#每週輪值午餐
真的不騙你
我們幾乎每周都會吃一次
通常會是在有每週特餐的那一天😆
今明兩天的特餐是 #韓式辣燜鯖魚
🔺 限期供應👉7/30(五),7/31(六)
真的會辣
(感覺這次辣度又提升了
(不吃辣的可能要問一下能不能做小辣
喜歡吃魚和吃辣的會喜歡~
給了半隻鯖魚,魚肉很細緻
而且非常滷味
連湯裡的蘿蔔都非常的甜哦👍
這道也是巨鼠媽看到必吃的
(好像長輩們都比較喜歡吃魚
(比較健康養生😊
然後推薦必點的
還有他們的韓國泡菜飯卷、海鮮炒年糕
|店家特餐資訊|
韓式辣燜鯖魚來嘍!,本週我們再為大家準備韓式辣燜鯖魚,這可是多位客人一直詢問的隱藏版歐。
這次隱藏版時間定在7/30(五),7/31(六)
白蘿蔔加上鯖魚,歐爸用私房醬料熬煮,精心烹調,除了美味入汁的鯖魚,辣燜後的白蘿蔔更是超級好吃到讓您驚豔的美味歐,配上一碗香噴噴的白米飯,讓人要再加一碗飯,因為數量有限請提早預定。
🇰🇷韓式辣燜鯖魚套餐。
預定優惠價130/份(附白飯一碗)
🔺預定會依照訂餐順序優先排序,因為每天都只燉一鍋,無法隨點隨做,請見諒,數量有限。
另外在中午12點前,有太多朋友重複時間取餐,我們會以先預訂的朋友優先,讓同時段取餐人多,請大家見諒,我們會儘量前後時間準備,請多多見諒,謝謝大家。
最近有些在line訂餐的朋友,麻煩您,若我們無法即時讀取訊息與回覆,請不要生氣,請來電告知您要的餐點,我們會儘快安排備餐,謝謝您。。非常感謝。
🔺接受預訂韓式泡菜一公斤180元(但請務必事先預定,無法當天訂,當天取,取貨以星期四,星期六為主。)
|店家資訊|
🔺 #景福宮正宗韓食館
🏠台南市中西區國華街三段73號
☎️0922 890 088
⌚️1030-1800(賣完為止)
🈲️週日公休
👉食記分享: https://g2m.tw/leechungwangkorea/
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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月子要做得好,吃,絕對是一個關鍵。
孕前,我就聽說產後補身要餐餐麻油雞,紅棗、黨蔘、八珍、薑片等,整個月子期大概要吃下好幾十公斤吧。然後還有酒,晚晚喝,聽得我有點恐慌。雖說產後身子極度虛弱需要好好滋補,但這樣的「狂補法」,會不會有些產婦的身子受不了呢?
何況還要吃足至少28天,萬一煮得不好吃或不合胃口,怎麼辦是好呢?
今天突然想要紀錄一下我的月子餐,一孕傻三年,還真擔心自己很快會忘了這段很愉快的坐月生活 😂
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話說最終會選擇在 Amaby Parenting & Confinement Centre 坐月,除了專業的醫護團隊、友善的服務品質、舒服的居住環境外,營養均衡、創意無限、極致美味的月子餐,真真擄獲了我的心 😍
Amaby 對於月子餐的認真程度令我印象深刻,聘雇了五星級酒店大廚來坐鎮,讓月子餐搖身一變為餐桌上的創意料理。每一天的用餐時段我都滿心期待,除了有傳統式的麻油麵線湯、豬腳醋、藥材雞腿燉湯、藜麥、清蒸龍癚魚等,還有mamak式炒麵條、韓式石鍋拌飯、日式咖哩雞、西式煎黑胡椒牛扒、時蔬義大利麵 …… 而且必配熱騰騰的熬湯、時令蔬菜以及新鮮水果。
而且,絕不用加工食品,連水餃、釀豆腐等都是手工自製,超厲害、超用心 👍
當時我每天在 IG story 分享,朋友說她願意為了這些月子餐再生一胎,以便進來坐月好好享用,哈哈!
