#防疫便當食記
今天來點古早味吧！
說到台南傳統料理，想必大家第一個想到的就是 #很甜！
各種關於台南食物的笑話，也都會跟甜扯上關係。
劉太太雖然不是在台南長大，但因為媽媽是台南人，所以小時候的寒暑假一定會有回外婆家玩的行程，然後我會和親愛的表妹，兩個人騎腳踏車大街小巷到處晃，到後來長大了，我們倆就騎摩托車去逛街和吃各種小吃。
所以我的台南成長回憶，絕對都有表妹的影子，直到來到台南工作然後嫁給大澍哥後，我的台南生活才算正式展開。
也因為從小耳濡目染的關係，以前都不知道原來那好吃的味道是因為甜的關係，當然，到現在還是很習慣這樣的口味，所以在台南連水餃都甜甜的，也是很正常啦😄（其實正確來說，是甘味，說甜味太膩了，我喝綠茶也是愛無糖啊）
說了這麼多，先說明一下，我沒吃過阿菊食堂（我的台南餐廳名單又增加一間了），不過我猜測，阿菊食堂的口味應該也會很正統。
以下為甘小姐的分享❤️
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#阿菊食堂：
阿菊食堂是很台南古早味味的一家店，推薦外縣市的朋友們在疫情過後可以來嚐一嚐。
今天因為想買份好吃的炒米粉來加自己燉煮的肉燥而大老遠跑去歸仁外帶。
（劉太太心中的OS：甘小姐為了美食真的是大老遠啊～）
✔️購買商品：
粉腸、蟳丸、涼拌過貓、小封、滷羹、炒麵、炒米粉、茄腸煲
✔️優點：
小時候回憶的味道，招牌粉腸和蟳丸是必點，炒米粉有鍋氣的味道，而且不會過乾難以吞嚥，米粉是我喜歡細的那一種。茄子和肥腸的組合類似三杯的煮法讓我又學了一道新菜。
✔️缺點：
餐廳在歸仁地點遠了點，因為每道菜都是單點，人少的話不好點菜。
阿菊食堂
地址：台南市歸仁區保大路二段1號
電話：06-205-5676
菜單在照片處～
對了，台南表妹的餐廳目前也有美味Pizza和豬腳提供外帶服務喔！
BOP 餐酒館
https://reurl.cc/5r2y8y
阿菊食堂菜單 在 [台南] 阿菊食堂香腸熟肉聚餐方便- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：阿菊食堂
用餐日期:2016/11月
地址：台南市歸仁區保大路二段1號
電話：06-205-5676
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2xS6ln1
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台南三天兩夜開車自助行，從台南高鐵站領好租車，
就可以準備吃飯了，記得離高鐵站不遠的 阿菊食堂
有停車場也有圓桌感覺可以辦酒席
跟蔥燒鯽魚打個招呼
看菜單 台南的黑白切 香腸熟肉
這裡也都可以切一切 另外還有各種熱炒
三杯 鹽酥 湯品 飯類
炒飯 60
油油亮亮
醬汁把米飯染上剛好的顏色 還有蔥花 蛋 以及肉絲
黑白切來囉
有台北人比較熟悉糯米腸 三色蛋
還有 生腸 鯊魚煙 蟳丸
口感和習慣就是看個人
金瓜米粉 120
就是一個吃軟嫩高湯米粉的概念
大封 400
身為美濃人(咳咳)
到哪都一定不要忘記大封啊
雖然不是高麗菜
蹄膀肥滋滋搭配筍絲也不錯
炒霜降豬肉 350
點給長輩和小孩吃的(咦)
走蔥蔥醬汁路線 可以配飯
菜圃蛋 120
大火油多才可以有這種澎澎的外皮喔
炒海瓜子 150
其實有點忘了是蛤仔還是海瓜子(跪)
海產很新鮮喔 跟九層塔很搭
蔭絲蚵 250
就是一個吃食材本身
再多一點鹹香下飯
澎湖絲瓜 150
補充一下纖維質 裡面還有蛤仔喔
茄腸煲 350
就是茄子肥腸三杯版
也是配飯用
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