8/26 12:02更新:目前預購10月到貨的大人鐵板已全數搶購完畢
如果後面還可以再開大人的鐵板團購會再發文
也敬請大家多多留意發文,感謝🙏
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感謝大家熱烈支持
目前全品項都完售
預購正在爭取中,再請大家沒搶到的先留言
有預購可以填的時候我就放留言處
有留言才會收到通知喔
大人的鐵板團購網址在此
https://www.liqform.com/v/3r054o0q
本團確保大家的訂單準確度
#只有收信用卡付款唷
因數量極為稀少,目前只有這一團是確定中秋節前會讓有訂購的拍友收到
錯過這一團
下一批從日本到台灣的到貨日都是十月以後哦!!(然後量也是超少🥺)
只有美味拍手這一團大人的鐵板有拍手獨家自掏腰包贈送實用好禮
有跟這一團購買大人的鐵板(大方、小方、圓型)
都有送日本神田燕牌鐵板鏟(都有磨鋒利)+日本VB專利抗病菌濕紙巾2盒(60片)
贈品總價值超過1000元!!
我根本有病😂😂😂送超多!
(“只有單買隔熱墊”的就沒有送哦,因為隔熱墊價格已經很低了🥺)
然後拍手跟拍公強烈強烈建議
有買鐵板的一定要連隔熱墊一起買!!
因為量非常少!!以後想買不一定買得到
有量身訂製還加了鐵條不傷鍋不傷木板的專屬隔熱墊
真的很實用又很美啊!
超多人之前就有買大人的鐵板可是沒有連隔熱墊一起買的都超後悔啊!!!
另外也非常非常強烈推薦藤次郎這組牛排刀組
買!了!絕!對!不!會!後!悔!
當你一切牛排下去發現那滑順好切到像在切起士蛋糕
你就會驚呼:「靠這真的太值得了吧!!!」
我真的沒有用過這麼好切的牛排刀
我也曾經用過法國很貴很貴的那組牛排刀
切起來都沒有這麼驚人的滑順好切手感
切面也沒有這麼驚人的平順整齊的
不管是切起來的手感還是握把的手感都是好!到!不!行!
一樣是一組好好保養好好使用就可以當傳家寶的刀具組
這次沒買到,也是不知道等到何年何月才會再有(連官網都缺貨)
最後有購買成功的拍友,讓我先掌聲為你歡呼🥳🥳🥳
但請一定要記得,收到後的開鍋跟後續的養鍋非常重要
只要照著使用說明書來操作,這個大人的鐵板是可以用一輩子的傳家寶好物啊!!
開鍋程序
1.用中性柔和洗碗精,搭配不傷鍋具的海棉輕輕刷洗大人的鐵板
2.用乾淨的布擦乾後,放上瓦斯爐(或IH爐)小火烘乾
3.在鍋面倒入食用油約50元硬幣大小的量,用廚房紙巾將食用油輕輕擦拭在鍋面上,讓鍋面完全吸收油脂
4.待放涼並確認完全乾燥即可收起
開始烹調後的養鍋程序
1.鐵板待放涼後再進行清洗,不可放洗碗機哦
2.一定要記得,不 要 用 洗 碗 精,用熱水或溫水沖洗,搭配不傷鍋具的海棉刷清洗即可
如果有比較難刷的,要用棕刷或是金鋼刷輕輕刷洗也是可以,如果有遇到嚴重燒焦,可以在鐵板上倒入多一點水,放瓦斯爐上燒開,利用熱水把汙洉去除的概念就對了,千萬不要用檸檬酸,會傷害鐵板哦!
3.洗完後一定要擦乾,因台灣天氣潮濕,非常建議每次洗完就是放上瓦斯爐(或IH爐)小火烘乾,確認完全乾燥後再收起來
4.建議可一週或一個月在洗完後上一點食用油加廚房紙巾擦式來保養,鐵板鍋面就可一直維持光滑並且不沾的好用,也更不容易生鏽哦!!
