＃晚餐前來讀 ＃關於東坡肉的 ＃愛情故事
東坡肉的每一個「起源」，
都與蘇軾任（被）職（貶）的路線息息相關。
而在東坡肉背後，
也擁有一段相差 26 歲卻不離不棄的忘年之愛。
蘇軾在杭州做過兩次官，
第一次因反對王安石變法被貶為通判，
就在和友人同遊西湖時，
與請來助興的歌舞班舞妓 ── 王朝雲相遇了。
朝雲當時是個 12 歲的小女孩，
離開青樓進到蘇軾的家裡，
在烏臺詩案隨著蘇軾去到窮鄉僻壤的黃州，
更為蘇軾將當地視為便宜貨的豬肉，
烹煮成美味的東坡肉。
元豐 6 年，王朝雲在黃州生下一子，
蘇軾將兒子起個小名為「豚兒」，
有種說法是「豬娃子」和「豬仔兒」，
但「遯」可能也代表著蘇軾的引退之意。
蘇軾 60 歲時，再度被貶到惠州，
侍妾和僕人皆以離去，
只剩王朝雲陪他共赴蠻荒，
但最後也在 34 歲時病故離開人世。
雖說蘇軾的人生中長達 22 年有王朝雲與東坡肉相伴，
但也不能說東坡肉就是他獨創發明的，
其他地方也有將酒加入紅燒肉燉煮的料理方式。
但「東坡肉」一名，卻是與這位「東坡居士」緊密結合在一起了。
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