,故不建議持有太多。
如果你現時持貨,只係佔你組合一個好細比重,你可以守住先,再觀察。但佔較多重,必需要沽出部份,去平衡風險。
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Q22376:
成哥,最近覺得副業生意難做,正職又就嚟完約會失業,股票又輸錢,覺得好難受,點算好
龔成老師:
你要從長遠角度去想,如果你本身有儲蓄,無太大生活壓力,可試下加大力度投入副業,當然這是有危有機。
如果你生活壓力大,就盡快找翻正職先,最好是長工,等你安心翻,至於副業的生意,你其實預左做生意是不易的,最後成功者,是一些有強大心理質素的人。
至於股票,集中睇長遠企業價值,不要睇短期股價,成功投資者心理質素都好強的。
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Q22377:
老師你好!我想問。我有216萬股票、21萬基金、53萬現金、83萬mpf
41歲想買樓,但新工只係做左3個月,計埋bonus 3萬/月
我可以點做會較好?自己一個供 用幾多錢做首期較好?係咪要選樓齡少過20年較好 但好多我可負擔的樓齡都過30年?是否等做夠1年先買?
以我可負擔價錢,那一區較適合我?
謝謝
龔成老師︰
你有半年的穩定入息證明,已經可以去做按揭,如果你擔心工作有不確定,就做夠一年先去買樓。其實你現時有一定的流動資產,首期方面應該處理到,最緊要你計好供款佔入息比率,來推算能買多少金額樓價的樓。建議你睇睇《5年買樓4部曲》。
我地投資物業,最重要都是睇翻該物業的質素,呎價,預期租金回報率,特別是利用「呎價,預期租金回報率」去比較同區同類單位,以確定該物業的平貴水平。
你要再要審視其升值潛力,未來地區上、交通上、生活等等的配套發展,才去下一個結論,咁會較好。
其實樓齡,都係其中一個要考慮的因素。樓齡當然越少越好,但唔代表30年以上的樓,就全無價值。由其一些藍籌屋苑,30年都仲好值錢。
但你要留意,30年以上樓宇有機會被要求做樓宇大維修,這是一個唔細的潛在成本,你買物業時,都要加入這個考慮因素。
由於這間係你自住樓,除了以上因素外,更重要係佢能否配合你長線生活所需,講緊係4,5年,係未來10-20年。如果可以,而你又有信心長線"供得起",就可以考慮入市。
現時借貸息口低,我建議你盡量提高按揭成數,令自己有較多資金可以空出來,作投資之用。
當然,如果你做高按揭成數,會令你月供太吃力,你比多少少首期,都係可以,你要自己去做個平衡。
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Q22378:
龔sir,希望長編不騷擾你。我老公已搵到補習工作,現做緊剛開的暑期班,只1~3人一班,一星期有三/四堂。希望九月有新的中四以上的數學班,
佢會容易點,因為一直教中四至六班,現教低年級現多點預備及了解課程。
佢自己已向保險公司借了16.5萬,一年要$12000利息,問他的嫂借了5萬,我在股票攞出5萬,剛好還晒咭數。但現屋企已經無流動錢,要放緊點股票來給他5萬及屋企什使用錢。
股票與利息總共只有約90萬,但是包括我爸放在的幾萬。總90萬減去還錢的5萬,三個月供樓錢,爸放下錢及屋企使用錢。我想就放了1211(現只有一手)及小量其他細股好嗎?
如全部平均放怕剩下是太散、細的股票,這想法好嗎?
現股票有,有提議我先放那種類?
27 1000/入價43.5
66 558 公司送
388 300/入245
700 300/入333
1177 2000/入6.9
1211 500/入183.25
1810 1400/入14.82
2382 300/入140.6
2800 2000/入27.2
2845 50/入121.8
3088 2800/入11.6
3690 300/入110.6
9988 500/入195.6
現在他part-time可能對屋企洗用有幫助,我仍找緊part-time,希望我也有工作會好點。我想申請工時 “不” 提曾做腦腫瘤手術,找工作機會會好點。
希望sir 比點提示。
龔成老師︰
這些股票都有長線投資價值,如果你放,我會優先選擇一些比重較多的股票,建議你盡可能每隻都留有最少1手。
另外,就是一些潛力股,因為佢地雖然增長潛力高,但同時間波動性都較大。以你年紀,不宜持有太多。
所以,我會建議優先沽出"部份"港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、小米(1810)、美團(3690)會較好。
至於你向保險公司借貸(相信你是指,借取儲蓄保單內價值),這部份息率都算高,其實對你都係不利。你可以睇下銀行,有無其他貸款方法,個息率會少D,咁會較好。
雖然你從儲蓄保單借取現金價值,就算還唔到,最多只會係斷單。但從資產運用角度,這些都是利息支出,都是在蠶食緊你財富。所以長線計,都係找較低利息率的貸款會較好。
至於工作,其實以我所知,很多工作都唔會特別問你這些問題,故相信對你找工作,影響唔算話好大。
但你都要因應自己身體狀況,找工作時不要勉強,任何情況都好,都以自身健康行先。
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Q22379:
龔老師,早安!本人持有以下股票一段頗長日子,但股價一直積弱:
511 電視廣播 7000 @$8.60
3918 金界 8000 @$9.50
270 粵海 8000 @ $14.00
應否止損?還請抽空賜教!
