0930/國中生便當
昨天在711領了之前+1的長榮航空奶油餐包,拿到時才知道原來這款的奶油是另外附的。不是直接灌在餐包裡面那種。
當下覺得奶油是分開的好棒!這樣就可以有更多變化、只是一次30顆真的要塞爆冷凍庫。
餐包也比較硬挺,用來作小漢堡很適合!完美的圓形看起來就超可愛。
❤️今天吃:
奶油餐包小漢堡
(奶油、烤松板邊肉、生菜、起司片)
(奶油、嫩蛋、生菜起司片)
香料馬鈴薯(今天沒有加奶油)
青花菜
今天的松板邊肉只是用敘敘苑燒肉醬醃漬而已。阿拉丁烤箱180度15分鐘+220度5分鐘就完成了。
因為想要片薄一點、所以一起床馬上先烤好,放涼再切會簡單一點。
剩下的部分剛好加一點青花菜、真空密封起來。每天都把多出來的部分做成真空包,很快在台南的大哥就有很多樣式的家庭真空包可以吃啦!
以前沒考慮過真空機、有了這個目標之後就開始覺得這真是很棒的發明!
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Steven wu,也在其Youtube影片中提到,我終於完登谷關八雄了 ! 最後當然是要去大甲溪發電廠白冷冰棒朝聖一下 才是最完美的 happy ending 啊 ! 谷關八雄系列完成了 用了4次...XD 馬崙山比較無法跟其他座連走 於是把它留在最後一個完登 也比較輕鬆愜意啦 ! 最主要的原因就是... 下山後還有時間去吃冰棒啊XD 之後有機會的...
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阿冷山2021 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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阿冷山2021 在 Facebook 的精選貼文
吃東西到一個境界,常常追求「 溫度 」兩字。
這跟明福炒米粉的鑊氣不太一樣。
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比較像是:
中央工廠大量製作甜點沒有溫度
主廚失戀無心做菜沒有溫度
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有溫度的中二說法就是加了「 愛 」進去。
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不在技術與食材等級的差異,也不會因為杏仁塔殼邊緣沒有特別磨平不夠漂亮而減少品嚐的樂趣。就算是有點素人、樸實無華的甜點,有點瑕疵反倒讓人感覺到生命的刻痕。
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不取巧、傳統、簡單,反倒耐吃,就像電視報導那些我家巷口小店同樣一碗麵從三歲吃到五十歲還在吃。
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沒辦法用既有的品評規則與簡單的風味平衡,去斷定東西的名次。就像你問我哪家蛋黃酥最好吃,我會說我家阿嬤上次用少女A材料包做的最好吃。
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五年前的我會堅持對食物的評鑑保持客觀,感官循著經驗累積與知識判斷一就是一、二就是二。現在的我看完林裕森寫的《 #生命不可過濾 》整個茅塞頓開,並隨著年歲的豁達,才意會萬事真的沒有一個準則,誰知道繼被討厭的脂肪與澱粉後,下一個被筆戰的又是誰。
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酸麵包跟無過濾雪莉酒也是頗具溫度、充滿生命力。全都烤好包裝好了、裝瓶了,入口卻還是能強烈感覺生命的律動。
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Wild Baker 酸麵包靠著舊金山野酵母活力,Gonzalez Byass Tio Pepe「 En Rama 」2021 #西班牙堤歐雪莉酒2021年度限定版 則是靠著漂浮酵母。
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《 生命不可過濾 》提到,為了讓不經過過濾、或僅輕微的濾掉酒渣和漂浮酵母,就直接裝瓶的「 En Rama 」保有輕巧精緻卻又強勁、更具活力與生命的獨特個性,取酒時釀酒師通常會特別挑選酒花長得比較『 茂盛 』的木桶來製成。
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開瓶後也不需要馬上喝完,「 經過幾個月甚或數年之後,雖然酒中的新鮮野草與花香不再奔放,卻轉化出更內斂多變的香氣,有更多的海水與香料氣息,口感也變得豐厚一些,連鹹味感也變多了。」
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老實説這瓶 Tio Pepe「 En Rama 」剛開瓶我連一杯都喝不完,那股氧化的味道真是太奇特了,就像第一次喝到正露丸泥煤味威士忌一樣的反感。
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但是想想現在喝威士忌,泥煤味倒也習慣作為一個重要的風味配角,喜歡的味道總是會變。於是將開瓶後的雪利酒冷藏幾天後再次嘗試,並且就跟初入門烈酒一樣,大膽地加了大圓球冰塊進去 ( 純飲派秩序警察要瘋了!
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哐啷一聲冰塊融水化開濃郁酒體,風味香氣整個天寬地闊,溫柔雙手迎面而來,哎~ 我總算感覺到「 En Rama 」親人的溫度。
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#橡木桶洋酒
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
阿冷山2021 在 Steven wu Youtube 的最佳解答
我終於完登谷關八雄了 !
最後當然是要去大甲溪發電廠白冷冰棒朝聖一下
才是最完美的 happy ending 啊 !
谷關八雄系列完成了
用了4次...XD
馬崙山比較無法跟其他座連走
於是把它留在最後一個完登
也比較輕鬆愜意啦 !
最主要的原因就是...
下山後還有時間去吃冰棒啊XD
之後有機會的話還是會單獨一座一座撿
把一些因為連走而沒有走過的路線完成
當然還有一個原因
就是如果帶新手來
才不會把人家嚇跑啊...
