原本都是緬甸華僑的夫妻倆,因為先生家是在地花蓮人的關係,所以選擇回來台灣開店,並將第二個故鄉的經典菜色帶來花蓮。打拋豬給的份量是令人驚訝的多,九層塔香氣適中,肉不會太肥也適中,重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同,乾淨清爽卻不失口味,小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯,配飯吃相當開胃,一不小心就續了兩三碗。
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梁庭 滇緬饗食
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長泰滇緬料理 在 郭郭的花東走跳生活 Facebook 的最佳解答
由滇緬邊境所傳入的椒麻雞料理,就這樣順理成章成為台灣泰式料理的榜上熱銷菜色。雞肉雖然涼涼的但外皮部分依舊酥脆好吃。肉質上也不會太柴而保有些水份,沾了底下醬汁和高麗菜絲一起倒也順口。屬於偏改良過的泰國菜,但仍保有一定水準之上,是間在市區想解解饞的選擇。
🔍A-One 泰
營業時間:中午11:00-14:00 晚間17:00-21:00(週四公休)
店面地址:花蓮縣花蓮市大同街45號
連絡電話:03-8338198
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