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信義旗艦店每週五Cooking Studio現場直播
🥢11/16(五) 尋味台灣：吃遍全台小吃美饌，品嚐料理中的人生況味》←活動頁請按參加🍜
►主講／ 中華美食交流協會（本書作者）
►示範／ 林燕吟、張侑霖、 陳金杉（「 巷上食璞川菜客家菜」主廚、「 阿義師的大茶壺茶餐廳」主廚、「 金山陳記炸魚條美食鋪」主廚）
►示範菜單│
阿吟師酸湯魚、阿義師桂花野蕨百香盅、金山陳記雞捲＆燒賣
台灣也吹起摘星風潮，但不要被星星給迷惑了，台灣的美食可不止這些！
美食除了滿足口腹之欲，更是一盤盤人生故事，美味並非一蹴可及，料理人們或是離鄉背井打拼、或是奮力堅守家業，每道料理都是料理人千百次嚐試下的碩果，每間餐廳都是嘔心經營的結晶。
本書從街頭巷弄的小吃到在地人必去的餐廳，以帶路人的身分，帶您走遍全台，看見台灣飲食文化新舊融合、豐富多元的底蘊；看見店家的堅持與傳承，深入台灣在地飲食文化的精髓，品味那份美味的堅持與感動。本場由各霸一方的三位主廚輪番上陣食演，從市場小吃到餐館，帶您吃遍台灣豐富多元的各式美味料理。
❤️出版社： 帕斯頓出版 Pestle
🥢11/16(五) 尋味台灣：吃遍全台小吃美饌，品嚐料理中的人生況味》←活動頁請按參加🍜
►主講／ 中華美食交流協會（本書作者）
►示範／ 林燕吟、張侑霖、 陳金杉（「 巷上食璞川菜客家菜」主廚、「 阿義師的大茶壺茶餐廳」主廚、「 金山陳記炸魚條美食鋪」主廚）
►活動時間│11/16(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 3F Cooking Studio
台北市信義區松高路11號3F
►示範菜單│
阿吟師酸湯魚、阿義師桂花野蕨百香盅、金山陳記雞捲＆燒賣
►直播位置│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）
台灣也吹起摘星風潮，但不要被星星給迷惑了，台灣的美食可不止這些！
美食除了滿足口腹之欲，更是一盤盤人生故事，美味並非一蹴可及，料理人們或是離鄉背井打拼、或是奮力堅守家業，每道料理都是料理人千百次嚐試下的碩果，每間餐廳都是嘔心經營的結晶。
本書從街頭巷弄的小吃到在地人必去的餐廳，以帶路人的身分，帶您走遍全台，看見台灣飲食文化新舊融合、豐富多元的底蘊；看見店家的堅持與傳承，深入台灣在地飲食文化的精髓，品味那份美味的堅持與感動。本場由各霸一方的三位主廚輪番上陣食演，從市場小吃到餐館，帶您吃遍台灣豐富多元的各式美味料理。
❤️出版社： 帕斯頓出版 Pestle
張云喬
吳文浩
何慶輝
李絲絲
陳慧君 （Judy Chen）
