#第十三個手撕餐包 - #紅豆鮮奶油餐包
我在好久以前曾經在日系的麵包店吃過這樣的麵包,紅豆+鮮奶油吃起來可以減低紅豆的甜膩感,增添點乳香。頗有紅豆牛奶的感覺呢! 真是爽到我愛鮮奶油的女兒啊!
前一天將紅豆麵包烘烤完成,要吃的時候再把打發好冰涼涼的鮮奶油罐進去麵包裡面(需要擠花嘴),剛好今天天氣也算溫熱,這樣吃好幸福啊!
麵團我也有特別調配過...軟中帶點Q彈,淡淡的乳香,好好吃!昨天同時烤兩個手撕,這個是一般烤箱烘烤,昨天晚上分享的用阿拉丁烤的,可以測試不同烤箱,學到更多呢!
#辣媽的手撕劇
#阿拉丁黑色限量首團!
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「阿拉丁黑色限量首團」的推薦目錄:
阿拉丁黑色限量首團 在 辣媽Shania Facebook 的最讚貼文
日本『Sengoku Aladdin 千石阿拉丁烤箱+ YOSHIKAWA可拆式不鏽鋼雪平鍋(超值2入組)』開團!!!
#阿拉丁黑色限量首團!
大家都知道,阿拉丁烤箱,是我的晨烤麵包武器,這次開團,多了日本今年的新色,黑色,是限售的喔。
(原本的顏色還是有販售喔)
#雪平鍋限量開團
另外還有直播時,大家許願的「YOSHIKAWA可拆式不鏽鋼雪平鍋(超值2入組)」,也一起開團囉,千萬不要錯過。
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▶️ 日本YOSHIKAWA可拆式不鏽鋼雪平鍋(超值2入組)
市價3690元,團購價2490元,贈品: 350ML的日本大白祝日保溫瓶~
這個雪平鍋組合,是『#限量』的喔,數量不多,下手要快。
辣媽的雪平鍋文章:https://bit.ly/2UKcLmY
大推喔!,雪平鍋是日本製造,原裝進口的2入組合,可以拆卸的把手,同時適用於16cm與18cm的鍋子。把手的卡榫設計,是獲得日本獨家專利的喔。也因為把手可以拆卸下來,兩個鍋子就可疊放起來,一起收納,超讚的。
有時候喝剩的湯,用單柄鍋裝好放到冰箱裡面,超佔位子!這款手把可以拆,節省很多空間喔!
鍋子內壁,有刻度設計,方便計量。另外,因為是不鏽鋼材質,所以適用於瓦斯爐、IH爐。16cm與18cm的大小設計,很適合小家庭使用。像我中午一人吃飯,很常拿這個雪平鍋,煮麵或粥,當作媽媽的一人午餐,上次直播煮雞高湯,也是用這個雪平鍋,大小剛剛好。 之前煮焦糖醬,也是用這個鍋,大家也可以用它來煮醬汁沒問題的!
另外小提醒一下,拆卸式手把部分,因熱漲冷縮的關係,須預留左右與上下的移動空隙空間,會有些晃動,不是瑕疵品喔。
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▶️ Sengoku Aladdin 千石阿拉丁復古多用途烤箱
#一定要輸入折扣碼享優惠喔
黑色(限量,4/11出貨)/白色/粉綠/櫻花粉
黑色,市價8990,團購價7290,贈品: 阿拉丁料理食譜+日本不鏽鋼料理夾。
白色/粉綠,市價10990,團購價6990,贈品: 阿拉丁料理食譜+日本不鏽鋼料理夾。
櫻花粉,市價11990,團購價7490,贈品: 阿拉丁真空保溫瓶+阿拉丁料理食譜+日本不鏽鋼料理夾。
以上各色烤箱,都有附贈『專用烤盤』之(高溫料理烤盤上蓋+下蓋,與油切烤網)。
#快速晨烤麵包神器
快速解決早餐問題!烤箱『完全不需要預熱』,可以省去10-20分時間,輕鬆享受現烤麵包的美味! 烤Pizza只需要6-8分鐘,烤小餐包約10-12分鐘。 體積小,但容量並不小喔!一次烘烤4-6個麵包(看麵包大小)!
#食物回春神器 (請參考下面的食譜連結)
一次可回烤四片吐司,是小烤箱中容量算大的!瞬間加熱可以讓土司外酥內軟喔!
不需預熱的烘烤方式,非常適合我的晨烤麵包食譜喔,能省下早晨預熱烤箱的時間,讓媽媽們更從容或多睡一些時間喔。
👉辣媽分享文 https://goo.gl/oQRHAV
👉辣媽晨烤麵包與阿拉丁烤箱烤溫對照表https://goo.gl/nPt6SX
辣媽的阿拉丁烤箱食譜
👉黑芝麻珍珠糖餐包 https://goo.gl/56Px9N
👉甜點篇: 蛋糕捲/瑪德蓮/布丁https://goo.gl/PQRj9G
👉歐式麵包篇https://goo.gl/BpmBhF
👉料理篇https://goo.gl/escPAq
阿拉丁黑色限量首團 在 辣媽Shania Facebook 的最佳解答
#阿拉丁可以烤手撕麵包嗎?
振奮啊! 答案是 #部分食譜可以
我原本都跟大家說,之前的配方的麵團太大了,應該是不行。 但我還想持續分享手撕包食譜,而這週在團購阿拉丁,總不能一直跟大家說,不行不行! 於是硬著頭皮來烤他烤下去,用我這系列手撕包的配方份量,完全不用減量,而且用阿拉丁烤箱附贈的圓形烤盤(平面那一面),只要鋪上重複使用的烘焙布,中間再放一個小烤盅,就可以了耶~ #非常非常的開心啊!(這樣食譜就不太需要調整了 鬆一口氣啊)
但烤溫/時間我還在嘗試中,初步就是160-180度之間要調整,約烘烤3-4分鐘之後就要蓋上錫箔紙,之後再給他烘烤到熟就好了。總共大約15-17分鐘左右。
之前買阿拉丁的朋友們,可以馬上試試看喔!
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