一碗雞湯，讓人想起家，也讓人想起媽媽的味道。
每個家庭的飯桌上有這麼一鍋香菇雞湯，暖心也暖胃。
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K'sgood 親好屋
親好屋_新手料理體驗組
https://www.kissgood.com.tw/products/oct-04
組合包含: 厚實中菇60G + 厚實小菇60G +老菜脯1包 +冬菇切片*1+ 鹽酥菇75G
想要和我一樣速速完成一道雞湯料理~
推推這組料理體驗組~馬上變身雞湯大廚XD
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也是當了媽媽以後，才發現乾香菇是每個家庭必備的基本食材。
一碗好喝的雞湯，主角肯定是雞，但最重要的功臣絕對是湯頭，
能讓你一口接著一口喝到欲罷不能的，魔鬼就在細節裡~~配料!!
這次的配料，
挑選了來自台灣新社的有機黑早冬菇─鄉菇香的“厚實冬菇”，
還有俗稱”阿嬤的黑金”—陳年老菜脯，
燉煮出連小孩都喝到停不下來的—陳年老菜脯香菇雞湯
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特別拍了這支影片，讓大家知道熬煮一鍋雞湯其實很容易，
食材選對了，簡單煮就可以很好吃~全家都愛吃。
我也是當了媽媽以後，才更加注重食材的品質，
會特別挑選有機且經過認證的，讓寶貝們吃得開心也吃得安心。
【厚實香菇】
全台首創溫室水簾種香菇，
並通過有機驗證以及產銷履歷驗證。
嚴選總產量稀少生長期於12月至6月的黑早冬菇，
將於寒冷氣候栽種的第一及第二水冬菇，
經由人工挑選出蘊含豐富養分的菇種，
由於風味濃郁、肉質肥厚因而被稱之「厚實」冬菇，
而佔總產量30%的精選性更展現其珍貴；
不僅馥郁香氣讓人為之陶醉，
飽滿厚實的口感更猶如鮑魚般紮實彈牙，
搭配各式食材料理皆能展現最佳風味！
【陳年老菜脯】
嚴選南庄當地優質的蘿蔔，
堅持以客家傳統工序醃製而成。
老菜脯就如同葡萄酒，
香氣會隨著菜脯的「年齡」增長而愈發芬芳，
而是精挑陳年達20年以上的老菜脯，
其香氣濃郁迷人、更是市售一般菜脯難以比擬。
阿嬤的黑金 在 拿歲月來換的黑金【高家老菜脯】台灣老菜脯第一品牌 的必吃
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