台南小吃大集合 💁🏻♀️請筆記
#劉家粽子
走路經過看到生意很好，我們就坐下來了😌點了份有香菇/栗子/蛋黃/瘦肉的特製肉粽，後來才知道素粽子才加花生粉，但我是貪心的觀光客，肉粽也要老闆娘加花生粉，結果一秒肉粽變成雪花冰，但是真的滿好吃的，超大顆餡料實在才$55
#阿裕牛肉涮涮鍋 -崑崙店
2代出來開的千坪旗艦店，環境氣派乾淨，這應該也是無人不知的台南排隊美食。牛肉放在滾燙高湯涮上5秒帶粉紅色就趕快撈起來，來這裡看到每個人桌上的牛肉一盤盤好像不用錢，配上店裡各式熱炒，還有吃到飽的滷肉飯，這時候啤酒就該出現了🥳
#阿村牛肉湯
有2家分店，是在去吃阿明豬心的路上發現的小吃店，牛肉的肉質偏硬，湯頭一般般，沒有覺得好喝。但麻油炒牛舌（厚牛舌）超好吃耶～第一次吃到台南特有的白辣椒醬，是清香辛辣感重的辣椒醬，超正點
#阿明豬心
不知道阿明豬心不要說你認識台南小吃，在肚子容量有限的考量下，我點了心肝腰綜合湯$100+蒜頭豬腳$120+鴨腸$60，如果人多又餓的時候怎麼點？老闆菜單上的都給我來一輪😋
#小杜意麵
怎麼可以有這麼Ｑ彈的意麵，意麵一定要吃乾的呀～微捲的麵體可以吸附很多肉燥醬汁跟調味料，這裡即使點小碗也看起來像大碗，餛飩也是很有誠意的皮薄肉多帶點鮮甜，這家的的頭家很怕客人吃不飽
#阿堂鹹粥
捨棄掉飯店早餐，一定要來上一碗
滿滿鮮蚵/魚肉的鹹粥，早晨喝口熱湯配上粒粒分明吸飽湯汁的米飯，真的人生沒有什麼過不去的難關☺️，新鮮虱目魚肚吃入口中就知道什麼叫鮮美，老饕必點的煎魚腸，可是賣完就沒有的限量美味，唯獨漲價到一碗綜合鹹粥要$140起跳，是台南天龍國等級小吃
#水仙宮粽葉米糕
在滿滿美食的國華街旁的三角窗，台南米糕濕濕軟軟，很像糯米版的滷肉飯，切一份吃的到軟骨的乾骨肉，配上一碗濃郁的四神湯，完美的神仙組合共$95，價錢跟美味都很佛心
#石家彩虹白糖粿
裹粉的炸麻糬，起鍋後灑上白糖/椰子/花生/抹茶/巧克力/紫地瓜/芝麻/麵茶，8種糖衣，外酥內軟，顏值爆表的傳統甜食
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阿堂鹹粥漲價 在 [新聞] 「半導體女王」超微董座蘇姿丰下月來台- 看板Stock 的必吃
原文標題：黃仁勳勁敵也是台南人！ 「半導體女王」超微董座蘇姿丰下月來台
原文連結：https://wantrich.chinatimes.com/news/20230623900079-420101
發布時間：2023-6-23
原文內容：
「我超興奮要呈現給你們」，AMD（超微）董事長蘇姿丰6月14日在「AMD資料中心與人工
智慧技術發表會」上，手持「MI300X」昭告市場進軍生成式AI戰場；本刊獨家掌握，蘇姿
丰（Lisa Su）將在7月中旬抵台舉辦發表會、拜訪供應鏈，預估將帶起不亞於NVIDIA（輝
達）創辦人黃仁勳5月訪台的超級旋風。
市場抱持AMD「MI300X」叫陣nVIDIA「 H100」的高期望，因此MI300X在登台之前就獲封「
怪物晶片」。然而華爾街認為AMD未有如NVIDIA有OPEN AI這樣具體的出海口，較晚上市讓
NVIDIA佔盡先機，令AMD股價在發布會後股價走跌、而NVIDIA再創高峰，至16日前者股價
收報124.24美元、後者來到426.53美元。
台灣供應鏈人士看完AMD的新品發布會，普遍指出MI300X最大賣點為「軟體環境完整、更
高的兼容性」，「能夠結合處理器CPU與顯示晶片GPU」，縮短開發時間，加上「進入成本
（TCO）相對低」，這對於初期需要快速大量普及的工業電腦、AI伺服器，是很大的誘因
。
業內專家分析，MI300X有進入成本低、能源效率高等優勢，因為先進封裝CoWoS技術令AMD
能夠採用3D小晶片設計，有24個Zen 4內核的高速處理，為掌握生成式AI的關鍵「需有大
量記憶體」，設計放進192GB高頻寬記憶體（HBM3），能源效率也比輝達高5倍。AMD已經
開始對資料中心客戶送樣。
供應鏈人士指出，黃仁勳與蘇姿丰在發表會後直衝台灣，不僅因為他們出生在台灣，更是
因台廠能順利助輝達與AMD晶片上市。
AMD、NVIDIA與台灣供應鏈早在20年前就開始進行生成式AI的生產製造與合作；最令人津
津樂道的故事是黃仁勳找台積電創辦人張忠謀代工，而廣達AI伺服器採用NVIDIA產品，蘇
姿丰即在2019年盛讚：「台灣是高速運算產業體系中心。」搭載生成式AI晶片的載具，從
機構件、電源、散熱、配合的軟體等都要重新設計，加上供應鏈正面臨重配置，更要與廠
商全面規畫布局。
而蘇姿丰預估生成式AI市場以50％年複合成長率（CAGR）高速成長，從現在規模300億美
元、2027年成長到1500億美元：「因大型語言模型驅動，AI成為下世代計算的關鍵技術
… 一切都剛開始而已，還有好多好多機會和需求。AMD7月台灣發布會後，市場對MI300系
列有更清楚了解。
半導體產業人士指出：「輝達沒有CPU技術，而AMD因2006年買下具備CPU及GPU實力的加拿
大ATI、2020年併入FPGA設計商 Xilinx，除了幫助顯示晶片設計，也多了跨界能力。」「
輝達是頂規產品，就像跑車也能夠代步、但很貴，也不是什麼時候都需要寫複雜的文章；
在圖形檢測、分類方面，就能用AMD的。」
工業電腦樺漢董事長朱復銓表示，生成式AI伺服器比一般伺服器，價格高10～15倍以上；
黃仁勳5月曾拜訪樺漢旗下AI伺服器子公司超恩（Vecow），對於記者詢問蘇姿丰會不會也
安排前往參觀？朱復銓未置可否。
心得/評論：
老黃上次來台灣 AI概念股各種噴大家應該還印象深刻
今天傳出蘇媽7月也要來台灣
又是考古題了嗎？
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