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邱比特們！Podcast一百趴沈第二季全新集數上架！
今日上架的一百趴沈是✿沈嬤玩意兒EP10
「全台灣連鎖餐飲店裡必勝的一品！去火鍋店必點的居然是油雞！？」
在疫情期間大家使用外送外帶的頻率暴增，吃到連鎖餐飲店的機率也會因此提高，本集要讓團員們一起來討論自己最喜歡的連鎖餐飲。
陪沈團一直給人的形象就是熱愛傳小的老饕，不過其實在很多不同的時間點，團員們還是很需要連鎖餐飲店的存在。從速食到早餐店、從火鍋店到甜點店，各種連鎖餐飲中我們都有一些很想推薦的必勝一品！
現在就收聽一百趴沈！
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配圖：常常在連鎖餐飲店開會的我們，阿姨在錢都拿出電腦令路人錯愕。
台南有很多家分店，不管是選那一樣主菜價錢都一樣，炸雞腿和油雞腿都好吃，想省錢又想吃到大支的三節腿，這一家應該是目前的首選。
🚩華園燒臘快餐便當
🏠地址：台南市北區開元路308號
☎電話： 06-236 4650
⏰營業時間：中午11:00-18:45
這個做法我太認同了
也希望分享給大家
做我們能做也該做的
【挺台灣英雄！邀您認購餐食直送醫護前線】
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⚠️ 警戒情勢升溫，新聞傳來「熱區醫院訂不到餐、外送不送」甚至「醫護不敢回家，家庭無人照顧」的消息... 有什麼是乖乖宅在家的我們，也能幫上忙的地方呢？
💪🏻 由 貝殼放大 Backer-Founder 旗下集資平台 挖貝 WaBay、 好事交易所-GoodPoint Exchange 在內的多家企業、組織共同發起 #醫事人員助餐助菜行動，身為協力團隊的 領袖100 邀您加入募集待用餐點／蔬果牛奶箱的行列，將資源送至有需要的醫事人員及家屬手中，以你我的力量支持醫療前線，更幫助在地店家和小黃運匠度過難關！
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🚕 您助餐、我出力，讓醫護專注上陣 💉
第一線環境極度忙碌，穿脫防護衣物更是費時費勁，多數醫事人員沒有辦法在正常時間用餐，只能在空檔扒兩口冷飯、甚至只喝飲料補充熱量，全為了把握時間拉回更多生死交關的人...
為了讓醫事人員能夠方便取用優質品牌提供的餐點，也讓醫事人員的家庭能隨時有蔬果牛奶的補給、不再有後顧之憂，我們整合 #點餐系統、 #餐飲品牌、 #生鮮配送、 #計程車隊 等廠商，邀請您共同響應本次募集計畫：
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🏥 #完善規劃後勤機制
為了不讓好意變成負擔，我們也事先與合作醫療院所的主責窗口對接，免除接收、派發餐盒的困擾，更確保由您愛心認購的每份餐點，透過計程車隊妥善送達給醫事人員。
🧑🏻⚕️ #讓醫護無後顧之憂
第一線的醫事人員也有在家守候的家人。我們規劃有可自選品項的蔬果牛奶箱宅配服務，讓無暇照顧家庭的醫護人員，不用煩惱食材採買，也能有完善的營養補給。
💎 #免除金流派送成本
您贊助的每一塊錢，都將用於餐點製作和蔬果牛奶箱的購買。金流成本由 #挖貝 平臺、外送費用全由點餐平臺 #快一點 與生鮮配送平台 #鄰家鮮生 自行尋找贊助來源支付。
💰 #經費使用公開透明
經費徵信將由會計師與第三方公信單位於專案頁面公開。計畫結案後的剩餘款項，更將全數捐至第一線醫事人員最重要的夥伴單位，以及受到最深影響的社群與社福團體。
我們無法預期這波高峰將持續多久，但衷心希望能早一刻得到控制。希望在這次行動中，每一分累積的資源不只能解決眼前的問題，也能創造更長遠的改變。讓我們一起相挺！🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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【首波合作醫療院所】
國立臺灣大學醫學院附設醫院、臺北榮民總醫院、臺北市立聯合醫院和平院區、臺北市立聯合醫院中興院區
【首波響應餐飲店家】
真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 、 添好運台灣 TimHoWan Taiwan 、 鹹酥李 、 永心鳳茶 Yonshin Tea & Cake Selection Bar 、 心潮飯店 Sinchao Rice Shoppe 、 上海鄉村 、 了凡油雞‧燒臘‧飯‧麵 Hawker Chan Taiwan 、 瑞記海南雞飯 Ruikee Hainanese Chicken Rice 、 MiaCucina (My Kitchen) 、 Vegan Amore蔬慕 、 上善豆家 DeliSoys 、 善菓屋 Sharing Nature 、 豊賀大酒家、 京星港式飲茶
【響應單位】
財團法人 頂新和德文教基金會 、財團法人 好食好事基金會
【發起單位】
鄰家鮮生 - 今天買、明天到、照顧您的防疫新生活 、挖貝 WaBay、 快一點 智慧餐飲開店+ X GoFoodie X 快一點
【共同策動】
好事交易所-GoodPoint Exchange
【協力團隊與接力夥伴】
55688 台灣大車隊 TaiwanTaxi 、 領袖100 、何建輝醫師、 鮮乳坊 、 大武山牧場－來自五星級牧場的 AA 級雞蛋
雜貨網店｜「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰：他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義，犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈（Rizzy Pennelli）5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案，串謀製造炸藥和管有炸藥罪成，判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員，連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升，更遑論成為專業人士，鐵窗下努力籌謀，為自僱做好準備，練得健美身材之餘，亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站：https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌：不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐，又作「豉油西餐」，是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前，香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主，一般華人負擔不起。戰後，部份餐廳開始調整製法，用本地食材和調味料，豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等，做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店，便是那時代的產物。一盤家庭式生意，至今跨過68年，捱過倒閉，撐過回歸，傳承三代，幾許風雨，仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事，卻落筆在風雨飄搖時。對於老店，對香港來說，今宵多珍重。
皇后飯店（灣仔分店）
地址：灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情： https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳：爸爸真係好叻！
