《荷蘭在線 Netherlands On Line》7/18
* 【不辦展覽的博物館——鹿特丹藝術品倉庫將於年底開放】
今年11月6日,位於鹿特丹博物館公園的Boijmans Van Beuningen倉庫將正式開放,這是世界上第一個向公眾開放的藝術品倉庫。
倉庫中將收藏約 151,000 件藝術品。除了為 Boijmans Van Beuningen 博物館的藏品提供存儲空間外,該倉庫還將提供隔間供私人和企業收藏。私人收藏家將有機會由專業博物館管理其收藏的藝術品。收藏家可以保持匿名,並且可以通過私人入口進入這些空間。
這棟獨特的41米高的鏡面大樓由荷蘭建築公司 MVRDV 設計,其建築面積將達到 15,000 平方米,其中 20% 至 40% 將向公眾開放。從一樓的接待處,一條曲折的路線直接穿過建築物,到達帶有展覽空間、餐廳和雕塑花園的綠色公共屋頂。從四周設有擋風玻璃的屋頂上,公眾可以將鹿特丹的全景盡收眼底。館內,公眾除了能選擇自行遊覽或是導遊陪同在倉庫中參觀外,還能見到倉庫的處理區域和藝術品修復過程,使人們對博物館的幕後工作更為瞭解。
* 【漲漲漲!荷蘭買房潮】今年上半年,荷蘭的房屋交易量達到了近10萬套。荷蘭銀行(ABN Amro)預計今年房價將繼續上漲12.5%,是自1995年以來的最高漲幅。房地產經紀人協會NVM表示目前一套房子的成交時間平均為24天,是荷蘭有史以來的最快交易時間。
* 【荷蘭人又做出了世界上最貴的漢堡】
你是漢堡愛好者嗎?近日,荷蘭廚師Robbert-Jan de Veen製作出了世界上「最貴」的漢堡——The Golden Boy(「金童」),打破了目前由美國人保持的吉尼斯世界紀錄。
這不是荷蘭人第一次在漢堡上大下功夫。三年前,荷蘭廚師Diego Buik製作的漢堡賣出了近2000歐元的高價,該漢堡用材奢華,僅食材成本就要近一千歐。
這次Robbert製作的「金童」漢堡賣出了近5000歐元的價格,價格的關鍵在於製作漢堡的食材,它們不僅是昂貴且獨特的,更是在口味上相互融合。
漢堡本身由日本和牛製成,並用白鯨魚子醬、帝王蟹、西班牙帕萊塔伊比利亞牛、白松露、英式切達乾酪和由獨家咖啡和蘇格蘭威士忌製成的燒烤醬製成。最後,在漢堡上鋪上金箔,並用浸漬威士忌的煙薰一下。
「最貴」漢堡的故事不止於此,「金童」最終被一家荷蘭知名的醬汁企業買下,而廚師Robbert將所得收入捐給了荷蘭的食品銀行——為有經濟困難的家庭與個人提供免費食品的慈善組織。
* 【佈雷達杉木國家公園——讓夏日的森林治癒你】
位於荷蘭北布拉班特省的佈雷達Mastbos杉木國家公園是荷蘭最古老的森林之一,有著500多年的歷史。
這片森林的歷史要追溯到1515年,拿騷的亨利三世伯爵用蘇格蘭松樹的種子種植了這片森林,主要生產木材用於佈雷達城堡的翻新、西班牙艦隊的建設、以及為船隻提供桅桿。後來拿騷人也將其作為狩獵場。
漫步在樹木繁茂的Mastbos森林中,能看到松鼠、松貂或狍;在沼澤地附近,還能見到白鷺或琵鷺。
讓我們跟隨無人機的鏡頭一起來看看這片歷史悠久的森林。
https://m.youtube.com/watch?v=dNFaXNJjhQY
* 【荷蘭花90萬歐元號召年輕人吃貽貝】
荷蘭貽貝部門獲得了一筆90萬歐元的撥款,將用於向荷蘭和比利時的年輕人推廣食用貝類。
在貽貝當季的時候,荷蘭人要吃掉大約1000萬公斤的本土貽貝。不過大約65%的荷蘭貽貝出口到了比利時,同時法國也是一個重要的出口市場。
然而,食用貽貝的主力人群是50歲以上的人。儘管目前還不清楚為什麼25歲至35歲的年輕人不吃貽貝,但該行業希望通過一些有影響力的人物和廣告(例如指出貽貝健康、可持續生長、環保和美味)讓他們也加入消費貽貝的大軍中來。
去年的一項類似舉措讓年輕人食用貽貝的數量增加了18%。Mosselbureau推廣機構的蒂莉·辛尼克拉斯說,這個季節很適合吃貽貝,因為寒冷的春天過後,緊接著是陽光和雨水,為貽貝的生長提供了一個營養豐富的生長環境。