特別是金界,是否企業質素轉壞?感謝老師抽空指導
龔成老師︰
電視廣播(0511)已經過了全盛時期,投資價值好一般,長線換至其他優質股較好。
粵海(0270)有投資價值,中短期波動唔洗太在意,暫時睇唔倒佢企業質素,有明顯較壞,你照持有就可以了。
金界控股(3918)都有質素的,但始終新興市場,因此點都有風險。
佢會因全球的疫情,而影響左生意,但這只是中短期。
長遠計,佢仍然正面,佢之前有項目獲當地政府批准發展5幢建築面積共逾580萬平方呎的物業,包括提供共4700個房間的酒店群、娛樂場所及公寓等。我相信長遠對佢仍正面。
此股長線本質,無變差,依然有長線投資價值。但由於佢身處市場新興,股價會較為波動,而你又係退休人士,這類潛力股,其實都唔係太適合你,因為風險太高。
你可以當佢有明顯反彈,就換碼至一些收息股,去為自己創造現金流,支援退休生活開支,這樣會較適合。
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Q22380:
本想將一百萬股票值如何滾訣,可惜事與願違
今日再看到恆大被凍結資產這些負面消息,忍痛放曬136,三十萬埋單,第一次蝕六位數字股票,真是一個好好的教訓,不應該重注和要止蝕!
再次感謝龔成老師一直以來的回覆
龔成老師︰
恒騰網絡(0136)始終係有危有機類別,很多價值建構在"未來"2個字。當大環境變差,大市波動,或者係好似現時咁母企出問題。
好容易就會出現較大回調,因此這類企業,投資係可以,但緊記要控制好注碼,來平衡這些風險。
其實你本身係好集中恒騰網絡(0136),現時沽出,再將資金平衡分配一些合適的優質股,反而長線係好事,係百利而無一害。
雖然短期你會見到虧損,但只要你認真去配置這筆資金,長線一定可以賺回來。
若你係年青至中年人士,以下優質股都適合你,你可以參考下。緊記做好組合平衡性,同一行業不能高於組合30%,同一股不能高於組合15%。
平穏增長股,現處於合理水平,可分注入市。但潛力股,部份係略貴。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
陶寶司先生 在 紫丁香婦幼關懷協會 Facebook 的精選貼文
<生命中的陽光>
「能看喜歡的書是福、能做喜歡的事是福、有人惦念著你是福、有知心的朋友是福、能有健康的身體更是福」,樂天知命的他家庭和樂、子孫賢孝可謂五福臨門!