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城，是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰，彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而，如詩如畫般的地貌，在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部，半山區及中上環接壤處，西營盤便是一座山城，見證了香港的發展歷史，展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址：西營盤皇后大道西204-206號
電話：2548 8400
營業時間：11am-11pm
詳情： https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL：他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店，其中一間位於彌敦道的「走杯」，不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利（Jerry C），他間中也會到舖頭幫手，沖茶、收錢之餘，也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星，而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前，他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持，周遊列國，行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作，一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺，因此這類旅遊體驗機會接踵而來，不過他卻説：「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人：始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色，更遑論遠近馳名的經典菜式，不過，東南亞地區是調味香料的世界，可能由於地處熱帶氣候炎熱，居民喜為食物加上富有刺激性的調味料，佐料的豐富多采是其共性，更是其精髓所在。而且，老撾菜式亦類近泰國，兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味，亦多用椰奶和鮮黃薑來調味，因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜，前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌；後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡，常以鹹、酸、辣為主，而帶着一點鮮甜，洪哥分享：「泰國香料同越南香料都係差唔多，嚟嚟去去都係咁樣，泰國菜就比較着重酸味同辣味，不過我哋主要做越南菜比較多，相比泰國菜嚟講，越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址：九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話：2382 1051
營業時間：11am-12mn
詳情： https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食｜64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔：生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易，自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶，曾德祥顯得很無奈。即使如此，戴德仍舊強調對年輕一代的培養，他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜，免致失傳。戴德自中風復元後，雖然走路有些跛腳，但他以一貫「知足常樂」的心態去應對，這並未影響他堅持每天到店舖巡視，樂在其中，反而賺錢不是重點，「我唔鍾意價錢賣得太貴，我同仔女都係咁諗，唔使賺太多錢，都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走，人生在世係一種過程，瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址：灣仔柯布連道30-32號地下
電話：25278611，25272343
營業時間：11am-4am
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad
提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。
鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售
鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR
提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？
烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店
【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW
「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。
阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod
【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win
(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克
【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM
菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。
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過年大家都不介意買些貴價食材補身，花膠是熱門選擇，但花膠多達過百種，流行的都有三十多種，價錢有高有低，究竟選哪一種？先說說貴價貨有甚麼選擇，最頂級的一定是鰵魚膠，它乃黃唇魚的魚鰾，據稱有補血壯陽及防癌等功效，厚肉膠質重。不過數量少價錢貴，售至萬五至十萬蚊一斤。蜘蛛膠亦很矜貴，價錢都是每斤過萬起跳，它乃小鱗波曼石首魚的魚鰾，對治療支氣管炎、咳及哮喘都有不錯效果。白花魚膠，據稱美顏效果非常好，亦可以加快傷口復元，大約八九千元一斤。
足本訪問： https://bit.ly/3q2TDNn
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錢都火鍋259元推薦嗎？
這間聽說低消259
這輩子沒吃過這間
蝦皮剛好又送折價卷152元
等於只要173元就可吃飽
https://upload.cc/i1/2021/11/11/NuHSde.jpg
應該不會發生
故意漲價在打折
或者肉給很少的問題吧？
請問各位推薦這間嗎？
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.99.197 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1636619839.A.61A.html
※ 編輯: a6000200 (27.52.99.197 臺灣), 11/11/2021 16:54:02
※ 編輯: a6000200 (27.52.99.197 臺灣), 11/11/2021 17:09:14
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