* 【荷蘭著名調查記者街頭遭暗殺受重傷,仍在醫院為生命而戰】
荷蘭時間週二晚19:30,在阿姆斯特丹市中心的街頭,皮特·R·德·弗利(Peter R. de Vries)剛結束電視節目的錄制。四五聲槍響後,這位著名的荷蘭犯罪調查記者倒在了血泊中。
晚上十一點,阿姆斯特丹市長Femke Halsema召開了緊急新聞發佈會,稱皮特正在醫院「為自己的生命而戰」,並未透露過多傷病信息。目前,阿姆斯特丹警方已逮捕了兩名此次暗殺行動的嫌疑人,將於本週五傳訊。
這次襲擊事件收到了社會各界的關注,被視為對新聞與法治的攻擊。此前,皮特正協助荷蘭黑社會驚天販毒謀殺案的關鍵證人Nabil B.作為機密顧問,此次襲擊事件被猜測為此案相關人員的報復行動,警方仍在對此進行調查。
勇敢追求正義的人為了打擊黑暗勢力已經付出了太多,不該就此停下人生旅途。讓我們一起為Peter R. de Vries祈福!
* 【低窪之國的抗洪寶典——震驚世界的三角洲工程】
荷蘭作為治水專家,在防洪建設上為世界各國提供了許多寶貴的經驗。其中最為著名的就是世界十大建築奇觀之一的三角洲工程——在荷蘭三大入海口附近建立防線大壩,把海水攔在外面。
其中最大的一道屏障就是就是在荷蘭西南沿海的東斯海爾德堤壩(Oosterscheldekering),這個巨型防洪屏障在35年前正式完工啓動,長達9公里,擁有無數巨大的滑動閘門,可在水位高漲或者發生洪災時將閘口提起,確保堤壩滴水不漏。
讓我們跟隨無人機的鏡頭,伴隨海浪聲聲,來欣賞這片奇觀。
https://m.youtube.com/watch?v=jzLMHZ6BCho
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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整體來說,酒很有誠意,服務很好,室內空間稍嫌擁擠,我們被安排在門口的柵欄座位反而比較舒適,菜色的話,我覺得要認真挑一下,以我們的經驗,大概60%好吃吧~有點可惜,#細節請看單張扛面囉
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🍣 玖酒井食事町 🍶
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#這間沒有在怕你喝的
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#對了喝到飽還有bar啤酒
#沒帶相機拍有點可惜
#質人星球在台北
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#張龜寶旅行團
跨年後的嚴冬裡,我揪了住在Oulu的台灣朋友們組成「張龜寶旅行團」,找了一個週末出遊。在芬蘭,1-2月的天氣是最差的,白天短氣溫低,出發前一週開始注意氣象,發現我們運氣超好那週末是魔鬼週末,每天氣溫都是-20度以下,有時體感溫度接近-30,只能先做好心理準備硬著頭皮出發。好險張龜寶旅行團還是很完美的完成了。今天先來介紹第一個景點:Valamo修道院。
會找到Valamo修道院起因於我在芬蘭的酒類公賣局Alko買了一瓶由設計師Klaus Haapaniemi (對,就是我po過他設計的衣服的那位)跟著名的廚師Antto Melasniemi聯名創立的琴酒Tënu Gin,我是單純被明顯Klaus Haapaniemi風格的插畫外包裝吸引了,一查底細才發現這瓶琴酒是由Valamo修道院釀製生產,再細查發現原來Valamo修道院是一個可以過夜的景點,才有了這次的小旅行!(Valamo修道院的介紹包含大量背景資料,我會盡量簡短並且在文末附上連結讓大家自己研究就好)。
