《mester hand土鍋、烤盤團購》
♦️團購單：https://gbf.tw/mbmdm
🔹品牌：Meister Hand OKATTE 煮飯鍋（共3色）
🔹價格：2900元含運（市價3900～4150）
🔹參考影片：https://youtu.be/unkdWqU16dk
♦️土鍋的開鍋與保養：
👉剛買回的土鍋，是要開鍋的：
1. 清洗後加水至8分滿，放入半杯米。
2. 開火用中火煮滾，接著轉小火滾煮1小時。
3. 關火後靜置2-3小時再洗淨就好。
👉平常保養：
1. 每次使用完畢就擦乾或烤乾。
2.不要乾燒。
3. 不要忽冷忽熱，這樣容易裂開喔。
♦️土鍋只能拿來煮飯嗎？當然不是，土鍋也是鍋類的一種，要拿來熬湯、燉東西....都可以。
我個人因為很喜歡白米飯的香味，所以有一個土鍋是只煮飯的。有些炊飯雖然有調味，但不至於影響太多，所以也是被我列入煮飯的作法裡。
土鍋本身有氣孔，容易吸收食物的味道，所以要熬煮其他味道比較重的食物，例如咖喱或是滷肉，味道或顏色可能會殘留，也請大家注意一下。
♦️團購單：https://gbf.tw/mbmdm
[ 品牌介紹 ]
MEISTER HAND原語意為”工匠之手”。雖然不免融入一些現代化製程，但MEISTER HAND盡可能不仰賴機器，運用工匠們多年的經驗來創造產品，為的是保留對工藝的熱愛及執著。MEISTER HAND認為雜貨 ”不是必需但卻非常需要的東西” 雖然不是生活的必需品，確能帶給生活不一樣的喜悅與滿足。對於要求準確及效率的時代。雜貨提供了緩慢和煦的氛圍，解除了緊張忙碌的生活壓力，這也是MEISTER HAND想推廣的新生活提案。
[ 產品介紹 ]
能煮出美味米飯又充滿驚喜的二合一式蒸飯砂鍋。
每天的基本主食”米飯”，為了讓米飯吃起來更香甜可口，就交給天然材質的砂鍋吧!
渾圓可愛造型，厚實的材質能夠提高對流產生和良好保溫性，比起以往的鍋具，米湯不容易溢出，秘密在於深厚的鍋身及內蓋的形狀。被炊煮上來的米湯，透過內蓋的孔做循環，留在鍋子裡，不容易被噴到鍋子外側。
內蓋和外蓋之間有很深的空間，煮飯的同時也可以順便做蒸蛋。(由於米湯會黏附在蛋殼上面，會介意的客人可以先用鋁箔紙包覆唷)
[ 注意事項 ]
耐熱性陶瓷，使用耐熱度高的原料具有良好的延展性，可以承受較長時間加熱所產生的膨脹，可直接用於火、烤箱、微波爐等。炊具陶器的特點在於加熱時能慢慢向整體傳熱，能均勻受熱，並在加熱過程中釋放遠紅外線，不需要過度調味，也能提出食物的香甜。
MEISTER HAND OKATTE飯鍋:直火OK/烤箱OK/ 微波爐 OK/ IH爐NO / 洗碗機NO/ 烘碗機NO
商品尺寸 18.5×22×18.5 cm
產地:日本製造
♦️團購單：https://gbf.tw/mbmdm
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鋁箔紙蒸飯箱 在 [問題] 玻璃樂扣蒸便當上蓋替代用品- 看板cookclub 的必吃
看了版上大家討論了那麼多的便當菜!~
最近也想開始想帶便當
由於公司只有傳統的蒸飯箱
所以買了玻璃樂扣準備帶便當
但是買回來後發現上蓋不能進蒸飯箱
想說應該也有人遇到相同的問題..
所以想請教大家..都是怎麼解決這個問題??
是有想過用鋁箔紙..但是這樣不能重複使用好不環保
用保鮮膜好像怕會釋放有毒物質= =
難道我只能再買一個最傳統的鐵製便當盒了嗎??
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