我從各位的口袋搜集來的心目中第一名涼麵名單分享！
涼麵這種食物每個人心中都有自己的第一名，可能是從小到大吃習慣的也有可能是吃到變涼麵專家而有自己的心中排行，以下為我前陣子開了問與答問大家心中第一名涼麵所蒐集到的！如果你心中第一沒有出現也歡迎直接留言補充！
戴記涼麵、高雄哈麻辣涼麵、林文必、二空涼麵、高家涼麵、兩口老街涼麵、陳家涼麵、台南二空洪記、涼涼嗆、好朋友涼麵、家湘泰式涼麵、柳家涼麵、嘉義涼麵、柳家涼麵、711涼麵、偉富涼麵、台南豆菜麵、永吉涼麵、芝香涼麵、雪花軒、梁記涼麵、興隆涼麵、可口涼麵、龍抄手涼麵、阿春涼麵、福德涼麵、冷記涼麵、林口龜山老三涼麵、老厝邊涼麵、福の涼麵、雙營涼麵、府中涼麵、新莊阿娥涼麵、邱記涼麵、峰涼麵、實踐大學附近的泰式涼麵、劉媽媽涼麵、諸羅山涼麵、中和洪記涼麵、三重草地涼麵、貓下去涼麵、佳味涼麵、小慧涼麵、任家涼麵、學姐涼麵、福記涼麵、士林廟口涼麵、異鄉涼麵、小良絆涼麵、川麻子涼麵、生入元涼麵、陸地涼麵、廣一涼麵、雙營涼麵、老孫涼麵、東門餃子館的涼麵、蘭花亭！
以上名單中重複率最高為：福德涼麵、陳家涼麵、劉媽媽涼麵、好朋友涼麵、永吉涼麵！
而我自己心中的第一名當然是我的摯愛：瓊芳居～後來發文跟大家分享後也有很多人跟我說瓊芳居是他們心目中的第一名，大家有機會可以去吃吃看！
前陣子收到大家名單後原本想全部吃完再來發文分享，但發現數量實在太龐大吃完我都不知道要花幾年🤣所以就直接先把我搜集到的放上來，我再自己慢慢去吃～
這個夏天一起把涼麵吃起來！
（是說拍太少吃涼麵的照片所以就放上日常生活照了～）
阿娥涼麵 在 [食記] 新北阿娥涼麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱：阿娥涼麵
電話：0920 054 576
營業時間：06:00–14:30
地址：新北市新莊區幸福路57號
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/a-e-noodles/
消費時間：2020.07
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：涼麵
官網：略
=====我是分隔線======
最近台北都是午後陣雨，先前來新莊汽車美容做完鍍膜後一直沒機會來給老闆檢查一下順
便洗車，
好不容易抓到一天空檔跑到新莊來，車丟給老闆處理，就來處理自己的胃啦！
幸福路、福壽街這邊算是環狀線捷運幸福站附近小吃聚集地，『阿娥涼麵』是這邊頗有名
氣的新莊涼麵，
先前某次過來接近打烊時間，涼麵已提早完售，這天天氣熱炸正好來盤涼麵！
可能天氣正熱吧，幾次過來『阿娥涼麵』生意都好好，內用雖然還有座位，但外帶已排起
隊。
重點是內用不用排隊，直接進來找位置坐再點餐！
『阿娥涼麵』菜單價位 (2020.07)
每次來新莊總覺得物價特別便宜，雖然這價格在新莊可能蠻常見，
但我真的很久沒見到35元的涼麵、20元的湯了！
除了涼麵、味噌湯之外，這邊比較特別的是也有紫菜湯，想吃熱湯麵也有各種味噌湯麵能
選。
『阿娥涼麵』- 味噌綜合湯
味噌湯口位屬於偏向清爽，蛋花的做法看起來像是用熱湯去沖燙蛋汁，因此蛋花約為半熟
，混著味噌湯喝起來相當順口。
『阿娥涼麵』- 涼麵
麵體本身涼爽帶有彈性，涼麵主要配料就是傳統的小黃瓜絲，而醬料是這邊的特色，
芝麻醬帶有細細的顆粒感，蒜味也相當明顯，除此外，最特別的是還帶點醋酸感，因此醬
料特顯清爽，
麻醬香、蒜味、酸度的平衡也處理不錯，加上自加的辣油，拌起來開胃也不會違和。
後記：
『阿娥涼麵』雖然不是非常驚艷的口味，不過夏天來一盤是相當開胃的，
涼麵、味噌湯的價格與份量都相當合理，算是新莊人夏天早餐、午餐的好朋友。
『阿娥涼麵』位於捷運環狀線幸福站週邊，靠近幸福路、福壽街這一帶，夏天在新莊想找
涼麵不妨可以試試！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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