⭐️九州長崎 〜 #孫中山也吃過的四海樓強棒麵⭐️
日本全國各地都有當地特色拉麵🍜你（妳）最喜歡哪種口味的拉麵呢？
九州除了豚骨拉麵與連鎖店的味千拉麵，還有個具有代表性的 #長崎強棒麵。（長崎ちゃんぽん麺）
強棒麵其實就是日式的什錦麵，食材有豬肉、海鮮、魚板、蔬菜😊
這個強棒麵是從明治時代開始就受到長崎居民喜愛的一品。若有機會到長崎怎麼能錯過它呢💡
而在眾多強棒麵店裡我最推的就是 #1899年創業的四海樓👍
#聽說西元1913年3月22日長崎的華僑主辦的孫文午餐歡迎會就是在四海樓舉辦
#意外發現革命先烈當年都愛到九州留學
其實我第一次知道四海樓是公司九州人的課長強力推薦。我第一次吃過後就難以忘懷。上週帶著雙寶去這個回憶之地，不僅更喜愛這間店。依舊想大力推薦。
#下面是我推薦四海樓的幾個理由。
1️⃣#元祖就是它
長期名物的ちゃんぽん麺(強棒麵)與皿うどん(皿炒麵)就是 #起源於這間餐廳。吃當然要吃元祖才知道最原始的味道。雖然每份份量都不大。但真的味道濃郁。值得一訪😊
2️⃣#窗邊景色優美
雖然現在的四海樓有重新整理過，但窗邊景色可看到港口景色，特別是傍晚的夕陽與夜景，正因為看出去有山有海，山上又有許多飯店。從餐廳看出去，飯店的燈閃爍如星光。只能說超美。雖然價位比一般強棒麵稍微貴一些。但比起一些浪漫夜景餐廳的收費，我認為這裡收費蠻合理的。
#帶著小小孩也能選擇有浪漫夜景的餐廳喔
3️⃣#有兒童座椅
想去名店又擔心帶小小孩是否不方便是每個爸媽的心聲。這裡有兒童椅有兒童餐具。帶小孩沒問題喔！😊
長崎四海樓官方網站
http://shikairou.com/
推薦給大家🍜
#長崎ちゃんぽん麺
#長崎四海樓
#照片裡有菜單喔
#窗邊長崎美景一眼網羅
長崎四海樓 在 [食記] 九州長崎美食-強棒麵創始店四海樓- 看板Japan_Travel 的必吃
這篇要介紹長崎特色美食「強棒麵創始店四海樓」，
四海樓這間開業於1899年也算是百年老店，強棒麵（日語：ちゃんぽん）
是長崎很常見的特色美食又稱日式什錦麵，湯通常用雞肋或豬骨去熬，
最特別的就是上方會加上拌炒過的豬肉、海鮮、蔬菜…等的麵食，
我覺得還蠻好吃的，有機會來長崎一定要體驗這道美食強棒麵啦，
以下為「強棒麵創始店四海樓」用餐心得分享。
詳細圖文版本->
https://goo.gl/o7CTVp
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【用餐資訊】海鮮市場長崎港（出島ワーフ店）
日本評比網站TABELOG =3.58分 427份評價
GOOGLE =3.8分 673份評價
【用餐時間】2018/6/1 18:10
【地址】長崎縣長崎市鬆が枝町 4-5
【價格】1000-1500日幣
【營業時間】11:30～15:00 17:00～21:00(L.O.20:00)
不定休(星期二居多)
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在長崎蠻常可以看到賣強棒麵（日語：ちゃんぽん）的餐廳，
尤其又以新地中華街那邊最多，主要是因為強棒麵發源於長崎，
強棒麵以中國福建的閩菜-湯肉絲麺為基礎，由四海樓創辦人陳平順改良
出了這道特色料理，至今也傳到日本各地
通常強棒麵會以豬肉、海鮮、蔬菜去拌炒，放在湯麵上，很有特色，
我覺得還蠻值得吃的，這次就是用餐強棒麵創始店-四海樓啦。
交通
長崎路面電車約15分
搭乘長崎路面電車1號系統，「長崎車站」->「築町」下車，
轉路面電車5號系統「築町」->「大浦天主堂下」徒歩1分。
我是先逛完大浦天主堂+哥拉巴公園，離開這邊前先到「四海樓」用餐，
這間四海樓下午3:00~5:00沒有營業喔，要吃的朋友要注意一下啦。
「四海樓」也太大間了，一整棟都是四海樓，
請大家直接搭乘電梯到5F用餐，3F與4F也是用餐區，
只接受多人的預約，容客量到80~100人，
2F則是展示區展示強棒麵、烏龍麵的歷史
11:30~20:00免費參觀
「四海樓」用餐環境還蠻中式的，用餐的遊客好像不太多。
這次是入座靠近窗的地方，戶外就是美麗的海景
桌上會提供冰水
店家的餐點如下
招牌就是強棒麵(CHANPON)1080日幣的那個，
另外還有一些中式料理可以點餐，餐點有糖醋排骨、東坡扣肉、炒蛋蟹玉…等
另外也有炒麵、炒飯、點心類餐點可以點
酒精飲料與非酒精飲料
最後我點了1080日幣的強棒麵(ちゃんぽん)，份量很大喔，
如果沒有兩人以上用餐，建議不要在單點料理啦..
強棒麵(ちゃんぽん)
老實說還蠻大碗的，上面配料堆著像小山丘，很真材實料捏
最上方黃色的是雞蛋絲，拌炒過的佐料有蝦仁、花枝、魚板、豆芽菜、
豬肉、高麗菜，味道很香，之前在北海道就有吃過類似的料理方式
湯頭蠻濃的耶，但不會像日式豚骨拉麵那樣油膩膩的，
強棒麵湯頭很清爽，喝多也不會過鹹，因為上面的佐料有拌炒過，
把湯的味道更逼出來，我覺得很好喝
麵條有點像我們吃的陽春麵這樣，不過看WIKI好像強棒麵會用特製的麵條，
跟一般常見的中華料理麵條不同，建議配湯一起吃會比較好吃。
我還蠻喜歡「四海樓」的強棒麵，我給4.5顆星，
湯頭好喝、佐料豐富、價格也平價，
有機會來長崎一定要到強棒麵創始店嚐嚐鮮啦
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