以科學坐月的原則為基調,Amaby 結合了西醫、中醫師與營養師,經過各方考量之後精心搭配,確保產後媽媽攝取足夠均衡的營養素,尤其是蛋白質、鐵、鈣、維生素,更是不可少。
通過飲食調理來修復身體、化淤消腫、養血補氣、催生乳汁、滋補元氣。別的不說,單是催生乳汁對我來說就非常有效。我的黃金初乳不僅順利催生,而且份量十足。坐月期間我的乳汁更是源源不絕,不但把自己的寶寶餵養得胖嘟嘟,還同時捐贈給其他四名寶寶呢,哈。
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在 Amaby,一天吃足六餐啊!😁
早餐有燕麥、魚肉米粉湯、雞絲粥等,再來有早茶,然後午餐、下午茶、晚餐及宵夜。特別講一講下午茶,有三明治、蘑菇派等,還有我最喜歡的鮮榨奶昔,牛油果、香蕉巧克力奶昔、百香果等;原汁原味、新鮮可口,實在是太好喝了。
宵夜則有紅豆湯、地瓜薑湯、燉木瓜、湯圓豆漿等,不錯不錯。
全天候還提供暖呼呼的紅棗茶、薑茶。
除了宵夜,每一餐都可以有好幾個選項供你自由選擇自己愛吃的唷。
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很多朋友敲碗要我分享我的月子餐,終於在一邊回歸一邊吞口水的此刻寫了一文。出月至今已兩個月有餘,現在回想還是很慶幸選擇了 Amaby。很多人說我恢復得很好,我想這得歸功於我那坐得輕鬆、愉快也滿足的月子生活。
每天吃得如此豐盛還光盤也不怕自己長胖,我還悄悄瘦了下來呢。
說真的,如果你正懷孕,可以考慮來 Amaby 參觀感受。爸爸若住進來陪月,也可以 order 廚房準備的爸爸餐,高老闆吃得讚嘆連連,還養了一個大肚腩。如果你剛剛出月想要繼續滋補身子,Amaby 有提供月子餐暖心外送。
這是我很滿意很值得推薦的月子中心!❤️
#不再只是生個孩子而已 #我的28天坐月生活 #月子餐 #一定要點進每張照片去看一看 #最後幾張有小彩蛋 #歡迎分享給在找月子中心的朋友參考看看
鍋 爸 午餐 時段 在 職場裡的人類圖 Facebook 的精選貼文
《二月夥伴時段開張:誰來圍爐?》
忙透的一月就快結束了,街上迎面而來的舊曆年氣氛,也越來越濃。當初在社團裡認領2/6的夥伴時段時,腦中曾閃過一絲猶豫,過年倒數前四天,誰有時間來跟我聊天呢?但身體還是向捲捲送出了,我有空,我可以喔的訊息。
每年到了這樣的時令,總讓我特別懷念起家中長輩還在生的日子。農曆年一向是我們家族的盛事,除了祭祀用的牲禮、水果,祖籍在北方的奶奶與外婆,會提早一個月準備做工繁複的手路菜,像是結合了各種食蔬、裁切成等齊的涼拌十香菜,還有先炸後滷、小火慢燴又大火收汁,最後端上桌冒著熱氣的砂鍋鰱魚頭。
許多人以為外省人的麵食靠譜,我家過年的水餃確實一絕,素的比葷的更吃香。甚至連周邊的小菜都是講究的,清酸的四川泡菜得提前三個月開始發酵,微微的椒麻入口時並不惹味,精彩的是過了幾秒鐘之後,由舌底翻騰上來的後勁,使人血脈賁張,直想開吃,奶奶說,「身子熱了,才正是吃的時候,使勁兒吃吧孩子!」
只是,有多豐盛的檯面,就有多操持的後面,光是剔除蝦腸,就凍得我兩手發酸,我跟外婆說,「多麻煩呀,我們辛苦一小時,上桌大家不到一分鐘就吃完了呀!」外婆低著頭刮除蹄膀的瑣碎皮毛,那是要用來做水晶肴肉的,「唉呦我的姑娘,這樣就嫌累,以後妳成了家,多的是妳累不完的活呦!」
那時想不到有一天我會成家那麼遙遠,只是看著我爸媽叔嬸舅姨這些晚輩們輪番勸說著,啊呀明年可不成這麼累了啊,我們上館子吃去,叫倆菜,行了,過年不過幾天,過日子長遠。
可他們從來沒成功過,每年一樣的大魚大菜,只是雙方掌杓的人漸漸換成了我媽,她和奶奶與外婆有個極大的不同,雖然做出來的滋味也是極好的,但她的不樂意,會不時地顯露在炒鍋炊煙裡,像蘿蔔排骨湯裡若隱若現的小肉丸,一下子噗噗浮起水面,一會兒又沒入湯底不見。我總不能很確定她是不是生大氣了,裝乖裝忙給她打打下手,是我慢慢捉摸出來的年節求存策略。
然而寫出來這些,除了使閱讀的人感到飢餓,同時焦慮著完了我還有某某年菜忘了準備之外,還有甚麼意思呢?這是我先生會提出的疑問,他認為我做人太拖拉,應該即刻破題講重點。否則看不下去。也不會有人來的。
好,哈哈哈,講重點,因為這段年節回憶,正好應了二月夥伴時段的主題景,37號閘門。要討論37號閘門,通常也會聊到「吃」這類很基本的民生議題,上次我在Adeline的夥伴時段,聽著大家的分享和描述,總算替先生找到了所謂的「同溫層」,即便我們已經認識超過15年,我始終不理解為什麼有人可以把「吃」看得這麼重要,除了要準時吃、還不能太難吃。出門旅遊的行程是以「吃」為中軸點,由此為前提,安排車程動線,當天一定會有壓軸餐作為亮點;一天醒著的時間,也必須先搞定「吃」這件事,九點剛吃完早餐,九點半會被詢問,等等中午要吃甚麼呢?
