บ๊าย บาย Iberry Graden
開業十多年,清邁冰淇淋店家「Iberry Garden」業主,也就是泰國知名單人脫口秀表演者 Note Udom(โน้ต อุดม),在昨晚發佈了「Iberry Garden」永久停業的聲明。不能說覺得意外,但還是殘念了一下。
長長的告別文,提到他 2545(2002)年初到清邁就愛上這座城市,文化、大自然、氣氛、藝術以及清邁女生 สาวเชียงใหม่ *都令他著迷。審慎思考是否要在此落腳,又再次北上,並住在清邁大學後門往烏孟寺路上的一座長租公寓裡,當時清邁還不流行咖啡館,他本人也不喝咖啡,但喜歡吃冰淇淋,經常到清邁大學正門對街的「ร้านสวนนม」,點一盤用店家老闆親手製作的陶盤所裝盛的牛奶冰淇淋,享受大學生聚會往來的氣息。
他問了當地人,大家都去哪裡吃冰淇淋,多數都回答「喔,尼曼明路 5 巷那家按鈴冰淇淋!」那是看來如平常住宅,門口掛了一個牌子「吃冰請按鈴」,按了門鈴才有人來招呼。他們椰子冰淇淋確實好味。
發現在地沒有人賣水果冰淇淋後,他決定在當地開一家冰淇淋店,然後去和自己最愛去的曼谷「iberry」交涉,希望可以有加盟合作在清邁開分店,但與當時店主 คุณปลา 並無私交,對方以家族事業為由,婉拒提案。
那先找地點吧。這段故事很有趣,印證了之前聽過的傳說。
文中他說,當時和朋友找到一處在尼曼明路 17 巷內的小店,店門口掛著「頂讓」。店家主要是賣酒和下酒菜,但裝潢像是收贈或家裡有什麼家具就拿來用,周邊擺滿神龕、線香以及視為有神祇而綁定的三色布條。氣氛有點詭異。
和老闆攀談,對方說,有時候在店裡過夜看店,經常夢到一位老先生跟他說,不喜歡他在這裡賣酒,Note Udom 問,所以決定關店不賣?對方回答,沒,不相信這些。可是,某天,當老闆正將啤酒端上桌給客人,客人抬頭看他後,不說一句話便丟下錢離開。幾天後在路上遇見,老闆問對方當天發生什麼事?那位客人說:「我抬頭看見你後方的大樹上,坐著一位穿著紗擺 สไบ 的女人,雙腳懸空、晃著......」
好了,不得不頂讓。
隔日上午再次去場勘,白天的樣子比晚上更糟,而且周邊鄰居勸他別租,因為那條巷子也稱為小偷巷,沒有路燈,是尼曼明路小偷光顧最頻繁的巷弄。阻力越大越想要租,而且他實在太喜歡店家後方的大雨樹,總之,他頂下這家店。再來就是要「處理」這些神龕。
但誰敢移動這些有靈有魂的物品啊,到處找師父找在地熟悉相關儀式的人,沒有人願意接。最終去問了佛寺裡的僧侶,對方說,明明白白告訴祂們需要移走的原因,畢竟祂們以前也曾經是人。於是,Note Udom 便在傍晚六點多,一一和這些神龕說話,告訴祂們實在不合適在冰淇淋店、移走後會為祂們布施迴向等等,邊說全身汗毛全豎,也不知道是祂們回應還是自己害怕,說完,要職員協助搬移,但怕被附身、怕晚上被斷頸,沒人敢動,他自己也不敢動。
那誰可以沒有忌諱的處理呢?穆斯林教徒。他認為他們不同信仰,不會有這些忌諱。於是聯絡了穆斯林搬工,對方一來,像搬家公司一樣清的乾乾淨淨,並要他不用擔心,他們會好好燒掉處理。幾千塊工錢,值得。
爾後,在裝潢的同時,他也和曼谷「iberry」的老闆建立了交情,對方北上看了店的樣子,決定把自家冰淇淋以加盟連鎖方式讓 Note Udom 在清邁開店。
至於店家招牌,那隻巨大的人臉狗,是 Note Udom 演出時的舞台裝飾,由於尺寸太大無法直接運送,為了搬上清邁,還得分割成幾部分運來組裝。
這麼大的標的物,很佔空間,但想到可以讓顧客拍照留念也就罷了。擺向要面朝外還是朝內也是一番考慮,最終決定面朝內,顧客可以拍照又不會阻礙交通。開店後,一位經常光顧的外國鄰居告訴他,實在喜歡這家店,唯獨那隻招牌狗,每天在自家二樓打開窗就看見牠,實在不太喜歡。Note Udom 正躊躇該怎麼辦,對方告知自己想搬往普吉島,若有意願可以買下他的房子。在還沒有足夠的倉儲空間的狀況下,Note 欣然接受。
從開始只有幾位服務人員到最後 20 多位,從只有冰淇淋單項增加到有炸物有輕食,甚至有紀念品店。生意利潤可以養店可以照顧員工,可以有個讓大家都覺得開心的地方,但遇上肺炎疫情,店內八成是外國旅客,其餘才是本地人或國內旅客,加上因為疫情必須按政令開開關關,即便生意慘澹但沒有止付薪資給員工,可是如今實在撐不下去。
文末,他不失幽默的說,無論你曾經來店光顧、吃冰、買紀念品或只來拍照坐著歇腳、借廁所都好,我們都歡迎,至此道別,希望都能帶著與我們的美好回憶,也謝謝大家曾帶給我們的歡樂。
* 補充:
推薦 โน้ต อุดม 講清邁故事的段子 เดี่ยวไมโครโฟน ครั้งที่ 9.5 (เชียงใหม่ Story)
https://youtu.be/ExQ080KGkUc
* 圖片拍攝於 2013.02,還是喜歡黃色版本。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,020的網紅Eyhomeworkouts,也在其Youtube影片中提到,今日訓練菜單中低強度高訓練量,適合搭配其他高強度的訓練動作最大化增肌!(可參考IG: eyhomeworkouts Lower Body Smash菜單) 大家聊聊 #翹臀圈 的選擇以及使用-如何最大化對臀肌的刺激呢? 透過誘發臀部外展、外旋肌群,阻力圈是常見用來改善膝蓋內夾的輔助方式。 在選擇、操...