【樂觀豁達的實踐家─張法鶴先生】(上篇)
受訪者:張法鶴先生/中華民國法學研究會榮譽理事長
今天要介紹的張法鶴先生,是位多才多藝,且橫跨多個不同領域的大師級人物。不過,他卻謙虛的說,他很感謝生命中出現的每一位貴人!他也同時表達了對本會陳淑珠理事長「綻放芬芳並不在為高貴自己,是為充實自己、服務社會,進而提昇婦女地位。」的理念推崇。
他接著說「貴人是對我的人生,有所規範、指引、正確的啟示,無論是否謀面過,邀請我、改變我人生的途徑、協助過我的事業,都算是我一生中的貴人」,這些冥冥中特殊的緣分,牽出他不凡的人生閱歷跟故事,如同他的先祖晚清四大名臣–張之洞先生,張法鶴說:忝為其後,受其庇蔭。他出生在一個從傳統走向現代化的起點,同時受到新舊思想的衝擊,那是一個最動盪的時代,也是影響後世的開端。他說先祖曾任湖廣總督並創辦兩湖書院,對中國近代重工業影響深遠,一脈相承注重「中學為體,西學為用」的教育方式,並訂「仁厚遵家法,忠良報國恩,通經為世用,明道守儒珍」家訓亦為家譜,後代秉此傳家。父母親尤其注重子女品德的養成,而這淵源的家學也是家教〜是他最珍貴的寶藏。
戰亂中成長 陶冶樂觀天性
看似一帆風順的他,經歷了許多轉折;他說人生沒有吃不了的苦,卻有享不了的福!因為逃難時看過太多苦難,他回憶道:父親早期在天津開印刷廠掩護從事抗日的地下工作,母親才生下二弟沒幾天,父親突然衝回家掀開棉門簾說了一句「出事了,妳們趕快回鄉下!」就不見了。母親倉促收拾東西就帶著我們從北平逃難到鄉下,二年後才輾轉有了父親的消息。他回憶起陪著母親逃難時看到的生離死別,許多難民和行軍的士兵在路途中倒下,我們一路爬山、過嶺、涉水歷盡千辛萬苦,最後輾轉跟父親在大後方重慶相會。幼年時在隨時躲警報的克難生活中度過,直到對日抗戰勝利後,張法鶴全家才從西安返回北平,就讀私立四存小學,開始接受教育。這些顛沛流離的苦難讓他更懂得珍惜,散發出生命中的陽光,造就了他的豁達開朗、覺得「人生其實可以很快樂,端看每個人怎麼想、怎麼看!」。
民國三十八年初,張法鶴全家遷至台灣,父親是軍人,既是嚴師也是慈父,對於他成長的每個階段都相當關注,這些諄諄教誨對於他日後擇校、擇偶、擇職業都有深遠影響,他在建國高級中學畢業後,考進國立中興大學法商學院(今國立台北大學)法律學系。
讀大學時期,他的課業每每受到系上何孝元系主任的關注與磨練,起初他還不了解這份「福」是老師特意栽培,一直到他後來被校內師長們共同推選為「中興大學法商學院優秀青年代表」,每一所大學僅有一位代表,並接受全國青年節大會表揚,獲得當時青年反共救國團蔣經國主任頒獎時,才明白何孝元老師其實是對他用心良苦!這也讓他感念師恩,協助老師的遺願在他的學長李志鵬邀集幾位學長共同參與努力下成立了「財團法人何孝元法學研究基金會」獎助法律系後期優秀清寒學子。後來更在民國九十年,與張平沼等人共同創辦社團法人中華民國法學研究會,並於民國九十二年當選國立臺北大學第三屆傑出校友,那一年他也同時受邀擔任第四十屆臺北金馬影展執行委員會主席。
跨領域成功 是福氣也是實力
說起他跨足影視產業又是一個機運與轉折,張法鶴娓娓道來,當時他還在母校擔任助教,因為生活的需要得兼職打工,民國五十四年他還曾在《電視法庭》節目裡擔任辯護律師,後來又因緣際會主持了台視每個禮拜天晚上七點半的益智節目「大千世界」,這個節目連續兩年都是收視第一。兩年後有一天,張法鶴接到中央電影公司的通知,龔弘總經理問他:「你有沒有興趣來中影?」,這句話打動了原本對電影就有興趣的他,也開啟了這段不解之緣。張法鶴說龔弘是他很感謝的貴人!謙虛的他說道:人家一個公司的負責人找你,問你有沒有興趣?問你要不要來?這是別人主動考慮到你。其實有人想到你,是福氣;有人願意用你,是運氣也是福氣。試想想,一個人在人生當中,有機會去做你有興趣的事,又有人幫助你、支持你、全力讓你去發揮,我覺得真是『福氣中的幸運,幸運中的福氣!』。
中影的工作一進去就很忙,包括選劇照、找人設計海報、開記者會、隨片宣傳,然後推動各項宣傳活動,佈置各個戲院。另外還跟其他廠商合作,做宣傳活動,後來轉進企劃部,開始編劇跟製片的工作。源自幼年時對武學的熱愛,他初試啼聲的編劇作品便是由丁善璽執導的民初俠情動作片《落鷹峽》,一九七一年電影上映後非常賣座,也把丁善璽推上金馬獎最佳導演。也因為這個機緣,兩人又合作拍攝了愛國電影《英烈千秋》、《八百壯士》等好片。同樣是他所提攜的鄧育昆,也無獨有偶以《梅花》獲得金馬獎最佳編劇。
(未完待續)
#生命中的陽光
#張法鶴先生
