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南水梨(なんすいなし)是長野縣南信農業試驗場於1973年將「越後」與「新水」交配改良來的品種,1990年命名登記,甜度高達13~15度,產量少、產期短,栽種不易,高技術栽種,至今一直都是日本極其稀貴的品種,每年日本歲末送禮都深受消費者青睞🥰
南水梨果形不規則扁圓型,紅褐色果皮,非常鮮明,很容易辨識。平均果重350-400克,最大可超過500克,雪白緊實的果肉,口感鬆脆,加上多汁和甜美風味,品質上等,被公認為最好吃的日本水梨,也稱為日本🇯🇵「梨中之王」
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報告:今日新兵1號🐥壓線順利抵達學校沒有遲到沒有哭鬧(完畢敬禮)🤘
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吃過的攏歐露,最近還推出新口味啦!
這次快閃團一組還多加碼贈2顆,補貨補起來! 💪🏻
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甜的鹹的甜甜鹹鹹的通通有! 味蕾一次滿足!
我之前想到貝果都是比較有嚼勁口感較乾,
直到吃到這家又改變了我對貝果的印象~
他們使用了100%的日本製麵粉,18小時5度低溫熟成製成,無添加奶油與改良劑,
而是以健康的橄欖油代替~吃起來非常柔軟,
而且它真的好好好好方便阿!
基本上它如果是甜的口味只要直接退冰就可以吃了!
但是也可依照個人喜歡的吃法來簡單準備喔~ 時間比較趕的時候可以放微波爐15~30秒左右,
喜歡表皮脆脆口感的朋友們就可以用烘烤的方式,
不管早餐還是下午茶有這貝果,
一下就覺得豐盛了起來呀!😍
重點是它有15種口味,
我還真覺得15種都豪豪吃!!!
不過我們家還是來了個🥯個人票選~
E姐娜妹都投給 #北海道牛乳
甜甜鹹鹹的奶油實在太合小朋友的胃了😋
E爸說真的都喜歡,
不過他最愛 #高達起司 加上外皮的口感!
我個人是覺得“蜂蜜蔓越莓/黑糖燉紅豆/檸檬乳酪“我實在難分軒輊阿~
是說小朋友才做選擇,
全部都吃起來才是正解啦!!!
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尤其真的很適合上班上學沒空弄早餐的餅柚們喔~
最近推出了以下5種新口味喔:
#芋泥金沙 大甲芋頭餡搭配上蛋黃流心餡😋
#萊姆葡萄 香甜醺融合在一起!🍋🍇
#草莓牛奶 小孩最愛的天然草莓果泥+奶油乳酪🍓
#肉桂核桃 肉桂香加上手炒核桃☕️
#藍莓乳酪 藍莓酸甜口感配上奶油起司🫐
除了貝果外,這次揪的還有 #明太子湯普斯
它應該算是集結日本精華於一身吧!
使用的是九州博多YAMAYA明太子,
加上特調的長野八幡屋七味粉,
北海道乳業煉奶,撒上兵縣產德島海苔
抹滿每一面的明太子濃醬,
烘烤後的口感有點像是鬆軟的法國麵包,
散發著濃郁的奶香味,口感豐富又有層次!
最近台灣有些地方還限水,真的很需要來
囤一下好吃美味又方便的早餐呀!🤩
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這次搭配美賣年度活動,
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沙茶炒豬肝
材料
豬肝 300公克 pigs liver 300g
油菜 150公克 choy sum 150g
辣椒片 10公克 chili 10g
蒜末 10公克 garlic 10g
薑片 5公克 ginger 5g
蔥段 20公克 scallion 20g
醃料
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 2茶匙 cooking rice wine 2tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
調味料
沙茶醬 2大匙 Sa cha paste 2tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 豬肝切片後,泡清水洗去血水,再洗淨。
2. 豬肝加入所有醃料抓勻。
3. 煮一鍋沸水,放入豬肝汆燙,待水再度滾沸後立刻撈起豬肝。
4. 熱炒鍋,倒入1大匙油,放入蔥段、薑片、蒜末與辣椒片炒香。
5. 放入沙茶醬炒出香味,放入醬油膏與米酒炒勻。
6. 放入油菜炒至變軟,豬肝最後放入只要拌勻即可。
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材料:
蝦仁 500公克/ peeled shrimp 500g
太白粉 60公克/ tapioca starch 60g
甜豆仁 150公克/ peas 150g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料:
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
油 200ml/oil 200ml
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
糖 1/4茶匙/sugar 1/4tsp.
太白粉水 1茶匙/ thickener 1tsp.
醃料:
蛋白 1大匙/ egg white 1tbsp.
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tp.
太白粉 1大匙/ tapioca starch 1tbsp.
油 1大匙/oil 1tbsp.
作法:
1. 蝦仁挑去腸泥,加入太白粉,輕輕抓勻,
2. 將表面黏液沖洗乾淨,再拿餐巾紙或乾淨的毛巾將蝦仁水分吸乾。
3. 將蝦仁放入大碗中,加入蛋白、鹽、太白粉抓勻,再放入油拌勻。
4. 熱鍋,倒入油,放入蝦仁過油一下,蝦仁略變紅後即撈起。
5. 原鍋倒除油,放入薑末炒香,再放入甜豆仁炒勻。
6. 放入蝦仁、所以調味料拌炒均勻即可。
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炒飯最高境界的神秘手法
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美味秘訣:
1.飯冰過再炒 粒粒分明更好吃
2.熱鍋大火炒 不結塊更乾爽
材料:
白飯 250公克
全蛋 1顆
蛋黃 2顆
油 2大匙
調味料:
鹽 1/2茶匙
白胡椒 1/2茶匙
炒法1:蛋液拌飯中
特色:蛋液均勻包裹飯粒 粒粒金黃
作法:
1. 全蛋和蛋黃打散成蛋液備用。
2. 將白飯放在容器中,加入作法1攪拌至米粒皆呈金黃色。
3. 熱鍋加入油,將作法2的飯下鍋,大火炒至米粒呈鬆散狀,加入調味料炒勻。
炒法2:蛋液淋入鍋中
特色:吃得到蛋絲 蛋香濃郁
作法:
1. 全蛋和蛋黃打散成蛋液備用。
2. 熱鍋加入油,將白飯先下鍋炒熱,白飯淋上蛋液後以大火快速拌炒均勻,讓蛋快速凝結,炒至米粒呈鬆散狀,加入調味料炒勻。
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長野好吃桃 在 黃金水蜜桃 - YouTube 的必吃
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長野好吃桃 在 日本長野縣川中島好吃桃 ... - 一菓欄Juicy Fruitti | Facebook 的必吃
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