最後祝大家都有買到大人的鐵板跟隔熱墊跟藤次郎刀具組❤️❤️❤️
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅超認真少年Imserious,也在其Youtube影片中提到,阿仔師意外發現的百年老鐵砧 除漆除鏽老物翻新 當個孝順的好孩子 使用工具: 1. 3M Scotch-Brite™ 專業版不織布研磨盤XT (紫色) – 專業版紫金剛 2. 3M 電動研磨機 47001 3. 3M Headgear G500面盾與耳罩組 4. 3M止滑耐磨手套 5. 3M PM2...
鐵生鏽去除 在 Facebook 的最讚貼文
用最近的新夥伴 - 飛利浦全自動義式咖啡機LatteGo EP3246試試我喜歡的豆子,這次我測試的是淺中焙度的水洗/日曬/蜜處理的夏奇索(Shakiso cherry) 配方豆,先試一把濃縮,Crema的表現還算OK,風味上則可以完整喝到風味表述,帶著玫瑰、野薑花香氣,有著柑橘、莓果的酸、荔枝的甜,尾巴有伯爵茶尾韻,讓我驚喜。飛利浦的Saeco咖啡館
再試一杯卡布,我選咖啡濃度淡,奶量少的模式,覺得喝起來比較平衡,看著濃縮跟牛奶融合的畫面也很療癒啊 ! 在家就可以喝到有著綿密口感的雲朵奶泡且帶著果酸香的卡布,自己很滿意。
所以這表示如果你有這台飛利浦LatteGo EP3246,你唯一要做的事情就是到你喜歡的咖啡館,挑選你喜歡的咖啡豆產區、風味跟焙度,其它的機器都幫你自動調整設定好了,智慧研磨器會依咖啡豆特性自動調整研磨速度與力道,確保每一次研磨與萃取都是最平衡的風味。
再來就是另一個強大創新功能LatteGo奶泡系統,兩個套件組裝完成而且無管線,你們知道無管線有多讚嗎 ? 這表示不會有殘奶卡在管線造成清潔死角進而產程異味,15秒就可以沖洗乾淨!真的解決了怪奶味的困擾。只要一鍵就可以有口感綿密的雲朵奶泡,超方便,且跟濃縮的融合度表現也不錯。也可以純粹只加熱出一杯有奶泡的牛奶飲用喔 ! 現在風行的植物奶,燕麥奶、杏仁奶當然也可以適用。
還有就是水質的部分,可以裝上隨咖啡機附的AquaClean淨水濾心,去除水中的雜味和雜質,一杯咖啡,水就像料理中的鹽巴佔了非常重要的角色。另外獨創的100% 陶瓷研磨器也是這台自動咖啡機表現咖啡豆風味優秀的關鍵,陶瓷低溫研磨,可以避免研磨器過熱讓咖啡產生焦苦味,影響咖啡香氣,且不會有金屬味,沒有生鏽的問題。
全自動咖啡機,自己最怕的就是機器內部因為沒有仔細的清潔讓萃取出來的咖啡產生異味,所以光是在每一次沖煮前跟關機前都會清洗管線,我就要稱讚這台飛利浦LatteGo EP3246,因為要萃取出一杯好喝的濃縮有著很多細節,清潔是其中一件很重要的事情卻也最容易被忽略,LatteGo EP3246有可拆式的智慧沖煮器,三分鐘就可以在龍頭下簡單快速完成清潔!是看得見的乾淨與衛生。
在家工作一起床就可以喝到一杯好喝的濃縮,真的可以開啟一整天的美好,空氣中瀰漫著濃郁的咖啡香氣,愜意靜心閱讀上網,輕鬆享受自在的生活。
這次品牌有個好康活動,號召大家加入飛利浦「學習創新營」!