當然,也有人會說,可是我並沒有這麼重視「吃」呀,我很隨和的。像Adeline就是,可以隨便吃、和我天天吃差不多的午餐,也不會有問題,重點是「和誰一起吃」,同我族類相聚一刻的情氛與交流,才是真正要緊的。
還有的人說,我對「吃甚麼」,真的還好,但每次聚餐我都自然成為那個、「安排大家要吃甚麼」的人,因為,我會小心分類族群,有些人是熱炒卦,有些人是田園野味卦,每次每次,我也會盡量安排不同的餐廳或菜色試一試。
一手扶養我長大、在廚房翻滾一世的奶奶與外婆,都擁有37-40通道,對她們而言,「吃」,是一種凝聚家族的隆重儀式,所以我們家族的孩子,無論有沒有這條通道或兩相閘門,對於建構在三餐吃食上的照護,都不會陌生,長大了也多半具有這樣的手藝,在兩性或家族層面,如法炮製地付出,無論自己與對方喜不喜歡、接不接受,不斷地逃離卻又重複著幼時廚房的印記。
所以,任何試圖顛覆「吃」的儀式的人,不僅不會成功,還會負擔另外一種良心的重荷,「我辛苦大半輩子,沒有一天為自己,都為了你們,難道我還欠你們啦!不吃不吃算了!拉倒,我扔去餵狗,你們愛吃不吃!」套句現代的話講,這就叫做情勒,濃稠的愛容不下拒絕,不分青紅皂白喝下去又會脹死,於是,媽媽才會總是不樂意吧,這和她善不善於掌廚沒有關係,她設計中關注的核心,並不是家庭。於是,我長到一定的年紀,便也走出了那間餵養我茁壯的廚房,懷抱著濃濃的、濃濃的歉意。
如果你問我,奶奶與外婆,她們真正追求與在意的是甚麼呢?絕對遠遠超過了「煮吃」本身。我現在明白,她們想要維持的,是家族的和諧與繁盛;她們冀索的,也只是最基本的支持和理解。為什麼年輕的時候,竟會覺得在飯桌上應付她們,如此之難,而找各種理由逃避回家吃飯?也許是那時,我認為自己還沒有能力、也壓根不想「公平地」回應她們的愛,因為我根本沒有開口尋求過這種愛。
家人、群族之間,談公平與對等,總是很難,給的人覺得一給給超過我何必呢我,承受的人覺得我又沒要求這麼多啊莫名其妙耶你,因此我家的年夜飯,好吃歸好吃,總有點戰戰兢兢的,有幾年洗碗的時候,就擦槍走火了。聽著外頭奔放活躍的鞭炮聲,心裡覺得滑稽,真要笑出來又太殘忍了。
奶奶與外婆相繼故去後,我也成家了好幾年,廚房的千滋百味,如同當初她們所經過的、所面授的,冷暖自知,的確不易,後悔太遲。我婆婆也有37-40通道,對於「煮食」,一樣的操煩、一樣的堅持、一樣頑固,今年,我早早便訂下了她猶豫了好幾年、一直捨不得下訂的老牌佛跳牆,再加一鍋干貝土雞湯,其餘的,我愛嬌地靠著她,「媽媽,其他的還是妳做得最好吃,就只好麻煩妳啦!我還負責洗碗跟打雜。」
這是過去的我,一直做不到位的,以至於奶奶與外婆匆匆地走了,許多事我再也來不及為她們做,例如一點點撒嬌、一點點依賴、一點點我從來說不出口的讚美與感謝。這可能是她們最想得到的,卻和我一樣,說不出來。
2/6當天,捲捲別擔心,我不會把商務中心搞得像台菜餐廳的,只是過年嘛,應該可以允許我為大家準備喜氣的春聯、還有一點點精緻的年節零嘴吧?就當作各自回家過年之前,不管你是掌管廚房、是接受餵食、還是接招長輩拷問的腳色,都來類圍爐取暖一下啊,好嗎?
