農曆七月七日是床母跟七娘媽的生日。 床母是兒童的保護神,習俗會在兒童睡的床邊拜床母而供品就是用油飯、雞酒(麻油雞),保佑孩子平安長大
阿嬤的古早味油飯
小時候只能在特定的日子才吃的到的美味
有了美善品多功能料理機開啟雲端隨時都可料理
從爆香👉拌炒👉蒸煮,一氣呵成,整個味道濃郁在米粒間。
#無油煙料理的健康煮食
#美善品是妳我的好幫手
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,神像的雕刻師傅,為了傳承阿嬤的古早味油飯,他向神明請假,放下雕刻刀,改拿菜刀學手藝,這樣的轉變,師傅說,沒有習不習慣的問題,因為靠著都是雙手,木材,食材,對他來說,都是可塑之材。 【市場油飯】 店家:皇鼎油飯 電話:02-2832-9338(芝山店) 地址:台北市士林區福華路166巷5號 ...
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『食至名龜』早餐店創立於2003年,2017年以傳承阿嬤古早味的油飯,開始用餐車方式四處擺攤,年底時新增羅東店面,以晚餐宵夜時段為主,最近結束餐車來宜蘭市展店,早餐就可以吃到古早味油飯&手工蛋餅。
阿嬤的古早味油飯先爆香香菇、乾蝦仁、瘦絞肉等食材後,再混入蒸好的長糯米拌炒,油飯粒粒分明。『食至名龜』的油飯有多種創意吃法,『黃金油飯』包溏心蛋、酸菜、油條捏成飯糰,『黯然消魂捲』外帶做成飯糰形狀,內用以木碗盛裝,搭配韓式泡菜、豬排,油飯蓋上荷包蛋,將半熟蛋戳破,把蛋黃淋在油飯上,讓口感更滑順,吃了『黯然又銷魂』。
我最愛『宜蘭強』油飯包香腸(煙強)、生蒜頭、酸菜、菜圃,捲成大腸包小腸狀,份量十足且方便食用,加特製的辣椒醬好吃。
除了招牌油飯,手工蛋餅也很推薦,自製的蛋餅皮口感軟Q,醬料都是自己調配的,有醬油膏、五味醬、甜辣醬,辣椒醬四種可選擇。
優惠活動︰打卡送冷凍油飯一包
影片連結︰
https://youtu.be/E7LrojQvtLY
店名:食至名龜 宜市店
電話:0911195452
公休:星期二,臨時公休會在粉絲專頁公告
營業時間:8:00~14:00、16:30~20:00
地址:宜蘭市城隍街2號(城隍早餐對面)
餐點︰手工油飯、自製蛋餅、三明治、港式蘿蔔糕、起酥糕渣、香腸、玉米濃湯(冬季限定,還沒販售)、飲品
備註︰餐具使用瓷器、木碗
停車︰中山路有收費停車格
粉絲頁︰https://www.facebook.com/tturtlecar/
(2019/11拍攝)
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神像的雕刻師傅,為了傳承阿嬤的古早味油飯,他向神明請假,放下雕刻刀,改拿菜刀學手藝,這樣的轉變,師傅說,沒有習不習慣的問題,因為靠著都是雙手,木材,食材,對他來說,都是可塑之材。
【市場油飯】
店家:皇鼎油飯
電話:02-2832-9338(芝山店)
地址:台北市士林區福華路166巷5號
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