先講結論,我正式畢業、正式登出臺大,剛拿到熱騰騰的畢業證書。
行人寥寥,樹影搖曳,再次回首臺大校園,感懷流年似水,六年時光就在聲息中飛速而過了。今天終於拿到畢業證書,心中才較為踏實了。這年來為了學業奔走,日夜孜矻,莫敢自遑。不能說有多少智識上的長進,但收穫頗豐,學術上的產出和軼事趣聞,讓人感到美麗而安穩。是較人虛長幾歲,但也不算白費。
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真的很幸運,能在二十三歲的尾巴拿到第四個臺大學位、第二個臺大碩士,要談客家精神,大概已經發揮極致,畢竟只繳兩份學費。過程就像買菜送蔥,知識也讓人恬淡、平靜、滿足。除了份內的事,我也和師長同學有些著作,目前期刊一篇、研討會三篇,至於努力中的還有兩三個。回首過往,至少不是混過來的,但求心安理得。
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不過,這些年來也遇到許多困難險阻,但幸有貴人相助,我銘感五內。雖然研究所雙主修制度推出三載,所辦、研教組和圖書館卻沒有預期到有人可以在制度內達標,從學分認定、畢業考試申請,到論文繳交,都是經過密切聯繫,想出解決方案。他們替我排除萬難,我點滴在心。剛從研教組職員手中慎重地接過證書,「你是臺大第一個喔,恭喜。」比起頭銜和證書本身,以經驗譜寫歷史,參與制度臻善,其實更令人滿足自信。希望後繼的學生,走的比我順利、比我安穩。
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負笈臺北六年,誠要感謝爺奶父母及親族照拂,舅舅舅媽安置,讓我毫無後顧。倘若有聲名、有令譽,我要將一切獻于爾等。研究所兩年,我非常感謝恩師宏浩的知遇,他嚴格正直、真誠自然,不吝給予指教,我學到很多,是我大學四年所遠遠不及。此外我在師門也悠遊自在,老師除了指教,也願意給我各種支持和關照,讓我見名於共著期刊,首現SCI是莫大的榮典,我不勝感激,師恩難報。還有朋友、同學及愛人在精神上的扶助,同樣也是莫大的鼓舞,我亦是心懷感謝。
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最近修論文煩躁,偶爾看奧運消息,令人振奮,國人無不為之喝采,選手的沈澱與積累,著實不易。但比起能夠分高下、競輸贏的場合,學術生活可能就沒法那麼熱血,甚至還有些枯燥。宏浩師曾經跟我說,學術做得好,你越要忍受孤寂。到頭來能跟你聊上話的,可能真沒幾個。相較萬眾矚目的威武,學術的競逐更像燃燒自己、創造知識,在幽冥中護持青燈,於黑暗裏匍匐前行。這種使命感無法獲得普羅大眾的共鳴,但於自我成就上,同樣具有豐富的建設性,精神已然十分富足。因此,看奧運也成為另一種鏡射,使我鞭策自勵。很高興在東奧結束前,碩士生涯也告一段落,不過研究生涯卻不會因此中輟。很喜歡做實證,不只因為實證可以玩玩資料、代代模型。實證是用積極的方法,做入世的研究。
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記得天津南開大學的一段掌故,校長張伯苓找經濟系主任何廉辯論,他詰問何廉:「為什麼要建立這些商品的價格指數?你可以了解什麼?」何認為,透過價格指數的建構,有助於中國的科學建設。張伯苓卻批評,這樣的做法無疑是「用顯微鏡找大象」。在張的語境下是批評,我卻認為,「用顯微鏡找大象」就是學術的精神、學術的態度。用嚴謹細膩的方法,去探究看似無疑的問題。胡先生說「做學問要在不疑處有疑」大抵如是。更況民生商品是一個入世問題,要了解中國百業趨勢,價格指數扮演相當關鍵的角色。
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會談這個故事,其實與我的論文有關,做的是農地價格指數。我與老師協力,利用配對法和Lasso,共同提出一個建構農地價格指數的新方法。農地價格指數在臺灣鮮有所見,我們的研究在方法上也解決了選樣偏差、特徵眾多所造成的多重共線性等等。在農地方面,無疑是大的斬獲、好的貢獻。我國歷來重農桑,面對這樣的問題,我們慎重地、小心地回答了。能夠參與如此神聖的事,我戒慎、感激而滿足。