分享如何在家腦補新能量的小祕訣,就有機會抽中飛利浦美式滴漏式咖啡機。
活動網址:https://lihi1.cc/C7bit
兩年保固及到府服務:購買後撥打客服專線即享專人服務。
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#飛利浦會員募集 #學習創新營 #LatteGo #EP3246 #義大利行家品味認證 #全自動義式咖啡機領導品牌 #雲朵拿鐵
鐵生鏽去除 在 Facebook 的最佳貼文
夏日消暑必備~Mature 美萃 410系列氣泡機
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#五種新色上市還有限量Kitty機
#可直接打果汁茶酒咖啡
入手美萃的氣泡水機今年已邁入第三年,有了它之後豐富了我的小酌生活。當時會選擇這個台灣本土品牌,其實看上的最主要的就是『什麼都可以打』,不像其他品牌就只能打水。美萃可直接在寶特瓶注入水、酒、果汁、茶類、咖啡多種飲品直接製作成氣泡飲。
所以家中的可樂芬達消氣之後,也不用到掉,再放到美萃裡打個幾下就能神還原。而且美萃的專利設計,讓他的氣泡更多更綿密(後面會有特點說明)
我平常會拿來對梅酒、各種口味的水果醋、自製的各種口味糖漿、咖啡或茶,搭配性很高,隨便配都有不同風味。每次小羽喝到都會說我怎麼不去開一間高級的飲料店
當時我買時顏色還沒現在這麼多,這次大家除了有金屬紅還有其他幾款項是鋼鐵灰、湖水綠、玫瑰金、珍珠白等新色可選,如果是kitty控的,這次還推出限量版kitty機喔 !
這台還有另外一個我愛的優點就是不需要插電,操作方便,所以要帶出們旅行露營野餐也很方便
另外還有氣泡水不為人知的秘密,就是可以拿來清潔去除污垢和皮脂的效果,也可用來烹飪讓飯菜料理更美味(像是可樂雞或是七喜燒肉),或拿來刷流理台浴缸。
以下詳細說明幾個特點
瓶口特點:
獨創卡榫接口設計,更加快捷與牢固,拿取更方更。只需將寶特瓶逆時針轉上即可,以往的螺紋設計已淘汰。
旋風進氣特點:
溶氣率更高,加上新型氣嘴結構,密封程度更好,減少氣體耗損,加大噴嘴口設計,使出氣均勻,CO2與水融解率達99%,氣泡水口感更加綿蜜好喝。
寶特瓶特點:
寶特瓶食品級材料符合SGS檢驗規範|
無雙酚A,無塑化劑,無重金屬,皆通過SGS檢驗合格。寶特瓶耐壓防爆,可多次重複使用,安全性十足,可耐<15bar 之壓力。
鋼瓶特點:
整隻鋼瓶台灣製造|
使用時確保消費者安全,採用純銅閥門不會生鏽、可抑菌,專業高品質不漏氣才安全。食品級鋁合金鋼瓶,符合歐洲、美國國家規範。
食品級CO2氣體|
CO2 純度達99.99%,提高製作氣泡水的氣泡濃度、綿蜜感。在灌充每一罐氣體時嚴格把關來源、環境合於法規,灌氣前清洗二氧化碳銅瓶,氣體來源經由FSSC 2200廠產出,是目前最嚴謹最高認證的全球認可標準。
425g氣瓶容量|
可製造約60,000cc氣泡飲,相當於120杯500cc汽,回充瓶價550元,平均每瓶單價4.5元
提醒:每個人對氣泡量的口感需求不同,所以自製氣泡水數量會有差異。
炎炎夏日,大家快加入開飲料店的行列啊~
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鐵生鏽去除 在 超認真少年Imserious Youtube 的最讚貼文
阿仔師意外發現的百年老鐵砧
除漆除鏽老物翻新 當個孝順的好孩子
使用工具:
1. 3M Scotch-Brite™ 專業版不織布研磨盤XT (紫色) – 專業版紫金剛
2. 3M 電動研磨機 47001
3. 3M Headgear G500面盾與耳罩組
4. 3M止滑耐磨手套
5. 3M PM2.5空污微粒防護口罩 9501V, 帶閥型
哎呀 怎麼都是3M XD
--------延伸影片----------------
如何挑選砂輪機How to choose first Angle Grinder?
