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#銅鑼灣抵食泰菜
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朋友跟我一樣係泰菜癡,嗰日去銅鑼灣Shopping 完就提議我地去呢間新嘅泰國餐廳試下 🌟泰Thaiology🌟
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暗黃嘅燈光,裝潢頗簡潔,另有一番情調。座位幾寬敞舒適。
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我地點左個 晚市二人套餐$398
包飲品 (特飲補差價)
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🍹飲品揀左🔸️泰式奶茶同埋🔸️蜂蜜龍眼蘆薈特飲,奶茶味濃,偏甜,冰塊融化後甜度就剛剛好。蜂蜜龍眼蘆薈特飲用上梳打水加蜂蜜,味道又幾夾喎。
🥣冬陰功海鮮湯 ,味道偏酸,幾足料,有大蝦, 魷魚, 青口等等海鮮。
🥢醃酸辣鳳爪,醬汁偏甜,辣啲比較有風味,2人份量都幾充足。
🦐泰式鮮蝦金邊粉
蝦肉都大粒爽口,唯味道偏淡。
🐂青咖哩牛
雖然無特別的擺盤及賣相,但味道好正,味帶微甜,舌尖會慢慢感受到青咖哩嘅香辣味,牛肋條炆得好軟腍,蔬菜份量又夠多。
🥦泰式炒雜菜
食得多味濃嘅食物,食番啲清淡蔬菜中和番都唔錯
🦀另外我地點左咖哩炒軟殼蟹 $168
軟殼蟹份量大大碟,咖哩醬較多,味香濃,可以再加辣。
$398 2人餐嘅份量真係好夠,3人都夠食,係港島區以這個價錢享用泰菜是可以再次Encore的 ~
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https://www.facebook.com/thaiologyhk/
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」 金邊粉地道食法 要配生韭菜同食 餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的...
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銅鑼灣泰國菜 在 飲食男女 Facebook 的最佳貼文
【#食勻18區|銅鑼灣泰國菜 斑蘭千層糕煙韌有口感 $258咖喱炒虎蝦大隻抵食 Son姐:唔可以唔食埋啲咖喱汁】 👉🏻 https://youtu.be/oTahcaiU4l8
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《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
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銅鑼灣泰國菜 在 飲食男女 Facebook 的最佳解答
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食泰國菜,大家第一時間都會諗到去九龍城,但出色嘅泰國菜,銅鑼灣都有!
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銅鑼灣泰國菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
《食勻18區》,今次再由Son姐出動,去到銅鑼灣找美食,今次她帶大家食泰國菜,她說:「食泰國菜,大家第一時間會想到去九龍城,但上次去了九龍城之後,我就知道不是間間美味,但美味的餐廳,原來又不只得九龍城才有。」
金邊粉地道食法 要配生韭菜同食
餐桌上已放了多道菜式,令人眼花撩亂,Son姐說:「這裏的菜式,有部份我之前已食過,但有些不覺得美味。」店主Jim隨即提議Son姐先試食泰式鮮蝦炒金邊粉($98),他說:「應該先食最地道的菜式,就是泰國街頭也有的炒金邊粉。」炒金邊粉看來只是一道很簡單的主菜,不過Jim認為炒金邊粉時很易炒到漿在一起,故甚考師傅功架,Son姐亦同意此看法。食金邊粉之前,Jim建議先加少許醋、辣椒粉、魚露和青檸汁調味,隨即他取起金邊粉上看似用來裝飾的韭菜,他說:「知不知道這條生韭菜用來做甚麼,金邊粉的地道食法就是食一口金邊粉,然後咬一口韭菜。」Son姐認為這食法別開生面,她說:「韭菜配合炒金邊粉來食,完全不覺得辛辣,我不是第一次食這裏的炒金邊粉,鑊氣很夠。平時真的就這樣直接食,覺得它很寡、層次不多,因此從來未喜歡食過。這種配合韭菜的食法,完全令我對炒金邊粉有着另一種不同感覺。」
炒金邊粉獲Son姐好評,令Jim對第二道菜五星燒雞($258/隻)加添不少壓力。Jim指單是醃燒雞,也醃上大半天,他說:「醃完不會立刻用來燒,大概要放四小時,使雞更入味。」泰國燒雞的特色,在於較多香料,「醃料有芫荽頭、胡椒粉等,芫荽頭是醃料中一個靈魂。」Son姐先取一件雞胸試食,她說:「我喜歡食雞胸,想不到雞胸也可以很入味,而且肉質嫩滑。」雖然加了大量香料來醃,但燒雞味道不是很搶,「有一種溫和的香味,酸子汁也偏甜,完全不辣。」Jim解釋刻意把味道調校至溫和,連小朋友也可以食。
足本訪問: https://bit.ly/3uiAf0W
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銅鑼灣泰國菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
銅鑼灣最近新開一間樓上泰國餐廳,老闆是Gary、Hugo及Ken,他們都是熱愛泰國的香港年輕人,但他們並不喜愛港人常去的曼谷,反被泰國南部的寧靜氣氛所吸引。「香港已經很大壓力,我不想把曼谷侷促的氣氛放在自己的餐廳中。」Gary說。於是,他們決定合力開一間模仿當地南部海邊風格的餐廳,花時間親自繪畫壁畫,希望令客人有真正放鬆的感覺。
食材着重新鮮,以菠蘿炒飯為例,強調菠蘿不會重複試用,而且棄用罐頭菠蘿肉,一律用新鮮起肉的菠蘿肉粒。菜式方面也有驚喜,可以一次過吃到紅、黃、青三款咖喱的咖喱三重奏,以及混合九種香料炒成的爆炸炒蟹,值得一試。
採訪:鄭嘉雯
攝影:王瑋彤
Milu Thai
地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心2樓
電話:2885 0060
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2R8btNt
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銅鑼灣泰國菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
在銅鑼灣用餐動輒上百元,要找便宜又好吃的餐廳不容易。現在有個好消息!一間位於登龍街的泰國餐廳推出了$68 Tea Buffet,限時90分鐘。選擇不少,有十多款食物,前菜、小吃、主菜、甜品一應俱全。食物質素不錯,尤其是湯底濃厚兼且足料的海鮮喇沙金邊粉、香脆熱辣的牛油炸雞翼、香甜清新的椰青肉啫喱等,以$68(設加一)而言,十分超值。
採訪、攝影:黎芷縈
焰淑泰國餐廳
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下1號鋪
電話:2811 8238
供應時間:星期一至日3pm-5:30pm
詳情: http://bit.ly/2PPzqbS
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