【登山補給站 X 撿拾碎光工作室】
第一次自己會在野外不用瓦斯生火和料理，一個人在森林裡內心小宇宙爆炸，「終於成功啦！」這樣大吼大叫，嚇跑一堆山羌飛鼠朋友，那時有一種終於和大自然變熟的感覺，對我來說「填飽肚子」是張入場券，到「就地取材」的思維出現，才開始正式進入大自然無邊無際的瘋狂世界，閱讀到各種關於生態的秘密，選擇什麼樣質地的木頭起火？用什麼形狀的石頭堆灶？要用多少的量？食材如何處理？怎麼料理？如果再談深一點可以從特定場域延伸到族群的文化底蘊，一路從古老的神話時代一直到當今人與動物世界、植物世界的共生智慧⋯⋯稍微扯遠但又息習相互關聯；「就地取材」的思維就像一條細長的線，雖然不容易被發現（不用擔心撿拾碎光工作室和登山補給站有門入），卻靈活而堅毅的悄悄串起古早的人到現代的人對於「生活」純粹的寄望。
你有多久沒有好好著實地注的學習一件事情？你有多久沒有好好放手野一下？來吧，報名連結點進去，六月開始是個序章，從《傳統食物保存》、《無具野炊》，一路到十二月《森林小屋》一連串的野外課程，都讓你能完整與大自然共奏屬於自己的樂章，土予人會牽著你，一步一步讓你野的很知性。
#不用擔心場場都是入門
#請你擔心名額有限
#半天課程深度分享
#野得很知性
#撿拾碎光工作室
#土予人
▍6月份課程
《傳統食物保存—siraw阿美族醃肉》
日期：2020/6/24
地點：新北市烏來山區（活動場域依當時狀況主辦保留更改權利）
集散：12:30-18:30（實際解散時間依當時活動狀況微調）
費用：2800元
《無具野炊—竹筒料理》
日期：2020/6/25
地點：新北市烏來山區（活動場域依當時狀況主辦保留更改權利）
集散：07:30-13:30（實際解散時間依當時活動狀況微調）
費用：2400元
《無具野炊—石頭鍋》
日期：2020/6/26
地點：新北市烏來山區（活動場域依當時狀況主辦保留更改權利）
集散：07:30-13:30（實際解散時間依當時活動狀況微調）
費用：2400元
▍6月份課程報名連結
https://reurl.cc/MvD6a4
▍撿拾碎光工作室
http://collectoroflight.mystrikingly.com/
阿美族醃肉 在 阿美族的醃肉siraw... - 台東食育提案所Fooding Taitung 的必吃
台東食育提案所——阿美族的醃肉siraw siraw（唸作：席烙）；阿美族人醃製的食物，不論魚肉、魚卵、獸肉及動物肉臟，都可以醃製保存，在物資缺乏的過去，可是非常珍貴的 ... ... <看更多>