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陶寶司先生 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:09 鳴謝各位網友, 我的影片上星期內兩次上了youtube熱爆榜
00:29 價真棧全港九新界分店
00:53 西營盤Pier Bar and Resaturant 平價高級美味抵食西餐廳
01:34 展示價真棧貨真價實廉價產品資訊
01:54 第一必買
02:11 煎蛋神器
04:04 第二必買
04:38 意大利粉冷知識
05:23 第三必買
05:41 第四必買
06:22 第五必買
06:50 第六必買
07:03 第七必買
07:41 第八必買
08:02 第九必買
08:27 第十必買
08:36 點解唔好買太平嘅紅酒
09:08 是咁的環節
灣仔【平價抵買 】食品超市、 家居用品"價真棧", 中環 │灣仔│北角 │銅鑼灣│ │荃灣 │油麻地│九龍城 │九龍灣 │太子│荃灣│大埔│元朗│天水圍│將軍澳 │屯門
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Hello大家好, 我叫呀Tsar,
今日為大家介紹一間好平的生活百貨超市
價真棧,上個星期我上載的家興超市、大生生活超市,
連續一星期之內,兩次上了youtube熱爆榜,
對於網友但凡有分享、訂閱、點讚、甚至只留言一個表情符號
我都衷心感激,容許我隔住空氣無以為報、咀返兩咀,
Any肥, 說回價真棧,它在全香港九龍新界總共有34間分店
我會將它的地址放在留言置頂,連同我之前拍過所有平價超市
放在同一位置,好讓你可以容易格價
我又在該店買了些食物,一陣煮給大家看
一邊分享下廚房冷知識,你看我的影片
並非純粹格價那麼簡單,我可以由平民美食説到fine dining
都有好多實用的資訊跟大家分享,
我星期一晚去了西營盤一間餐廳Pier Bar and Restaurant
又好味、又超級抵食,我請客,給少少片段你們看
你們想快些知道的話,留言給我,若想看影片
因為我經常去這間餐廳光顧,好平,
但是那個大廚曾經在多間蘭桂坊餐廳做過總主廚
亦曾在赤柱BoatHouse黃金時代當過總主廚
餐廳物超所值, 有機會我剪條片給大家看看
我拍影片,一向注重怎樣可以用最少錢,
都可以過優質生活, 只要你們每次看我的影片十幾分鐘,
就可以吸收到新知識 , 又有片尾娛樂無窮是咁的環節,
看完影片,記得幫我用whatsapp facebook分享出去,
留個表情符號以示支持,事不宜遲
快看今天的十大必買,Are u ready?
第一必買,韓國三養辣炒雞麵,外面賣$58.9
這個品牌出名超級辣, 江湖傳聞,這個辣炒雞麵,
紅色勁辣無臭,殺人於無影無蹤
我一向都食得辣,所以今次就要來挑戰挑戰
另外,之前我在十元店買了一個心形煎蛋器
一來可以present得靚仔些,二來加隻煎蛋可以中和辣味
煎蛋之前,煎蛋神器裏面最好噴些油,
一陣放回隻蛋出來的時候沒那麼黐
開大火,見到有少少熱氣上升時放蛋,
見到隻蛋開始慢慢變固體,立刻轉細火
好快就可以熄火,因為我的麵未煮好,
等隻蛋在鑊上慢慢自己熟, 最重要蛋黃不好太快熟
否則不美觀,煲滾才落即食麵 ,
韓國即食麵需要煮的時間需要耐少少
要食好西,不可以太心急,
七分鐘時間之內你可以走去做其他事,
女士們可以走去抆個灰水,即上粉底
後生仔就可以找五姑娘傾下偈
麵好快煮好了 ,你要make sure個麵擎乾水
因為這是撈麵,不是湯麵,如果還是水滴滴,
醬汁的味道會被溝淡;首先倒辣醬
再撈勻 ,如果你不想太辣,千萬別落曬成包醬汁
建議你落三分一已經夠辣, 淨下的辣醬可以第日用來炒飯
不過我落了整包;食得辣,爛達達;食得苦,有抱負
吃得苦中苦,方為陳奐仁
第二包再打開落一半, 因為另一半芝麻紫菜 ,落在蛋上
這才夠吸引, 夾一注麵,夾少少蛋,送入口,
嘩! 頭兩秒還可以,之後我開始流鼻涕, 浪奔,鼻涕流,
辣到黐筋甩肺最想嘔,Oh! Man,
如瀑布瀉下來,辣到想跳海
辣不死我算好彩, 快點找個baby愛一愛
第二必買, 比利時出品的義大利麵醬
Bolognese sauce起源於意大利北部ㄧ個叫Bologna的城市,
是ㄧ個肉醬及蔬菜 (soffrito) 為基底的義大利麵醬汁,
嚴格說起來,肉類應該用牛肉或豬肉、pancetta(義式醃肉)
你可以用普通火腿代替, 而蔬菜ㄧ般為紅蘿蔔和西洋芹菜為底.
