近來大家都開始返 Work from home 嘅生活，留喺屋企煮飯嘅日子大大增加～我都係一樣一打二，加上小朋友而家放緊「暑假」，所以繼續忙小孩忙煮飯👩🏻🏫👩🏻🎨👩🏻🍳👩🏻💻有時忙起上來又要煮飯，一次過將想吃的嘢放哂入電飯煲按掣煮飯，一煲有肉又有飯，加個菜就吃得💁🏻♀️
用電飯煲煮雞脾臘味飯，最頭痕的就是斬雞件🤯好怕彈到四圍都係！思高™牌鈦金屬可拆式廚房剪刀可輕鬆剪開鮮雞骨和肉，用4倍強度鈦金屬鍍層處理，十分鋒利⚡；刀面不易殘留及滋生細菌，防銹耐用，用來剪開雞隻快靚正🤩！
【自家「剪」雞脾臘味飯】
材料：
1. 雞脾/臘鴨脾.......... 各1隻
2. 臘腸.......... 1條
3. 白米....... 270g (1.5杯)
4. 水(加埋浸冬菇水).......300ml (1.6杯)
5. 蔥花...... 適量
醃料：
1. 蠔油.......1/2湯匙
2. 豉油...... 1/2茶匙
3. 糖....... 1茶匙
4. 生粉........ 1茶匙
5. 麻油........少許
6. 胡椒粉........ 少許
做法：
1. 雞脾剪件，下醃料拌勻。臘腸和臘鴨脾洗淨，臘鴨脾煎去多餘脂肪，再剪件。
2. 白米洗淨，加入水份，按掣煮飯。
3. 當電飯煲噴出蒸氣時，打開飯煲，放入雞脾、臘鴨脾、臘腸，蓋上煮至跳掣。
4. 打開蓋，取出臘腸切件，撒上蔥花即成。
小貼士：
1. 白米和水的比例是1:1.1，煮出來的米飯軟腍又彈口。
2. 臘鴨脾和臘腸已有咸味，所以白米不用下味，雞脾略醃已經好夠味。
同場加映，3M仲有推出思高™牌抗菌廚房剪刀，抗菌手柄符合日本JIS-Z-2801標準，而且鋸齒形刀鋒防止滑刀，並容易剪開熟肉類! 仲同可拆式廚房剪刀一樣，配合埋高級日本不銹鋼同3M獨特電解拋光技術令表面更平滑同更防銹耐用，刀面不易殘留及滋生細菌添🤩！
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