▶台北。TAG TEA 品蓋茶
大家應該都喝過仙草茶
也喝過奶蓋茶
但有喝過「仙草奶蓋」嗎?
「TAG TEA 品蓋茶」
是位於台北世貿附近的手搖飲品牌
不只販售各式飲品
還可以買的到比利時鬆餅等輕食
很喜歡當天點的「仙草奶蓋」
店家標榜使用自家熬煮的仙草茶
及頂級法國Kiri乳酪製成的奶蓋
喝起來完全不甜膩
仙草茶不會有太重的草藥味
滋味天然
是很清新爽口的口感
另外點的「覆盆子玫瑰凍香片」
喝的到食材的天然香氣
尤其在這夏日炎炎的季節
很需要來杯水果系飲品消消暑
值得一提的是
店家販售的「珍珠奶蓋比利時鬆餅」
也非常Q彈好吃
尤其配著奶蓋醬一起入口
真的超級美味
如果有經過附近的朋友
請絕對別錯過喔!
🎀外帶/外送平台
🍽 仙草奶蓋茶 $70
🍽 覆盆子玫瑰凍香片$50
🍽 葡萄柚摩西多氣泡飲$50
🍽 珍珠奶蓋比利時鬆餅$65
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📍 TAG TEA 品蓋茶
🏡 台北市信義區基隆路二段25號
☎️ 02-27322617
🛏 店休六日
⏰ 07:00-17:00
🚇 捷運台北101/世貿站
⬇️ TAG Tea #品蓋茶
🎀 門市將於十月初搬遷至:台北市松山區八德路2段437巷7弄10號(捷運南京復興站六號出口 或 台北小巨蛋站二號出口,徒步五
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅【曼谷幫】,也在其Youtube影片中提到,#跟著小編吃美食 #Jimjoom泰式東北小陶鍋 應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂, 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過,其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去,因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到! 說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲...
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📍 神農氏老藥鋪 新北市新店區民權路14號路1樓
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📍 生德堂青草行 新北市新店區大豐路32號
店內除了賣現成的青草茶.仙草茶.冬瓜茶.苦茶等等~還有上百種天然青草藥🌿詳細看這篇: https://bit.ly/3eQDpSQ
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《 我和香的因緣之五 》
在與方老道往來的那段時日中,雖然是零零星星在其閒散之時告知對香的一些基礎的概念,但如今回溯所得頗豐,一方面我對香道早有興致,加以方老道時不時雖不是直陳列述般手把手地述我以香學之術,但由於初期所居之處有著咫尺之便,因此有了師友之緣,於是很自然地成為方老道金針暗度的不記名弟子……。
一般而言,香類無論如何地不可枚舉,但一切的基礎都應該是從沉香而來,所以隨著方老道在其書齋中不時所燃之香,並且所燃之香均以沉香為引,時間久了以後,我也如入芝蘭室般地受其感召,漸漸也受東風之化,愛上了沉香。據方老道大半生的體驗,他很確定地告知沉香者,通氣、驅邪之聖品。本質上屬於溫和不燥不冷之物,雖然可以通氣息,但不至成洩,如果酌量不會有破氣之虞,同時又可以把腎氣歸元,由於它有特殊的濃木之精,所含油脂極高,因此點燃極易。