我們可以一起研究講求忠誠信用跟建構美味的37號閘門,順便岔題聊一下家家都有令人又愛又恨的年夜飯,或想抱怨靠么傾倒任何,都等你來。
主題:情緒中心與37號閘門
時間:2/6 (六) 下午13:30-15:00
報名連結: https://www.surveycake.com/s/vg8pN
地點: 全方位商務中心 (台北市中山區復興北路166號5樓) (https://g.page/afw166?share)
帶領人: Landy
*照片是要送給大家的禮物喔~
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鍋 爸 午餐 時段 在 鍋爸涮涮鍋南京店 - Facebook 的必吃
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鍋 爸 午餐 時段 在 鍋爸優惠券、鍋爸菜單、鍋爸評價在PTT/mobile01評價與討論 的必吃
平日晚餐券原價600 10張特價只要5300元. 限時優惠. 原價NT$ 6,050 促銷價NT$ 5,300. 立即前往. 平日晚餐券原價605, 10張特價只要5300元地址:台北市松山區南京東路四 ... ... <看更多>
鍋 爸 午餐 時段 在 [食記] 台北鍋爸火鍋[南京店][捷運小巨蛋站] - 看板EatToDie 的必吃
餐廳名稱: [台北松山]鍋爸涮涮鍋一人一鍋吃到飽(南京店)[捷運台北小巨蛋站]
消費日期: 2018年 2月
地 址:105台北市松山區南京東路四段50號地下一樓
電 話:02 2577 4000
單人限制:無
價 位:午餐:450+10% 晚餐及例假日:500元+10
營業時間:11:00~22:30
可否刷卡:可
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圖文版
https://heidichao.pixnet.net/blog/post/67051596
我覺得一人一鍋非常好,這樣我想加什麼就加什麼,譬如我不喜歡豬肉那我的鍋就不會有
豬的味道多好~
鍋爸CP值真的挺高的,因為我每次火鍋的紅肉幾乎都只吃牛肉,所以就只拍了牛肉也只
講牛肉,牛肉有肥肥的牛五花啊啊啊有夠嫩又滑口~~~當然你也可以挑比較不肥的牛我
也稍微吃了一盤,好吃是好吃但是我個人就是比較喜歡滑口的牛五花,我老木也是超愛他
們家的肥肥牛五花。
鍋爸的海鮮也滿多的,除了冷凍的魚片之外(有三種魚,鮭魚、鯛魚、還有一種我不知道
是什麼的白肉魚),還有蚵仔、蛤蜊、蝦子都非常新鮮,甚至還有螃蟹、魷魚片等,所以
如果你是喜歡海鮮大於肉類的也很適合來這邊。除了這種開放式的擺放方式也有在冰櫃裡
有一區是類似內臟之類的肚片,有幾樣海鮮也在這邊,總之種類真的好多,旁邊的區域我
就沒拍照了,是一些一般常見的火鍋料,不過我沒有吃太多火鍋料,畢竟有那麼多好吃的
肉和海鮮跟蔬菜,我就不碰火鍋料了
另一點很棒的就是蔬菜種類也很多,有一般火鍋吃的大白菜、高麗菜,甚至也有一些葉菜
類,連絲瓜茄子之類都有,我記得好像還有空心菜,甚至還有一區貼心的是為了素食者專
用的櫃子,才不會讓夾葷食火鍋料的夾子混在一起,素食者的區域有豆皮、木耳、菇類等
當然也有其他很多蔬菜類。
再來一點很酷的是鍋爸也有熟食區,而且老實說他熟食區也沒有因為是額外地所以馬虎,
而且熟食區的東西每一次會有幾道不太一樣,譬如照片裡的五香牛肚就非常入味而且爽口
,在等火鍋湯底燒開的時候真的是可以去拿一些來先解解饞,毛豆也很入味好吃,其他還
有烤秋刀魚之類的,八大盤擺在那邊很有誠意。
不過甜點我覺得相較其他火鍋店就比較弱了,但因為我本人對於甜點是比較無感的(除了
芋頭製品),所以我覺得鍋爸把比較多的成本放在鹹食跟食材部分這點非常完美,這也是
我們這趟回台灣吃了至少五次的原因XDDD,不過甜點有冰棒我覺得是很不錯的,冷飲的變
化雖然比較少但是也是基本款都齊全,熱飲的茶包蠻多種的而且是好的品牌所以我覺得也
不錯~
尤其店裡也不會把位子排得很擁擠,裝潢雖然是黑色的又在地下室但不會讓人覺得壓迫或
是不乾淨,我們每次去都是平日中午,所以上述我說的都是這個時段,就算是平日午餐時
段也都是高朋滿座所以建議一定要訂位。
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有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的
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有的沒的有的沒的 https://heidichao.pixnet.net/blog 有的沒的有的沒的
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有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的
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