關於 錫蘭拿鐵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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👉:#夏沫爾茶飲店
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市苓雅區興中路310號
⏰:10～21
🚷:一
📞:073384596
🌿:有素食的選擇

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✍️:高雄這家飲料店
相信只要是芋頭控應該都喝過
小編現在才來真的是太慢了！
這次拜訪的是三多新光三越附近的店
大家可以試試看💓

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🔆#芋泥錫蘭拿鐵－75
這個錫蘭拿鐵的甜度很剛好
雖然是取這個名字
但是其實是奶茶不是咖啡喔！
芋泥的份量也是佔據了半杯
雖然芋泥和鮮奶茶沒有到很合
但是第一次喝還是覺得很特別
喜歡奶茶和芋頭可以點點看

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🔆#芋泥鮮奶－75
這個小編之前有發限時
他的芋泥真的好桑好綿密
而且甜度也剛好
芋頭跟牛奶真的很合
超級喜歡這杯
大家一定一定要試試看

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🔆#芋泥奶酪－50
奶酪薄薄的一層
奶酪的奶香味很夠
而且入口即化超讚
芋泥比例大概佔了七成
完全中了芋頭控的心呀🤣

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🔆#可可芋泥－50
這一個可可沒有像上面那款
和芋泥可以完美融合
但是喜歡巧克力一個也會很愛
因為他的巧克力真的很濃🤣
甜度偏高
愛吃甜可以試試看

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🔆#芋泥巴斯克蛋糕(片)－85
巴斯克的口感綿密滑順
芋泥也很細緻
芋頭比例占蛋糕整體80％！

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🔆#手工芋泥盒－155
這款就是完全是為芋頭重度成癮的人而設計
小編有自己用來包吐司和肉鬆
有時候就一口一口直接吃了🤣🤣
價格很划算
下次這個一定要再買

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🔆#芋泥麻吉－175
這個也很好吃
他的麻吉是鮮奶麻吉的Q度
整盒甜度很適中
不會死甜

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🚩 Overture序曲散策65
終於吃到這家甜點🤤
點了兩種千層蛋糕，都很喜歡
店內氣氛也不錯
可惜我們的座位剛好不靠窗，拍照有點暗🥲
低消不是飲料，是一項餐點👍🏻
最後面有菜單可以參考
喜歡的話記得按讚收藏喔!!!

🔹小山園濃抹茶千層NT$185
抹茶蠻濃郁，微甘微苦
吃得到茶香，又不會有茶的澀味
千層餅皮偏濕潤，層次感稍微不明顯
奶味不會太重，吃到最後不會膩口👌🏻

🔹只屬於你NT$175
吃第一口覺得芋泥有點太甜
但越吃越順口
整體是芋泥和紫薯為基底
味道不會有化學原料的感覺😋

🔹錫蘭拿鐵NT150
雖然低消不是飲料，但還是點了一杯搭配甜點
飲料其實不差
但跟甜點比起來普通不少><

📍地址：台中市北區北興街65號/太原店/國美店
🕒營業時間：12:00~19:00

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🚩 夏爾沫茶飲店｜高雄前鎮
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夏爾沫是位於前鎮區芋泥甜點的工作室
最近在三多商圈新開了分店耶～～🎉
這次是有店面的喔！走美美韓系潔白路線
除了芋泥商品以外，還有販售一般茶飲喔！
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✨ 芋泥吐司💲70
✨ 芋泥肉鬆吐司💲75
✨ 芋泥錫蘭拿鐵💲75(瓶)
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拿到手的時候傻眼～辣個芋泥也太多！
真的像炸出來一樣，份量很驚人‼️
芋泥口感不用說，扎實又綿密很厲害
甜度偏低，整體芋泥多到有點膩但好吃
肉鬆的則是味道把芋泥蓋過去，有點可惜
但整體是好吃的～吐司如果再鬆軟一點更好
芋泥錫蘭拿鐵幾乎有半瓶都是芋泥
攪拌均勻來喝幾乎都是芋泥的味道
但如果單喝錫蘭拿鐵的部分還蠻香的
總之這間的芋泥產品CP值都很高喔！
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✒️美味：🌝🌝🌝🌝🌖
✒️再訪：🌝🌝🌝🌝🌖
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📍 本店（工作室）
🏛 高雄市前鎮區瑞誠街128號
☎️ 07-721-2283
🕒 10:00-20:00
🚷 週日公休
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📍 港都分店
🏛 高雄市苓雅區興中一路310號
☎️ 07-338-4596
🕒 10:00-20:00
🚷 週一公休
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🔍 #丸子吃高雄
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哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款很經典又好喝的茶飲：印度香料熱奶茶與冰涼消暑的印度香料冰磚拿鐵(Masala Chai and chai ice cube latte)。