方老道似乎對於傳統古法駕御香技頗為熟稔,一次和其靜坐於書齋中道童叩門,說有一遭邪者求助,方老道欠身離坐入大殿,見有一婦人偕兩名男子,一壯年、一少年已在廳堂等候:「想請道長幫幫忙,我兒子連續三天高燒不退,服用中西感冒藥品等等均無效,每到黃昏兩眼上吊恍神、喃喃自語,比手劃腳,似乎和空氣中某物對答,也問過附近老一輩草藥店郎中他們也無計可施……所以希望道長慈悲施道法救救兒子……」我在一旁見那名少年郎和我相仿之齡,幾日光景見其面色如慘白之至,兩處太陽穴青筋浮現,印堂處一片烏雲遮蓋,兩眼含煙欲吐,口中噯氣直冒,坐立難安之相,一看便是入邪之景……。
老道長心閒氣定看了那位年輕人一眼,胸有成竹地對宮廟的小道士說了幾句彼此不宣之語,一會兒小道士便拿了兩瓶瓷瓶,瓶外紅紙條黑墨字,一瓶為老沉,一瓶書寫著安息拙貝羅香,老沉這倒常見,在道家師父處已見過各地出產不同之沉香及特性,但安息香平時少用,故當時對於它的勝處所知不多,後來漸長漸學才知此物有其特殊妙用之特點,最早是從西域傳入古安息國故而得名,但其他地方也有生產,例如現在的印度、越南、泰國等處也都有所產,這種香除了可以淨除穢氣,例如尸氣所引起之穢,令人心神不爽,或一切邪處所引之惡氣導致心神不寧,或者居處有不明之惡臭味,可以先引用此香繞行淨化,惡臭可解;但在佛道之中此香甚為珍貴,不僅可以用來禮供諸佛,也可以淨化壇城、蘭若諸靜室,近代也有人萃取其汁液稀釋成為精油等,用來安養混雜的心緒,所以也有人習慣在打坐時先焚燒淨化靜室以其幫助禪定,也曾看過一些壇場、戒場,及奉行諸戒之處燃燒此安息香……。
晉朝時有佛圖澄大師神通莫測,尤其最擅長所有他人不知曉之方術及咒術,據說他可以在任何的水中無故生出青蓮花,名聲極大,連當時的一方掌權之士都信奉莫名。這位佛圖澄大師,一時曾因某處洪水暴流恐危及蒼生性命,他師皆束手無策,最後請來佛圖澄,只見他安然就坐從懷中取出安息香數塊研磨粉狀,點燃之後口中持誦梵咒,不消片刻,洪水化為流水,反而對民生有所助益……。
時至近代,安息香在世界各處都有產區,它的產收期大約是在每年的夏天或秋天,經過不少醫學、科學家的研發,安息香已經可以用來當作治療有用的途徑,據說可以美化皮膚使其細緻,或皮膚有任何的病狀時,安息香也會有其效果,也曾經看過有商家把安息萃取成精油,曾經有人贈送過我做為參考,所呈現的油色略帶紅色,氣息稍具衝鼻之味,離身稍遠時卻又混合著大地自然的草味,從中透發著有股清淡的花果甜味……。
在方老道的宮廟中此時安息香混合著老沉香,一股神秘中透發著能量漸漸地籠罩在大殿廳堂中,老道先用點燃之香煙順時鐘環繞少年人三匝,邊繞行邊聽著他口中持誦著咒語,接著老道很慈藹地用手觸摸著這位年輕人的頂門、後背,又是一陣咒語不斷,在一旁的我看得非常地清楚,這位年輕人兩眼頓時之間朗通乍明,水靈清澈起來,接著兩頰透發出緋紅之氣,四肢似乎靈活了許多……接著老道要宮裡的小道士為這幾位客人準備茶點,表示法事已畢……。
方老道如同沒有事一般地和這位中年婦人聊起家常,這婦人先生姓林,從事印刷方面事業,也算老實的小本生意人,兩人就這麼一株苗,看得出來寵愛異常,原來是暑假期間和幾位同學去露營三天兩夜,沒想回家以後當天晚上便又吐又拉無數次,接著發燒就開始講些聽不懂的話語,一直到隔天早晨都未曾消停過……(待續未完)
王薀老師
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#跟著小編吃美食
#Jimjoom泰式東北小陶鍋
應該有不少人對泰式東北小陶鍋的認識可能都來自於華欣的正盛食堂, 總是看到食堂外大排長龍的人潮就是為了等吃這一味。不過,其實要吃這一美味也不用專程跑到華欣去,因為小陶鍋在曼谷的很多地方都能吃得到!
說到Jimjoom 這可是泰國東北菜的驕傲, 泰國東北地區自古以來土地較贫瘠,農產品豐富的程度若比起北中南等省份總是屬於後段班,但能用最簡單的食材做出美味的火鍋實屬不易。東北小陶鍋的泰文จิ้มจุ่ม 發音叫「Jimjoom 」, #有庶民火鍋之稱。“jim”的意思是把東西夾起來,而”joom” 則是有把東西往鍋裡涮的意思。
👉今天帶大家來這家已開業10年的Krung Jimjoom, 距離附近知名的Asiatique碼頭夜市車程不用10分鐘,在曼谷可是小有名氣的店家哦!
😋木炭燒滾的陶鍋,鍋內加入了泰式料理常用的南薑、檸檬葉、香茅等等來烹煮湯頭,這些香料就是讓這鍋Jimjoom好吃的秘訣!
