邊聽著海浪，邊沖煮一杯咖啡，也是另一種幸福。
#HARIO雲朵不鏽鋼控溫細口壺
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【陶作坊 x 珈堂 共同研發-老岩泥手沖壺】
#台灣手工燒製 #給水超柔軟 #壺內沒上釉 #圓潤度大爆炸
由星芒濾杯開發者-珈堂負責壺嘴和給水設計=深度理解手沖需求
由陶作坊負責泥料+生產燒製=工藝保證
先簡單說一下特色
1⃣ 全壺身使用老岩泥，壺內也沒上釉
代表老岩泥能增加礦物質含量的特色將完全展現
學長沖了N壺的感想就是，甜感增加+圓潤度大爆炸
口感變得非常爽口舒適，整體感提升，幾乎不會喝到銳利的酸感
2⃣ 壺嘴採用中大口徑+大壺頸=給水柔軟度大增
給水的力道會大幅降低，讓水流在濾杯的時間增加
因此萃取率會提高，甜感和口感也會提升
給水時粉層充分吸水的感覺，真的非常舒服
3⃣ 可以直接上火加熱+保溫效果驚人
老岩泥材質的壺都可以直接上火加熱，便利方便還可以改變水質
壺壁本身比較厚實，加熱後壺身的保溫效果非常好
當然如果是直接到熱水，建議可以先倒少許熱水讓壺壁升溫
之後再倒入要沖煮使用的熱水，一樣可以強化保溫效果
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陶作坊 x 珈堂 共同研發-老岩泥手沖壺
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