關於 銅鑼灣burger黃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💛良心漢堡小店新登場🍔
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🌟P. B. S. 🌟係 Premium Burger & Sandwich 嘅縮寫，係主打🍔優質漢堡同三文治🥪嘅良心小店💛，份量夠大，仲有好多特別款式可選！🤩
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🍔招牌至尊和牛漢堡 $158
嘩！😍超巨型嘅招牌漢堡，用上竹炭麵包，配料超豐盛！🍔除咗有厚身又夠肥美多汁嘅和牛漢堡扒外，仲有煙肉🥓、大啡菇🍄、荷包蛋🍳、車打芝士🧀、生菜🥬和炒洋蔥🧅等，賣相吸引，口感仲要相當豐富！😘
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🍔藍芝士流心和牛漢堡 $118
美味嘅和牛漢堡😋，中間夾著流心嘅藍芝士🧀，開加一塊咸香十足嘅巴馬臣芝士🧀，雙倍滋味！🥬生菜夠多而且爽脆，平衡咗和牛漢堡同埋芝士嘅膩感，正！💛
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🦑炸魷魚 $68
炸至脆口，魷魚鮮味唔靭，配兩款醬汁，送酒一流！👍🏻
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📍P.B.S. Premium Burger & Sandwich
銅鑼灣希雲街12號地舖
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星期六到銅鑼灣shopping，來到小店雲集的希雲街，就選了這間新開業不久的 Premium burger & sandwich 吃午餐，餐牌正如店名，主打漢堡、三文治和炸物小食，價錢不貴，不收加一服務費。

經典手工和牛漢堡 $108
點了最傳統的基本款漢堡，夾著爽脆生菜、新鮮番茄片、炒洋蔥、芝士、煙肉、酸瓜及和牛漢堡扒，重量級餡料層層疊起後確實是一口無法掌握，麵包佈滿芝麻粒，包身烘焙出外層輕脆的口感，內裡鬆軟有彈性，和牛漢堡扒口感扎實爽彈，牛味濃郁。

水牛城炸雞漢堡 $98
所有burger都是即點即製，上桌時熱得盪口，無骨炸雞外脆內嫩，每口都是啖啖肉，秘製醬汁微辣惹味，配合脆卜卜的炸雞、生菜的鮮脆、燒新鮮菠蘿及軟滑的牛油果，層次感尤其豐富。

小食拼盤 $118
點一客拼盤就可試齊多款小食，包括炸雞粒、炸魷魚、炸芝士條及炸洋蔥圈，份量足夠二至三人share，炸魷魚肉質彈牙爽口不會太韌，炸芝士條一拉開就見到內裡注滿半溶拉絲芝士，滿口都是奶滑芝士香，芝味無窮。

芝士薯條 $20
薯條連著薯皮炸得金黃酥脆，保持乾爽不油膩，肉心軟綿細密，灑上略帶甜味的芝士粉。

黑松露薯條 $30
將薯條灑滿烏卒卒的黑松露粉提味，又變成另一種截然不同的風味，入口菌香滿溢，香氣馥郁。

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@around.wellington
知道有呢間嘢好耐，
就係一直都未的起心肝去。
舖頭細細，但係Menu選擇勁多，
brunch有成版，
Burger都有成版，
而且見到人哋個burger好大個。

我就食咗hit item 花雕雞烏冬
呢個fusion好好
因為平時食醉雞勁想飲啲汁
今次就名正言順咁用啲汁嚟點烏冬！
隻雞髀🍗ok合格
（其實點呢個汁就乜都變好味）
份量好大，細胃人士食唔晒啲烏冬。

朋友叫咗All Day Breakfast
望落去都正正常常十分豐富
應有盡有嗰隻。

其實有個🦀蟹子蟹肉蓋飯配甲羅燒，
勁想試，不過我而家實行緊健康計劃，
所以暫時都係唔好食蟹膏。
見到有好多人叫煎炸嘢食
大家可以去try try

杯dirty，轉咗oatmilk
點解咁杰🤔🤔🤔唔欣賞
下次會叫另一款咖啡
唔轉奶try多一次

#girlgodzilla_cwb @evitavsevita
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疫情下的生活,減少聚會,用餐減少,堂食用餐更少
自從放寬了晚市既禁令,起碼可以食完飯先返屋企,唔洗每天都外賣
今次就約左朋友落銅鑼灣食飯,順便去激安行街購物
盡量將行程編排在同一天,唔洗成日都出去
聽聞銅鑼灣有新餐廳開幕,這天到來,不用排隊,未夠7點,客人不多
兩人入座坐卡位~環境舒適~仲有比埋口罩袋放口罩~
先講有咩食,呢度有PIZZA ,四款口味,有素食有肉食,98蚊起,單價不貴
另有一些小吃,薯條,洋蔥圈,炸雞等等~主食類,有安格斯牛肉眼扒,炸魚薯條,燒豬肋骨等等
另有沙律,3款,烤牛/牛油果/CAESAR 沙律
意粉有四款,香草醬/芝士雞肉意大利麵/卡邦尼/肉丸意粉 $108起
主打漢堡扒,試左個最貴既銅鑼堡,有鵝肝,安格斯牛肉,芝士番茄生菜,特製MOOMOO醬汁
可配酒或各款特飲,先上2杯飲品,飲住等,大約20分鐘左右上菜
先評意粉,一上菜香味已經濃烈,令人有強烈既食慾,放滿厚切雞肉片,應該用上慢煮,食起黎好嫩滑多肉汁
加埋芝士,香草等配料,將佢襯熱拌勻意粉一起吃,係一道非常高水準既意粉
醬汁唔會過多,剛好掛在意粉上~執筆之時都好回味
銅鑼堡,我睇中佢有鵝肝,食漢堡就係要夠豐富先有口感~
麵包有烘過,抹上牛油,加上一件大鵝肝,手打漢堡扒,,生菜番茄片
入味第一味係油香好重~肉汁,油脂同時大爆發,就係想要有呢種效果
雖然有鵝肝,但整體食落味道係非常之突出,唔洗5分鐘就食曬,至今仍然回味
沒有一絲罪惡感,只有滿足感
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漢堡包成日食，打扁漢堡你食過未？又或者聽過未呢？
今次我會一手一腳整「牛油果煎蛋打扁漢堡」，除咗個名吸引，
賣相同味道我都比我自己100分唔信？去片啦～

#今時今日做黃店好難
#拍黃店都一樣好難
#大家加油 #盡做喇

Top Blade Steak Lab
總店：銅鑼灣希慎道2-4號地舖
分店：何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖

#黃店
#黃店推介
#寶欣
#poyan

IG：https://www.instagram.com/fungpoyan
FB：https://www.facebook.com/poyan1130

上次試食完「平鐵牛扒Flat Iron Steak」，真係好想知到底煎牛扒有咩秘訣，原來其中一個技巧就係塊扒要Rest！另外想知入面到底熟未，只要用手指篤一篤就可以知道到底幾成熟㗎喇！

記得一邊睇一邊記低步驟，咁就可以返屋企試下煎喇！

#今時今日做黃店好難 #拍黃店都一樣好難 #大家加油 #盡做喇

Top Blade Steak Lab
總店：銅鑼灣希慎道2-4號地舖
分店：何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖

#黃店
#黃店推介
#寶欣
#poyan

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