今天是端午節,少了划龍舟的熱鬧也少了家人團聚的溫馨,但畢竟這天是特別的日子,所以還是要好好慶祝一下,除了吃粽子外,也有另一種像徵端午的菜餚就是
◆ 茄子
文獻指出
為什麼端午節要吃茄子?
端午節習俗是吃五子
分別是「粽子、桃子、李子、茄子、豆子」
“茄子吃了走路有風,吃長長的菜豆就會長命百歲”
我們今天的料理不僅有茄子,也有長長的豆子就是我們的酸豆辣椒,看起來十分美味而且看起來就是很專業的廚藝吧!為了煮這道也是準備很久的呢!
在此料理猴爺要祝大家走路有風特有精神且健健康康長命百歲!!
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#猴老爺酸豆辣椒
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,芭樂媽醃菜心,簡單快速美味! 芭樂媽來分享零失敗率醃菜心料理, 芭樂媽是第一次買這種長長的菜心回來, 菜販說可以醃、可以炒, 芭樂媽就來搜尋一下該怎麼處理這條菜心~ 後來自己變化了一些做法, 做出了這一道醃菜心, 第一次做就成功, 超有成就感的~ 鹹鹹、甜甜、酸酸、脆脆的口感, 芭樂媽覺得這是台灣...
長長的菜 在 李小妹與潔西卡媽咪 Facebook 的精選貼文
前幾天天氣比較熱,有人半夜開電風扇睡覺~吹到發冷,結果昨天開始一直打噴涕、喉嚨癢,今早立馬叫他去看醫生,公司要去開會只好先請假在家休息(打電動!)以免清個喉嚨都會嚇到人啊~
就連診所的客人都好少,不過大家習慣戴口罩關係,傳染感冒、腸胃炎的好像也跟著減少了(戴口罩好處之一)。 李先生診斷是小感冒,吃了藥好多了,不然我在家都要戴口罩了😷
剛好就煮點晚餐給他吃(這麼剛好😅)
我第一次炒水蓮,上網做了功課,什麼先川燙過,再炒香肉末........然後就成功了耶!
李先生說好吃!(我懷疑他敢說不好吃嗎?)
只是清洗水蓮的時候,突然覺得一堆細細長長的菜好可怕🤨,才想完 就洗到一隻小菜蟲🐛god~差點放棄不煮,好在繼續洗沒看到了,好在李先生在家幫我把蟲弄掉。
我是寧願有點農藥也不想看到菜蟲的人😂寧願被毒也不想嚇死🤣🤣🤣
另外拍一下愛乾淨的媽媽在煮完以後都會把廚房恢復原狀👏🏻李先生很佩服的眼神(因為他都不用做 用眼神演就夠了),既使有請人打掃,我一樣不假他人之手弄得乾淨溜溜✨
今日小廚娘要去休息了(鞠躬)
#潔西卡媽咪煮煮飯
#第ㄧ次的炒水蓮
💚潔西卡媽咪IG會隨時分享好物喔!
👉🏻 https://www.instagram.com/jessica.sis/
長長的菜 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最讚貼文
#涼拌菜豆
https://icook.tw/recipes/221652
長長的菜豆,一般料理多用來清炒,其實它也滿適合當涼拌菜的,準備這個在冰箱,隨時要吃涼菜都有喔!
⏩小撇步
燙蔬菜的水裡加入油蔥酥,燙出來的蔬菜會更香!
長長的菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
芭樂媽醃菜心,簡單快速美味!
芭樂媽來分享零失敗率醃菜心料理, 芭樂媽是第一次買這種長長的菜心回來, 菜販說可以醃、可以炒, 芭樂媽就來搜尋一下該怎麼處理這條菜心~
後來自己變化了一些做法, 做出了這一道醃菜心, 第一次做就成功, 超有成就感的~ 鹹鹹、甜甜、酸酸、脆脆的口感, 芭樂媽覺得這是台灣的味道~
調味料:2茶匙麻油、2茶匙砂糖、2茶匙白醋、鹽巴適量
芭樂媽的家粉絲頁: https://www.facebook.com/86mahouse/
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