假日若沒長途旅行計劃
我的習慣會將平常日來不及做的課外作業或讀物,兄妹倆各ㄧ張清單條列式寫下來,分爲必做跟建議做
Daniel 必做大致如下:
✅Katon Education 作業
✅KET模考測驗
✅Myon newsㄧ次看完5-6天的國際大事
✅中文書2本
✅複習學校週ㄧ小考內容
✅小I 半小時
建議清單(如果有空才做):
✅Piano
✅看英文書並做AR測驗
✅Duolingo 學德/日文
Sonia必做清單如下:
✅自行閱讀最少五本英文書並做AR測驗
✅寫鉛筆刀測驗
✅練習注音
✅閱讀中文書5本(聽讀)
✅小I 半小時
✅寫一週ㄧ次的學校英文功課
建議清單如下:
✅Piano
✅Hooked on Phonics
✅SBS
兄妹倆自疫情以來已習慣學習25分鐘眼睛休息15分鐘的規律作息,若用餐時間最近是聽「說給兒童的歷史故事」音檔,邊吃邊熟悉歷史,若坐車則是英文音檔或歷史故事
我會讓他們自行安排先後順序,清單內容是有彈性的,只是給他們目標,若常沒做完就會調整,通常最後一定會搭配運動放電(最近心頭好是直排輪),週日盡量去爬山或健行,親近大自然保護眼睛,很明顯彈鋼琴也是他們紓壓的方式之一,希望能慢慢讓他們習慣面對課業壓力與如何放鬆的方式
畢竟這~就是真實人生啊!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅豬豬隊友 Scott & Wendy,也在其Youtube影片中提到,在長途旅行的路上,我們常常會因為去爬山、或者去郊區等等, 把大行李留在青旅,只帶上三天兩夜的小背包出發, 上次開箱了我們環遊世界全部的行李,這一次就順便分享我們的行李打包術吧。 大家還有什麼厲害的行李打包技巧,也歡迎留言跟我們分享哦! 感謝 Gaston Luga 送我們的背包~ 現在使用我們的...
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🇵🇱 #波蘭美食總整理|#感謝波蘭40萬AZ
有一年飛歐洲長途旅行,明明決心不走去過的國家,#但波蘭例外,必須再去一次波蘭吃美食,才能展開旅程。
🚗所以硬是從德國搭便車到波蘭,就為了吃飯(其實是很天吃很多飯),才甘願去其它國家。。
#波蘭菜好吃的點在哪?
⚾「在波蘭吃飯是直球對決」
💰「實惠有魄力的食材取勝」
我們常聽到的世界N大菜系,有繁複的烹飪技術,這些是變化球,🇵🇱波蘭菜不用講那麼多。
🐖波蘭的農牧業發達,盛產豬肉、嫩鴨、鱒魚、金黃奶油、優質馬鈴薯,將食物烤得香脆、炸得香酥、奶油濃厚,直球就把我們的體重KO。
【#波蘭料理私房清單】
😋波蘭脆皮豬腳(Golonka)
在波蘭是大菜,加入啤酒後整隻豬腳醃製,先油炸定型逼油,再用火烤出金黃酥脆外皮。
跟隔壁的德國豬腳Q韌口感不同,波蘭是外酥內黏更接近台灣人的愛好,再加上波蘭豬種產地直送的香嫩可口
詳細食記
https://reurl.cc/vg3qGy
😋波蘭炸豬排(kotlet schabowy)、波蘭酸湯(Żurek)
兩個都是國民料理,一定要在波蘭牛奶吧吃。
有了盛產豬肉、乳製品為底氣,加上波蘭人動不動都是大漢,豬排也都超大塊下去炸的金黃,濃湯奶油濃郁搭配加在湯裡的酸菜,竟然不衝突又彼此擁抱提味(什麼怪形容XD)
詳細食記
https://reurl.cc/Ok70zy
😋🍎蘋果烤鴨、蘋果伏特加、蘋果釀威士忌
在波蘭感覺什麼菜都可以跟蘋果搭在一起,這個在台灣還算有點高級的水果,在波蘭大量奢侈的入菜。
蘋果烤鴨也是波蘭的大菜代表,用蘋果充填鴨腹後放入烤箱,搭配醃大頭菜,波蘭優質鬆軟的炸馬鈴薯塊,一起上桌。俏服務生還一直推薦好物,自釀加工蘋果威士忌跟伏特加,蘋果無處不在呀。
詳細食記
https://reurl.cc/l5kRM9
😋波蘭多拿滋(Paczki)
像麵包,但外層是炸得油酥的表皮,裹上一層蜜糖霜,蜜糖微微滲入酥脆的外皮。牙齒咬下穿過糖霜脆皮,中層遇到的是溫熱柔軟的麵包,再進去是內餡。內餡有無數選擇,像是巧克力、桃子、藍莓、花生醬等,只恨無法都吃過一輪。。
詳細食記
https://reurl.cc/35raml
😋波蘭獵人燉肉( Plish Bigos)
燉肉是一道適合冬天的家庭傳統菜,把豬肉、牛肉、捲心菜切碎,加上蘑菇、李子、洋蔥、香腸等各種你想得到的食材通通下鍋,燉煮幾小時或一兩天後再吃味道更深。
😋奶油煎鱒魚(Trout fish fried in Butter)
魚的料理廢話不用多,只要食材好,作法越直接越好。波蘭流域廣大少污染,培育出的鱒魚,光是用奶油香煎就很令人難忘。
😋波蘭餃子
聽到餃子,就讓台灣去的我備感親切,但不同的是波蘭餃子的內餡創意無極限,除了有跟台灣一樣的豬肉餡、西方常見的菠菜乳酪餡,還有我們意想不到蘋果酸奶油、草莓、鮭魚菠菜、鹿肉等等
🍜吃東西,都一定要自己吃過才行,把這些美食清單存下來吧。
打完疫苗,希望明年大家波蘭見。
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書名《#歐洲從東邊玩》
包含波蘭,還有波羅的海三國、捷克,可以說是 #感恩捐贈疫苗之旅的一本書😱
人名《背包Ken》
在歐洲翻滾200天,苦行又奢華,告訴你跟別人不一樣歐洲體驗跟攻略
PL想知道波蘭Krakow怎麼玩,可看我的整篇文章
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【瑞士生活】好久沒回台灣啦!
從去年初回瑞士後,就一直沒搭過飛機旅行。在三月確定打完疫苗後,我就馬上訂好機票,決定今年回台灣過暑假。每次搭長途飛機回台灣,真的都是爆累,但是一看到台灣的景觀,都覺得再累都值得。就算身體累,精神還是超亢奮。
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我寫的書
1.《個人旅行‧瑞士》
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6.《人生夢想清單!一生至少要去一次的歐洲最美城市》
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7.《搭火車遊瑞士自助超簡單》(已絕版)
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9.《瑞士玩不膩!行程規劃書》
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