🍲泰國人教你怎麼吃小陶鍋:
- 泰國人吃Jimjoom 很簡單,首先用雞蛋與肉片拌攪一番,這個方法會讓肉質更軟嫩,- 接著放入套餐提供的蔬菜於陶鍋內,較耐煮的高麗菜和白菜可以先下,大家要記得一定要放九層塔入鍋內,它會讓湯變得更香
- 然後把陶鍋蓋起來等湯滾, 湯滾之後, 把鍋內料舀出,再用湯匙舀入少許店家調製的沾醬配著吃,喜歡吃辣的朋友可以多加一點會更好吃。
- 湯頭混合了泰式草藥的清香以及沾醬的濃郁 ,口感超美味! 肉片則吸收了陶鍋湯汁,加上經過蛋汁的攪拌變得更嫩,又香又好吃!
【Krung Jimjoom 東北小陶鍋】
📌營業時間:18.00 PM - 05.00 AM
📌地址:809, 12 Chan 32/1 Alley, Thung Wat Don, Sathon, Bangkok 10120
📌Google Map: https://goo.gl/maps/jNq4ixz6NCCby55G9
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老實說,以前我在萬華附近上班時,對萬華印象真的很差。
跟大多數人的印象一樣,停留在髒亂、惡臭、老舊....
但是很慶幸遇上這次的一日導覽,
讓我有機會能夠顛覆對這裡的印象、沒有錯過這裏的一點一滴珍貴的歷史文化、和前人遺留下來的歲月痕跡。
如果你也跟我一樣,不想就這樣錯過我們腳下這片土地、寶貴的歷史,那就一起來認識這個曾經繁華的艋舺、實地的走訪一趟吧:)
也很歡迎分享給海外要來台灣觀光的朋友,一起深度旅遊了解台灣^^
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//音樂資訊//
特別推薦「四月望雨」
四季紅:
https://www.youtube.com/watch?v=B1P_B-rq-eI
月夜愁:
https://www.youtube.com/watch?v=Uw8lB93RKVI
望春風:
https://www.youtube.com/watch?v=QjyGy5LdWB4
雨夜花:
https://www.youtube.com/watch?v=3QoaUKIn10s
演唱者「純純」,本名劉清香(1914年-1943年1月8日),是一位出身臺北的台語流行音樂歌手。
https://audio.nmth.gov.tw/audio/zh-TW/Location/Detail/bba0f693-ee34-43e2-ad68-cdcc392bf355
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//影片資訊//
::景點一:: 高家藝旦間古蹟
原名為穀鳥軒,,屋頂有一個「高」家字樣,是日治時期有一戶高姓人家,曾經在此處經營藝旦間,當年藝旦會在二樓窗台上招呼街上過客。
目前為85度C連鎖咖啡店。
地址:
108台北市萬華區廣州街150號
::景點二:: 百年青草巷
一走進青草巷,真的能聞到一股濃濃的青草香味。
據說艋舺開墾之初,當時流行疾病相當多,但是有證照的中醫卻極少,青草藥店就成為民間診療的主要機構,大家都是喝青草熬成的湯汁來治病,許多的古傳偏方,都隱藏在其中,當時還被人稱為「救命街」。
地址:
108台北市萬華區西昌街224巷
::景點三:: 剝皮寮歷史街區
據地方耆老所言,剝皮寮乃因清朝時期福州商船運進杉木,在此剝去樹皮而得名。當時曾是商業交易熱絡的街道,擁有不少精緻的洋房,至今仍保有初期開發的空間特色與都市紋理。
地址:
108台北市萬華區康定路173巷
::景點四:: 協興蛋業
第一代老闆張武濟先生於民國38年創立,秉持著「不賣自己不敢吃的東西」的精神經營近七十年。
如今第三代老闆擁化學背景的老闆著重產品檢驗報告。另改造原本店面裝潢設計,翻轉大眾對傳統市場印象,讓更多人願意走入市場。
並且堅持挑選優質小農牧場,即時掌握動態以避免財團大規模收蛋造成控管不易的疏漏。
地址:
108萬華區康定路172巷1號
::景點五:: 友好咖啡
靠窗的位置可直接看到祖師廟,為相當文青的手沖咖啡和手工甜品店。
地址:
108台北市萬華區貴陽街二段126號2樓
::景點六:: 落鼻祖師廟
艋舺清水巖祖師廟俗稱祖師廟,奉祀清水祖師陳昭應,於清乾隆52年(公元1787年)起造廟宇,乾隆55年(公元1790年)落成。
關於清水祖師傳說甚多,據說每逢天災巨變前,其神像鼻子便會掉落以作為警告,因此又有「落鼻祖師」尊稱。這樣鼻子掉落的神蹟據說在艋舺清水巖祖師廟屢次出現,而且從以前一直延續至現代。
地址:
108台北市萬華區康定路81號
::景點七:: 老濟安 療癒風青草茶吧
這次艋舺一日遊中,最讓我驚豔的一間店。
創立於1972年,至今已40多年。店面改裝的十分精緻、復古卻又符合現代的流行趨勢,對喜愛拍照打卡的年輕人來說相當吸睛。
店內把藥草像乾燥花一樣吊掛在天花板上,同時兼具裝飾和展示用途,不得不說店主的設計真的十分有巧思。
品茶方式也相當不簡單,可以坐在吧檯品嘗套餐式的傳統青草茶、及療癒手沖式茶飲,也能為顧客調配專屬的茶飲!
