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提醒鄉親，別忘了今晚08:20鎖定 小戴金牌戰，一起為小戴加油！
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#悠活農村 #支持台灣農產品 #感受產地真食溫度
金鑽鳳梨汁 在 悠活農村 Facebook 的精選貼文
同時也有10部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅I'm 拼命小姐 PinPin，也在其Youtube影片中提到，全聯七月新品買什麼？ | 瑪莉屋口袋披薩 | 香嫩去骨腿肉丁 | 超爆汁杏鮑菇 | 香酥黃金魷米花 | KK 1/4細薯條【PIN命💗開箱】 全聯7月有好多新品 喜歡嘗鮮的朋友這個月可以大買特買了 阿拼第一次吃團購第一名的瑪莉屋披薩 它的神奇微波片~OMG真的太神奇了🤣.... 快來看推不推薦呢?...
金鑽鳳梨汁 在 Dafoodsharing Facebook 的最佳貼文
［鵝不是鴨肉·爆餡蟹鉗蛋捲滋味台菜］
聽到 #稻程 呢個名字 就知道台灣 那些年古早味 出晒黎！ 另一樣比較有趣係餐廳有機械貓貓🐱送餐
#鵝不是鴨肉 （例牌）
$108
招牌白滷水鵝片，入味唔乾柴，墊底滷水豆腐豆味濃郁滑溜溜。
#蟹鉗肉酥蛋捲
$138
13隻新鮮蟹鉗肉嘅鮮味真係唔講得笑，啖啖一絲絲蟹肉嘅蛋捲超有飽足感
#滷肉台梗米飯
$30
香港想食到好味嘅滷肉飯都唔易，呢間肥肉比例可以味道夠，畫龍點睛係飯面上溏心蛋
#時令水果茶 （可選凍/熱）
要養生嘅我梗係揀熱，建議浸泡多少少時間果味更突出。
#金鑽鳳梨汁 🍍
蜂蜜味比鳳梨味突出，飲落都順口。
#下回待續 超澎湃甜品 亦係我另一個造訪的原因！
#稻埕飯店
銅鑼灣登龍街18號V Point地庫
#daocheng #古早味 #滷肉飯 #銅鑼灣美食 #鵝片 #台灣菜 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨 #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
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(第6級）
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金鑽鳳梨汁 在 悠活農村 Facebook 的精選貼文
【鮮嫩台灣羊🐐入夏後的第二個節氣悄悄到來】
今天是節氣✨小滿，小滿是入夏後的第二個節氣
象徵作物結果且逐漸飽滿🌾但還未成熟，所以稱為小滿
同時它也代表梅雨季的開始
期許之後會帶來一波強勢的鋒面為台灣解渴🙏緩解嚴峻的水情
有別於上個節氣🌞立夏
小滿已經正式進入炎熱的夏天
悶熱的天氣不僅口乾舌燥
也讓讓身體乏力💦
村長推薦可以嚐嚐悠活新推出的【酸甘甜愛文情人果冰】跟【古早味金鑽鳳梨汁】清涼消暑一下～
主食方面，羊肉也是一個補充營養的好選擇！
一般會認為吃羊肉是冬令進補的專利
但其實只要注意相佐的食材，羊肉是四季皆宜的好食材唷！
✨選用悠活國產羊，因為品質夠好，不怕吃到羊羶味🐐
直接簡單炒一道【蔥爆鮮嫩小羊肉】收服全家人的胃吧😋
鮮嫩台灣羊
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週一至週五（9:00-18:00）
訂購電話：02-2748-0366
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金鑽鳳梨汁 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的最讚貼文
全聯七月新品買什麼？ | 瑪莉屋口袋披薩 | 香嫩去骨腿肉丁 | 超爆汁杏鮑菇 | 香酥黃金魷米花 | KK 1/4細薯條【PIN命💗開箱】
全聯7月有好多新品
喜歡嘗鮮的朋友這個月可以大買特買了
阿拼第一次吃團購第一名的瑪莉屋披薩
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前篇影片推薦
料理必買神器！不多說用給你看 | 讓你「橫」著輕鬆炒【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/tbvD0uOzn04
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麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#全聯新品
#瑪莉屋披薩
#超爆汁杏鮑菇
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金鑽鳳梨汁 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
金鑽鳳梨汁 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！
💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用
（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升
🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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