Valamo修道院是一個在東芬蘭鄉間的正教男子修道院 (也是唯一一個),現址的修道院是1940年重建的,修道院的前身位於屬於俄羅斯領土的拉多加湖(Lake Ladoga)群島上,而在1940年芬蘭與俄羅斯的冬季戰爭期間,原址的修道院被俄羅斯軍隊佔領,一百多個憎侶在芬蘭軍隊的協助下,撤退到東芬蘭的 Heinävesi 鄉間,建立了現址的Valamo修道院,所以也有人稱呼現址的修道院為New Valamo。
根據正教的傳統,修道院必須自給自足,隨著時代的變遷,Valamo的主要收入來源也從務農轉為觀光,在疫情之前,Valamo其實是一個非常受歡迎的景點,除了它特有的帶著神秘宗教氣息建築以外,修道院周遭清幽靜謐的環境也是吸引人群前來的要素(大家都很需要淨化跟我一樣)另外有一點很重要的,也就是我會發現Valamo的契機,是它有自己的釀酒廠,資料顯示修道院釀酒已有久遠的歷史,而Valamo的憎侶們妥善利用了周遭環境豐富的資源,採集天然的香草與莓果、穀物釀製各種類的酒,生產的酒類包括威士忌、琴酒、苦艾酒等烈酒,還有各種類的莓果酒與紅白酒,相信這也是對遊客非常有吸引力的一點(還是只有對我跟芬芬🤣)
來說說我對Valamo修道院作為一個旅遊景點的感想:
1. 主教堂有著非常明顯的俄羅斯正教風格,金色的蔥頭頂與十字架還有鐘樓非常的有特色,與周邊的清幽環境搭配成為一個美麗的風景,作為一個愛拍照的遊客我保證這裡非常好拍可以立馬拍100張。
2. 我們這次停留的時間不長,因為疫情與季節的關係,院區裡面的圖書館、展覽室與其他設施皆沒有開放,而天氣太差我們也無法走遠。雖然拍到絕美的白色冬景但是我還是建議夏天來比較好,其實還有很多地方可以參觀,活動會豐富許多。
3. 因為Valamo修道院地點非常偏僻,我們一抵達就不打算再出去了,修道院區有一個餐廳,提供固定金額的自助式餐點,我們晚餐與早餐都是在那邊吃,價格實惠(晚餐14.9歐,早餐包含在住宿費裡),而餐點味道很OK。並且(很重要!)在餐廳內可以點修道院釀的酒來喝,有調酒也可以純飲,威士忌琴酒所有的款式都可以點,在櫃臺收錢長得像中學老師的阿姨備酒手勢超純熟根本是bartender! 是一個看起來不像bar的bar!說真的,雖然我粗淺了解正教是可以飲酒的,但是我在周遭皆為各種聖像、畫像的環繞下喝調酒真的很特別的感覺噎!
4. 住宿有hotel房間或是共用衛浴的宿舍式房型可以選擇,價格皆含早餐,我住的是hotel的雙人房,不大但是非常簡單乾淨,擺設有一點宿舍的感覺,浴室暖氣很暖大加分,晚上非常非常的安靜,其實整段在修道院的期間氣氛都非常的平靜,很神奇的它真的是一個會讓人莫名平靜下來的地方。
5. 紀念品店非常好買,正教的畫像、掛飾等風格辨識度很高,大多金色(金箔?)底、畫風視覺感強烈,很漂亮但是價值不菲,這裡也是芬蘭正教最重要的資料庫,因此對於正教有研究的人應該會很感興趣。(再度很重要!) 紀念品店也有販售多款修道院釀製的莓果酒非常優秀(但是烈酒類一樣只能從Alko買)
6. 大推我的戰利品:Iittala生產的Valamo修道院限定紅酒杯與威士忌杯組,我覺得它們的造型是非常內斂的就像芬蘭人給我的感覺一樣,兩款一起買還有超級優惠的價格,周邊商品總是買好買滿的我立馬抱兩盒結帳,推薦給所有所有的人。
#夏天一定要再來一次
#威士忌很棒
#我最想試的紅茶琴酒居然售完飲恨
#第二想試的churchwine酒精濃度太高只能到alko買再度飲恨
資料來自 Valamon luostari 官網
Valamo修道院官網 <https://valamo.fi/en>
Valamo修道院製酒官網 <https://valamobeverages.com/en/>
#以上資訊若有誤請告知謝謝
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