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南瓜除咗可以用嚟炆煮、蒸之外，仲可以用鐵板烤，加埋蒜粒同孜然粉調味，南瓜食落香口又惹味。
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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
材料：
南瓜約1/4個
蒜頭約16瓣
孜然粉適量
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