這裹的意大利粉好平 ,$8的份量一個人吃三餐
我想跟大家分享一下有關意大利粉的冷知識
Pasta泛指所有的意大利麵食
而Spaghetti則是Pasta的其中一種,Spaghetti細長、圓柱狀
嚴格來説Bolognese sauce並非配spaghetti ,
而是配一種叫做(tagliatelle) 的闊麵,
如果你將來遇到意大利的客人,跟他提起
Bolognese sauce配tagliatelle,他一定會對你另眼相看
但在意大利以外的地方,為了方便和成本
其實好多人都不會跟到太足,肉醬意粉,
Bolognese sauce配 spaghetti,你知道背後文化就ok 了
是0但啦! 難道你去食西多士裏面真的有屎嗎?!
菠蘿油裏面真的有菠蘿?買老婆餅送個老婆給你?
Life is short, take it easy!
第三必買, 這裏的果醬出名平靚正,
還有好多選擇,我手上這一隻就是無花果味道
這裏一瓶,一個人可以食到三、四十次,
果醬三文治做早餐, 衣食住行過三關,
打斧頭你要識慳,家用照攞你咪話我奸
第四必買 ,新東陽滷肉燥,乜乜tv mall買三盒$ 43.50
我見到有些網站一罐賣$41或$38 HKD, 非台幣喎
幸好有我在格價,看我的影片,你會慳好多錢
這款罐頭標榜精選上等豬肉,不添加防腐劑、味精,
加入乾葱以古法慢火燉滷製成, 肉燥色澤較淺,
油分醬汁幾多下,但口感不算肥膩,滷肉燥頗有咬口、
煮飯加餸最一流;食完落街抖一抖
要識靚仔/女拖隻狗;三句唔埋手牽手
第五必買 ,UNO芒果味椰果果凍
這個就是我的飯後甜品,我鍾意放入冰格幾個小時
雪到好像冰粒般硬,放入口慢慢在嘴裏溶化
能夠享受到濃濃的芒果果汁味,還有好大粒椰果肉,
啖啖肉,好滿足,飽暖思床褥,想多鹹嘢變頭禿,
還是勸君把書讀, 人間仙氣更脫俗
第六必買 , 這裹有好多朱古力、餅乾、薯片都好平,
但Ritter Sports這隻朱古力,在大生生活買得平些
你番看我講大生生活百貨超市那條影片, 比較價錢啦
第七必買 , 越南咖啡粉 ,外面賣 $24
沖三合一的即溶咖啡,超級簡單
只想給大家看我平日去旅行, 有帶自己的水煲
其實你可以即沖飲,不過我覺得落花奶更加滑
去越南旅行,千祈不要貪平在街邊檔飲咖啡
因為小販檔有好多假咖啡,
他們將栗粉、豆粉,甚至是帶有咖啡味的化學品混到劣質咖啡中
反正現在冇得去旅行,買這些三合一即沖即飲,
平得來又不會飲到假貨, bắt đầu từ nay,一沖即飲加奶奶
第八必買,這個美國Nutty Bounty的牌子
採用了罐裝抽真空充氮氣的果仁,
出名夠新鮮爽脆衛生, 它標明公司所用的堅果
原產地來自美國、澳洲及越南,品質有保證,
你會食得放心,不會食大量的農藥落肚
第九必買、韓國午餐肉, 分析午餐肉的好壞
要看四方面:一要肉味濃、二要有咬口
三肉質不可太鬆散、四不能太鹹
韓國午餐肉在這四方面都做得不錯
所以無論每一間的價錢都不一樣,有些賣得貴點
但銷量都一樣好,搵次煮給大家看看
第十必買,餅乾、曲奇、薯片、牛肉乾、豬肉鬆 都好平
當然店舖裏面亦有好多其他又平又正的賣啦,
但有一樣我要提醒大家,無論你到任何店鋪,
最好不要買幾十元一支的紅酒,
正所謂100元三支;飲到你白痴
香港有位作家沈西城先生,我不怕講,
因為他曾在陶傑光明頂節目講過
並非什麼秘密,他太太前一兩年過身;
原因就是成日買些幾十元一支的紅酒,
因為太平的紅酒其實加添了好多色素
留在胃入, 產生好多疾病,所以買酒千萬別貪平
不開心的事少提吧,純粹溫馨提示大家
那麼你們不要走得那麼快,陪我聽埋是咁的先啦
又來到是咁的環節,
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