https://youtu.be/m4cPHsvo9qI
大人仙女棒—砂輪切斷機基礎教學How to use Abrasive Cut Off Saw
https://youtu.be/nku4j6vovJI
砂輪機怎麼拆之切拋磨基礎教學 How to use Angle Grinder and repair it
https://youtu.be/lRNaOey_Iqo
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鐵生鏽去除 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
如果你曾經用過生鐵鑊,不難發現它的顏色會隨年月變深,花痕漸漸佈滿表面,而且煮食過程中不時會有黑色「炭屎」浮現出來,吃下肚會對身體有害嗎?需要換新鑊嗎?請來人稱火博士的香港科技大學化學系講師Dr. Jason Chan為我們解答一下。
他指生鐵鑊由95%鐵和5%碳組成,這些物質都不含有毒成分,所以即使用鐵鑊鏟煮菜,甚至刮出花痕和微粒,對身體也無害,相反有機會䆁出更多對人體有益的鐵質呢。不過刮花後的生鐵鑊,表面凹凸不平,煮食時較容易黏底,以致容易燒燶食物,所以大家都應該盡量小心。
當你用生鐵鑊用了一段時間,會發現鑊的顏色會變得愈來愈深,其實因為加熱生鐵時,空氣中的氧氣和水很容易引起氧化,形成一種呈深黑色、藍黑色的物質-四氧化三鐵,這是一種氧化層,事實上它對人體沒有毒性,所以大家見到「黑鑊」也不用怕。
而煮菜期間,大家很容易會刮到一些黑點,俗稱「炭屎」,這些東西的真面目其實是因清潔不足而累積下來的食物殘渣,當鑊再度加熱時,食物殘渣就會焦化變成炭粒, 而另一個可能性是因為生鐵鑊的年資較長,所以氧化層會較厚,當大力炒菜時,氧化層就會有少許剝落,但按日常食用到的機會,這兩種物質對人體也是無害的。
如果生鐵鑊閒置太長時間,有機會因與水和氧氣接觸而生鏽,表面呈橙啡色,用來煮菜會影響味道。但我們不需要丟掉它,只要用酸性物質,如醋或檸檬酸,加熱後浸泡,就能去除鏽迹了。
採訪:黎芷縈
攝影:葉天榮 王瑋彤
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鐵生鏽去除 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
提起鑄鐵鍋,總是想到某法國老牌子,其實日本南部鐵鍋同樣有名,OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌,不少料理人指一生必須擁有一個。
這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆漆的23cm鐵鍋,黑色霧面材質,外表樸實低調。高度較一般鑄鐵鍋扁平,可以煎炒炸,令食物有外酥內嫩效果,但更適合用作做燉飯,原鍋上枱,賣相討好。蓋子設計亦有巧思,把它翻過來就成一塊烤板。板上有凹凸槽,讓煎烤時可去除多餘油脂,還可以令食物在加熱時,水分凝結成水滴並集中在蓋子上,產生水氣回流,令蒸氣循環得很好,更可防止水分過度流失,以保留食物的原味。
蓋子厚實密閉性強,所以傳熱速度快亦穩定,用中小火烹調即可,節能省時。兩邊手柄設計亦很漂亮,兩端凹槽,方便戴了手套都能輕鬆開蓋及拿取。由於鍋體內外全以黑琺瑯加工,可以防止生鏽,不像傳統南部鐵器般,每次使用完後,都要進行保養程序。
不知道鑄鐵鍋由嚴謹的日本人製作,會不會好用些?現在來測試看看吧!去片!
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採訪:劉明慧
攝影:葉天榮
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鐵生鏽去除 在 如何清潔?4個除鏽方法,輕鬆清除不鏽鋼器具的銹漬! 的必吃
方法1: 容器中加入清水加入小蘇打粉攪拌小蘇打粉和水把小蘇打粉塗在不鏽鋼 生鏽 位置上靜置10分鐘 ... <看更多>