谷關系列完結 (灑花~
影片章節 :
0:00 八壯士登山口起登
1:11 八壯士與五葉松媽媽登山口的岔路口(2k)
1:21 開始連續的"之"字型緩坡
2:33 優美的二葉松林道
4:48 馬崙名樹(5k)
5:32 新山國小遺址(八仙新山 H2150m)
6:46 攻頂的陡上之路
7:15 登頂谷關七雄老二 - 馬崙山(H2305m)
9:08 快跑下山~(五葉松媽媽登山口)
10:03 朝聖白冷冰棒慶祝完登谷關八雄 !
11:12 全程Relive紀錄
更多關於馬崙山的詳細資訊在下方的部落格 :
https://colorfulbutterfly.net/2021/04/30/2021-04-03-%E8%B0%B7%E9%97%9C%E4%B8%83%E9%9B%84%EF%BC%9A%E9%A6%AC%E5%B4%99%E5%B1%B1-%F0%9F%A6%8B%E8%8A%B1%E8%9D%B4%E8%9D%B6%F0%9F%A6%8B/
蝶八唐o型(蝴蝶谷、八仙山、唐麻丹山) :
https://youtu.be/EYDFw8R8QRU
波屋東縱走(波津加、屋我尾、東卯山) :
https://youtu.be/cJfRYq4KyPY
阿白縱走(阿冷山、白毛山) :
https://youtu.be/KHi2HRuoJoU
#馬崙山 #谷關七雄 #白姑大山 #白冷冰棒#冰棒

阿冷山2021 在 Steven wu Youtube 的精選貼文
阿白縱走(一日谷關雙雄)
阿冷山 H1540m,谷關八雄老八
白毛山 H1522m,谷關七雄老六
途中會經過
阿冷山北北峰 H1140m
阿冷山前峰 H1520m
太郎山 H1508m
次郎山 H1504m
繼蝶八唐(2雄)、波屋東縱走(3雄)之後
這次再來個一日2座的谷關八雄行程
路線 : 裡冷部落起登~阿冷山北北峰~阿冷山前峰~太郎山~次郎山~白毛山~白鹿吊橋(台中最長、最美吊橋)
影片章節 :
0:00 裡冷登山口起登
3:36 阿冷山前峰,H1520m
4:15 阿冷山,谷關第八雄,H1540m
5:02 續行太郎山
7:42 抵達太郎山,H1508m,巧遇多日連續縱走八雄的神人
9:06 抵達次郎山,H1504m
9:30 離開太郎山,前往白毛山
10:30 抵達白毛山,谷關七雄老六,H1522m,邂逅真正的白毛狗~
12:53 與白毛狗道別,離開白毛山,白毛山絕美空拍~
15:25 白鹿吊橋(台中最長、最美吊橋)
17:07 全程Relive紀錄~
更多其他詳盡的路況資訊在下方部落格連結 :
https://colorfulbutterfly.net/2021/04/20/2021-04-02-%E8%B0%B7%E9%97%9C%E5%85%AB%E9%9B%84%EF%BC%9A%E4%B8%80%E6%97%A5%E9%9B%99%E9%9B%84-%E9%98%BF%E7%99%BD%E7%B8%B1%E8%B5%B0-%F0%9F%A6%8B%E8%8A%B1%E8%9D%B4%E8%9D%B6%F0%9F%A6%8B/
蝶八唐o型(蝴蝶谷、八仙山、唐麻丹山) :
https://youtu.be/EYDFw8R8QRU
波屋東縱走(波津加、屋我尾、東卯山) :
https://youtu.be/cJfRYq4KyPY
#谷關七雄 #白毛山 #阿冷山 #谷關八雄

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阿冷山2021 在 看板Hiking - [遊記] 阿白縱走簡單分享 - 批踢踢實業坊 的必吃
谷關七雄之阿白縱走,大部份版友應該都很清楚,網路上資料也算足夠,
針對路線就不多述。
昨天2021/1/17大致上實際行程,從白鹿上,裡冷下。
8:25 白鹿吊橋出發
8:51 抵達白毛山登山口
9:55 抵達白毛山三角點
10:27 抵達次郎山
10:45 抵達太郎山
11:23 抵達阿冷山前峰
11:37 抵達阿冷山三角點,休息9分鐘吃個麵包。這時山頂正熱鬧,覺得吵雜,
手機地圖拿出來滑一下考慮要不要馬上下山了,
這時看到往南有路線往阿冷山東南峰,稍微google,大部份是由長興林道過去,
考慮一下自己腳程,當下時間以及裝備,決定前往看看。
12:21 抵達中阿冷山(
右前路線是往烏來山及南阿冷(不取),取左往阿冷山東南峰。
12:38 抵達阿冷山東南峰基石。由阿冷山到阿冷山東南峰的路線遠比想像中的清楚,
布條也算充足,整段路線落葉較多且常常在大片森林內,偶爾會滑,
看不到布條時最好就拿起手機或錶確認方向,
在抵達東南峰基石前有一個往北看過去的視野,
可以一次俯看幾乎整段阿白縱走的山頭(
看著自己一路走來的路線是會讓人感覺美好的。
13:05 回到阿冷山三角點,這時已沒人,跟兩小時前的吵雜對比強烈。
14:58 出阿冷山登山口。
如果時間允許,蠻推薦到阿冷山東南峰走一下,整趟幾乎都被遮蔽,應該會是消暑路線?
簡單分享一下,需要GPX可以在健行筆記找。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.63.230 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hiking/M.1610951652.A.318.html
※ 編輯: LsVCheN (36.232.63.230 臺灣), 01/18/2021 14:34:32
但我覺得由白毛山往阿冷山的可跑性還可以哦!
※ 編輯: LsVCheN (36.232.64.143 臺灣), 01/20/2021 10:41:54
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