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🚩來看一下鄭明修老師的團隊的研究吧
風阻效應這個東西好妙
香港特別多拖鞋是都是大浪把拖鞋打上來嗎?
因為發泡膠箱的風阻效應大
落入海洋後其實很快就會上岸了
所以因為很快會上岸就沒機會漂太遠
而風阻效應低的東西有可能就是在海上漂久了
就會久到別的國家去了
是這樣嗎?
覺得很有趣呢!
再怎麼樣
海廢問題都要源頭處理!
//辛宜佳副研究員說明,風阻效應是將海洋垃圾推送到岸上和沿岸的重要因素,本次也是全球首度加入風阻效應來分析海洋垃圾走向。
海漂垃圾的風阻係數(Cw)為 0~0.1,風阻係數高的垃圾有機會被風吹到岸上,風阻係數低的可能就漂浮在海面。Cw 越高,表示受到風的阻力越大,如大體積保麗龍,受風面大很容易跑到岸上;塑膠拖鞋 Cw 為 0,不會沉沒且風也吹不動,除非有大浪才會捲到岸上。
鄭明修語重心長說道,「我認為,海上的垃圾不要處理,因為永遠都處理不完,應該從源頭根絕。」塑膠發明不過幾十年,已大量濫用,明明是很難分解的東西,卻往往用不到 10 分鐘就被丟棄。「全球塑化經濟要改變,各國政府必須訂定相關政策,如讓塑化產品變貴、禁用或用其他東西取代等,從源頭開始管控。」
近年來,經濟發展較落後的非洲,做法卻最大刀闊斧。「很多非洲國家下水道都被塑膠袋堵住,造成淹水。他們認為既然無法處理塑膠垃圾,乾脆禁用。」目前有超過六成非洲國家都實施塑膠袋禁令,關閉塑膠工廠、全國不能進口塑膠袋等。
「另外,污水處理也很重要!每洗一次衣服,人造纖維衣物會流出大量塑膠微粒,隨污水流入大海。」鄭明修補充:「雖然台北市污水處理率有 86%,但全台灣污水處理率只有 37%,表示還有 63% 污水沒經過處理就直接排入大海,仍有很大的進步空間。」
海洋廢棄物無國界,「全世界大海相通,現在連最遠的南北極、深度最深的馬里亞納海溝,都出現塑膠微粒蹤跡 。唯有全球海洋環境好,台灣海洋才會真的好。」鄭明修期待更多人關注並持續做研究,提醒各國政府了解海廢問題的嚴重性。//
https://technews.tw/2021/05/02/analyze-the-global-distribution-of-marine-debris/?fbclid=IwAR13t13LUwG6M5whWAF9ZTRj0n6WyptzjJbfn3R1Y-KWGoOxPEDWgUmIw50
阻力越大 在 李河泉老師 Facebook 的最佳貼文
No.2092〈最大的阻力,才是最大的獎勵〉
往目標的路上前進,
會碰到許多各方面的阻力,
有時會讓許多人洩氣。
只是在人生的闖關中,
大多數順利的事情,
會讓你「得到現在想要」的東西,
但是「學不到有助未來」的東西,
有助於未來想要的東西,
大多數包裝在「強大的阻力」裡面,
只有花心思越過這些阻礙,
才能一層層把這些禮物拆開。
今天星期二
遇到的阻力越大
收到的獎勵也越大
各位河粉早安
PS.李河泉老師的內容都歡迎分享
阻力越大 在 Eyhomeworkouts Youtube 的精選貼文
今日訓練菜單中低強度高訓練量,適合搭配其他高強度的訓練動作最大化增肌!(可參考IG: eyhomeworkouts Lower Body Smash菜單)
大家聊聊 #翹臀圈 的選擇以及使用-如何最大化對臀肌的刺激呢?
透過誘發臀部外展、外旋肌群,阻力圈是常見用來改善膝蓋內夾的輔助方式。
在選擇、操作上要注意
1.並非阻力越大越好,現在網路上很多阻力過大,如果又套在關節附近反而會造成關節排列不正,適得其反。
2.很多人套的位置過於接近臀部
根據研究,套在越靠近腳掌對於臀肌刺激越大。只要你的阻力圈阻力適當(如影片使用的太重就不適合)不妨下次試試把它往下移動,感受絕對會更燒~!
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Workout
3~4 sets of each to make it a high volume training session!
1.DEADSTOP DUAL ELEVATED SINGLE LEG HIP THRUST 15~20 reps
2.SINGLE LEG DEADLIFT VARIATION 15~20reps
3.DEADSTOP BODYWEIGHT BANDED HIP THRUST 20+reps
4.SIDE LYING ABDUCTION 20+reps
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More effective At-home #noequipmentworkouts: https://www.instagram.com/eyhomeworkouts/
阻力越大 在 JG野人 Youtube 的最佳貼文
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