世界上的奶茶百百種，但印度香料熱奶茶是唯一喝過就回不去的心頭好，特別是在冬天，不管是早上或下午，用現磨香料與喜歡的紅茶跟牛奶一起熬煮，不用十分鐘，一杯滿室飄香又好喝到掉淚的香料熱奶茶就完成了，原本個性分明的香料們，在熱鍋裡水乳交融後都變得溫和與協調，趁熱倒在玻璃杯或馬克杯裡慢慢飲用，暖了手腳也暖胃。

為了在炎熱的夏天也能喝到喜歡的印度香料奶茶，我們師法 Kori Kohi 咖啡冰磚的 idea，先製作濃縮的香料茶冰磚，上桌時再準備一杯溫牛奶，溫牛奶緩慢地倒在茶冰磚上使其慢慢被溶解，茶色由淡奶色轉變成略深的奶茶色，印度香料冰磚奶茶的味道也出乎意料的令人驚豔，是一款好喝冰奶茶👍 ！(感動)

奶茶控的朋友們，請一定要試試這充滿異國風味的印度香料奶茶，由其冬天來一杯身子不一會兒都暖了，它的做法很簡單，香料的組合也很有彈性，可以依據個人喜好來添加，重點是千萬別錯過這集的影片哦！

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/9oVj_hgw76k
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印度香料熱奶茶與香料茶冰磚凍飲 怎麼作呢？
下面是印度香料熱奶茶與香料茶冰磚拿鐵的做法與食譜：

☞ 使用杯子容量為150ml, 熱奶茶可做3~4杯，冰磚奶茶可做5杯

✎ 材料 / Ingredients
☞ 印度香料熱奶茶
肉桂 1g, 約1/3根
丁香 3個
黑胡椒 6顆
綠豆蔻 3個
老薑  5g, 一小塊
錫蘭紅茶 6g
細砂糖 30g
水 200ml
牛奶 250ml

☞ 印度香料冰磚奶茶
肉桂 3g, 1根
丁香 12個
黑胡椒 24顆
綠豆蔻 12個
老薑 20g, 一小塊
錫蘭紅茶 24g
細砂糖 120g
水 480ml
** 另準備40度C左右的溫牛奶 100ml 與冰磚一起享用 (每杯冰磚拿鐵配100ml溫牛奶)

✎ 做法
☞ 印度香料熱奶茶
1. 將乾香料：肉桂、丁香、黑胡椒、綠荳蔻放到小鍋裡，開小火加熱到聞到香味就可取出
2. 把加熱過的香料放入搗臼裡，壓搗成碎屑狀，再加入去皮的老薑一起搗
3. 準備一個小湯鍋，把搗好的香料放入，加入 200ml 的水，以中火煮到滾後再煮一分鐘，讓香味完全釋出
4. 倒入 250ml 的牛奶繼續加熱，沸騰後並加入茶葉，再次沸騰後轉小火再煮一分鐘就可以加入砂糖，最後煮一分鐘讓糖全數溶解，就可以關火起鍋了
5. 接著準備一個細網目的篩網濾掉香料與茶葉，濾出的就是香料奶茶了

☞ 印度香料冰磚奶茶
1. 將製作茶冰磚的乾香料，包含肉桂、丁香、黑胡椒、綠荳蔻放到小鍋裡，開小火加熱到聞到香味就可取出
2. 把加熱過的香料放入搗臼裡，壓搗成碎屑狀，再加入去皮的老薑一起搗
3. 準備一個小湯鍋，把搗好的香料放入，加入 480ml 的水，以中火煮到滾後加入24g的茶葉，煮滾後再多煮一分鐘，或聞到香味後加糖，然後再煮一分鐘或待糖完全溶解後就可以關火
4. 準備一個細網目的篩網濾掉香料與茶葉，濾出的茶湯完全放涼
5. 把放涼的香料茶湯倒入製冰盒裡，冰 6~8 小時或隔夜
6. 製作冰磚奶茶：先加熱好 100ml 的溫牛奶，溫度約為40度C即可，放入 3-4 塊香料茶冰磚在 150ml 的杯子裡，先注入一半的溫牛奶，待茶磚微微融化就可以享用。由於茶冰磚會慢慢融化，味道會變濃，這時再分次倒入剩下的溫牛奶來調整濃淡即可

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#奶茶大聯盟
#印度香料奶茶
#簡易食譜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

全家超商主打買義美錫蘭紅茶加購義美鮮乳有優惠，自己混搭調出紅茶拿鐵!

再也受不了每次看見空蕩蕩的賣場冰櫃，美味生活團隊決定自立自強，自己的厚奶茶自己煮～～～

【材料】
牛奶………260g
鮮奶油………30g
錫蘭紅茶………6g
煉乳…..1.5大匙
完整食譜請見：http://bit.ly/2yHOe60

【相關影片】
冬季飲品抹茶拿鐵
https://youtu.be/W7fxL4Js8Io
美白聖品杏仁牛奶
https://youtu.be/gnwl7gqYowM
愛爾蘭火焰奶茶
https://youtu.be/hD9mX0ar6-A

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【美味生活】
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