十分建議在這裡呆一個下午,讓店主為你們細細解說青草茶的妙用吧!
地址:
108台北市萬華區西昌街84號
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//題外話//
想多了解台灣民間信仰歷史的話,很推薦看一部LINE WEBTOON的漫畫「引路人」,把許多台灣歷史文化和民間信仰轉換為簡單易懂又精彩的內容,再回頭看看自己腳下這塊土地,又覺得更親近了幾分。
「引路人」:
https://www.webtoons.com/zh-hant/drama/hellmessenger/list?title_no=1226&page=1
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這次的影片跟照片,一樣都是用Sony的相機拍的唷!
📷1⃣ Sony A6400+Sony FE 35mm F1.8
📷2⃣ Sony RX100M7
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//穿搭資訊//
。髮型:
台北中山Starry 阿布 |https://www.facebook.com/StarryhairDesign/
。睫毛:
夏樂時尚美學Kelly(艾咪讀者找Kelly可以拿小禮物唷)|http://amy.muah.blog/LBDRQ
。底妝:
富士艾詩緹防曬飾底乳 https://goo.gl/zrtAWh
GA氣墊
。唇彩:植村秀&GA400
。眼影:打亮Burberry/Bbi@
。腮紅:NARS
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最多人問的美白祕技看這裡👉
。一年內已經用掉10罐!美白精華化妝水
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。我的美白懶人包
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附近草藥店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
☞獨家月餅雙面燒烤 製餅古法百年傳承
餅店第一代張林犁,1984年在台中神岡開店,
以細膩手工和獨特餡料聞名鄉里,
第三代張東州卻想離家到大城市闖蕩,
獨自跑到台中火車站附近開店,
傳承第四代張仕旻接棒,
才體會到阿爸當年24小時烤餅沒睡覺,
長大輪到自己才知道做餅的辛苦。
☞水果原色不加料 杯子戚風年營收上億
愛吃麵包鄭羽珊,在16歲時就到麵包店打工,
甚至還嫁給做麵包的丈夫。
因為太投入麵包製作裡,沒有時間經營家庭,
還不到30歲,就經歷死胎婚變還有負債,
有家人支持沒讓她被擊垮,
還在新竹打造她的烘焙小王國。
☞浪子向錢衝 帥哥教衝浪 恆春有名聲
30歲不到的衝浪高手Chris夏祖禹,
他發現了海邊商機,於是他自己動手,
把海邊一棟原本破舊又普通的透天厝,
改裝成風格還滿獨特的衝浪民宿,
結果生意非常地不錯!
讓他年收入上百萬元,很多人會問,
這七年級生怎麼有辦法,
賺到人生的第一桶金呢?
☞馬來西亞草藥王國 直擊氣根小麥草工廠
為求健康,愈來愈多人尋找古老的東方草藥,
在馬來西亞有個3000坪的草藥園,
這裡頭種植了一百多種的草藥,包括了,
壯陽國寶冬格亞里,可以瘦身的棕櫚樹,
還有全球唯一氣根法栽種的小麥草工廠,
打造草藥王國的推手是一位華人拿督,
叫做葉紹全,他的發跡充滿了故事性!
■台灣1001個故事 說不完的故事
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