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當然,並非所有研究都順遂可期,而學術的過程中本身就充滿痛苦。這幾年來,我很能感同深受。但「學術溺水」實難透過求助收效,我唯一意識到的是,只有自己能夠真正幫助自己。直言之,自我排遣是研究生生活中的要事。雖然領域是計量經濟,文本中矩陣、算式、表格遠多於情感豐沛的文字,但人文的精神不能偏廢。我很感激,在這段時間裡,董橋小品相伴,陳之藩和周作人的散文也在一旁,高陽小說引人入勝,他們為我注入精神活水,是沛然莫之能禦的。此外,有珍饈美酒左右,也令人飽滿幸福。林語堂喜歡吃香港鏞記燒鵝,甚至為他題寫菜單。胡適熱愛馬丁尼,他有自己的秘方。老民國的金絲眼鏡高高穩穩地架在鼻翼上,一身鐵灰白柳西裝,案前不放筆墨紙硯,而是佳餚一桌瓊漿一壺,處處顯露學者的講究、學者的體面。我也好吃,愛肥前屋、吃麵屋武藏,享用浙菜必點韭黃鱔糊,點心要福州芋泥和布朗尼。偶爾也下廚,烹角煮、燒獅子頭,雖然無關學術,卻同樣在漫長的征途裏平添不少逸趣。
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我真的很幸運,自己境遇好、運氣好,讀書可以讀的多,朋友交的雅。早歲得公器得頭銜,活到24歲還算不賴。董橋自謙坐穩一個又一個位子,那是僥倖,不是才情。不過董公是真實力,而我的情況大抵如前。最重要還是感謝所有協助我的親族師長、同僚與友朋,我永矢弗諼,只是暫時無以報厚恩,人生旅途再慢慢償還。
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至於未來的規劃,可能先遷西湖鴨母嶺,安頓一番。承蒙恩師垂愛,我會續任研究助理,繼續完成未竟的研究。沒意外的話年底會先做兵,其他的事可能就走走看看。疫情可怖,卻也留給我時間想想,可能也不全然壞事。早歲許身公共事務,後來才漸漸覺得底子太薄、本領太小,政治工作是需要精密的計算而非算計。大衛伊斯頓對於政治的定義是社會價值的權威分配,如果不先學好計量、學好數學,其實也是忝居所司,令人惴慄。不過,學優才有資格分配,這是橫亙中外之理。薩伊德把知識分子刻畫的很清晰,他不斷強調知識份子的應該具有「良知」,也要和權威對抗,致使知識份子具有邊緣性。這種想法實與傳統相若,政治是推己及人,大概就是「君子不匱,永錫爾類」。無論身在何處,都要精進智識、懷抱溫柔,繼續影響周遭的人,這是我時刻提醒自己的。此一矜持,近來歲月格外受用。我的研究生生涯就要告一段落,黨代表也面臨卸任,由衷希求於此之際,同大家共勉。
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最後,疫情當前,首要是多保重自己,願神恩能永顧,祈使體膚長健,萬事安康。謹守防疫規定之外,也別忘了幽默感,偶而逾矩的言詞、煽情的畫面也非不可,不要悶壞氣壞才好。話說多了,再講下去,可能要比我論文篇幅還長。總之我們還會再會,願在追求真知的道路上相遇,成為照耀幽暗的微明,繼續邁步,奮力前行。
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歲在辛丑孟秋
筆于福州山麓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅Kiki & May - 隨意吃樂部,也在其Youtube影片中提到,港式燒味,是香港必食經典菜式,當中皮脆肉嫩的燒鵝髀,啖啖肉,更加是人人心頭好!今集到了4間相當有特色的燒味店,尋找上乘的燒鵝髀,配上瀨粉從來都是絕配,令人食指大動!快啲去片!! [ Kiki & May航空✈️上線啦!] ►成為會員即享獨家獎賞: https://www.youtube.com/c...
鏞 記 燒鵝 價格 在 鏞鏞甫甫親子部落格 Facebook 的最佳貼文
❤港式餐廳【金鳳錦】國父紀念館站美食
鵝界拿破崙、油雞、脆皮燒腩都好吃!
