#防疫食材安全採購
疫情之後許多講座都改成線上課程，這周與社區的長輩分享「防疫食材安全採購」議題，我覺得對於一般民眾來說也相當實用，擷取一些課程內容與大家分享，若覺得食用的話也歡迎可以分享給需要的人唷！
疫情以來許多確診足跡都發現有四成是在傳統市場，傳統市場礙於空間與人群的密集度，很容易建議起隱形傳播鏈，有鑑於此，從6/7起就開始實施市場、賣場的分流管制，運用身分證尾數的單雙號來進行人群的分流，管控入場的人數，進而減少傳播及感染的機會。
此外，俐岑也想與大分享在疫情期間「食材採購原則及採購量」：
📌善用各食材保存期限
📌事先擬定菜單菜色
📌合計家中人口數換算採買量
📌避免天天外出到人多的地方，每次外出採買大約3-4天份
📌到現場快速採買，勿挑三揀四、勿逗留、勿試吃、勿殺價交談，眼睛看準就買
📌離開市場趕緊酒精噴手、回家後將食材在空處噴酒精後再處理
以及如何選購市售包裝食品及有哪些認證標章？
可以以「#三章一Q」的原則來做挑選喔~
📌產銷履歷農產品 (TAP)
📌有機農產品標章
📌CAS台灣優良農產品
📌台灣農產生產溯源QR Code
疫情期間建議大家盡量做到的五件事：
📌每天攝取足夠的水分
📌均衡飲食 (充足蛋白質食物、多樣蔬果) 提升免疫力💪
📌充足且良好的睡眠
📌持續居家運動的訓練 (像是瑜珈、彈力帶、核心鍛鍊等)
📌非必要減少外出，必須外出時做好防護
這幾天的Delta印度變異株病毒進入台灣，大家可千萬別鬆懈了，希望能堅守住防疫的一些原則，沒事別外出到人多的地方，必須出門的話也要做好防護措施喔~❤🙏
#線上課程內容分享
防疫食材安全採購 在 林俐岑營養師的小天地- #防疫食材安全採購... | Facebook 的必吃
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