我們家愛吃港式燒臘,聽說這家【金鳳錦燒鵝】新開幕又好吃,爸爸也想嚐嚐傳說中的「鵝界拿破崙」,上週找了一天去這裡吃晚餐!
有「鵝界拿破崙」之稱的「烏鬃鵝」果然好吃,完美的表皮脆度及金黃色澤,同時保留肉質的鮮嫩多汁,爸爸吃得很滿足!
聽說之前還請到來自香港、曾任國宴主廚的李滿江師傅操刀,果然風味很道地!
鏞鏞甫甫和我偏愛油雞和脆皮燒腩,香嫩多汁的油雞肉質,還有肥瘦比例均勻、皮又香又脆的燒腩,滿滿一桌子好肉好菜,一下就掃光!
各種燒味可以單點也可以雙拼,我們點套餐,還附有飲品、小菜、白飯,價格200多元,我覺得很划算。
湯品料超多,還有"拉麵"也很推薦,麵好Q,湯頭也好,鏞鏞竟然還連吃了兩碗!
特色飲品有港式珍珠奶茶,滑如絲的口感好好喝,我也喜歡檸檬紅茶,是真正新鮮檸檬榨汁的紅茶喔,非常爽口!
金鳳錦真的好吃,下次還要再多點幾道。搭捷運到國父紀念館站很方便,我記得是2號出口吧,附近也有停車場,那裏餐廳好多,下次還要再去找好料的吃吃看 ^_^
金鳳錦酒樓
(02)2751-6333
台北市大安區光復南路240巷29號
11:30~14:30、17:30~21:00
鏞 記 燒鵝 價格 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最讚貼文
#香港美食
剛好Facebook 動態回顧
跳出幾年前的今天
去米其林一星推薦的一樂燒臘
點了燒鵝瀨粉跟叉燒、
燒鵝雙拼飯真的好美味
平民的價格,鏞記燒鵝的水準
希望香港人平安
香港加油💪🏻
🦢一樂燒鵝
☎️(852)2524-3882
🏠香港中環士丹利街34-38號地舖
🈺️10:00~21:00
🚇中環站D2出口步行約5分鐘
#亞洲 #亞洲美食 #香港 #香港美食 #香港旅行 #香港美食指南 #中環 #中環美食 #燒鵝 #燒鵝瀨粉 #一樂 #一樂燒鵝 #米其林 #米其林一星 #米其林指南 #米其林推薦 #燒臘 #hongkong #hongkongfoodie #hongkongfood #roastedduckrice #roastgoose #asia #asiafoodprn #asiafood #asianfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食
鏞 記 燒鵝 價格 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的最讚貼文
港式燒味,是香港必食經典菜式,當中皮脆肉嫩的燒鵝髀,啖啖肉,更加是人人心頭好!今集到了4間相當有特色的燒味店,尋找上乘的燒鵝髀,配上瀨粉從來都是絕配,令人食指大動!快啲去片!!
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[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
https://youtu.be/jCpXE9zTndg
[ 今集餐廳 ]
*食評乃根據我們的個人真實的經驗、觀感及口味得出,以當日出品為準。此外,食物價格及營業時間或會出現變動,敬請留意*
*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
波記燒臘粉麵店
地址:西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
營業時間:星期一至六 11:30 - 19:30;星期日休息
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00
流記香港仔艇仔粉
地址:沒固定開業時間和地點,靠著鴨脷洲悅海豪庭對出海濱公園的舢舨碼頭,預先聯絡流叔:91402628 / Facebook專頁:流記香港仔艇仔粉
營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00
裕記大飯店
地址:深井深康路9號地舖
營業時間:星期一至日 11:00 - 23:00
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香港冰皮燒鵝
地址:尖沙嘴樂道19號A舖
電話:2215 0268
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食燒鵝也有分季節,什麼時候的燒鵝最好吃?
超多傳媒報導,勁多名人包括蔡瀾光顧。街坊小店,每日賣出過百隻燒鵝,味道到底如何?
天鴻燒鵝飯店
地址:元朗建業街88號仁義大廈地下D舖
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